Cheval Blanc Paris recrute...

UN NOUVEAU CHALLENGE...

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous sommes à la recherche d'une Chargée de Relation Clients (H/F) : 

Objectif de la Fonction :

S'assurer l'accueil de la clientèle au téléphone et sur les points de vente selon les
procédures établies par l'hôtel.

Elle veille à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service.

Elle assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés sur l'hôtel.
Accompagner la gestion et l'organisation des opérations administratives pour les
départements du restaurant Langosteria.

Elle veille à la fluidité des processus, à efficacité des communications internes et au respect des standards de la Maison Cheval Blanc Paris.

Activités Accueil:

- Maîtrise parfaite de son point de restauration ainsi que des autres restaurants
Langosteria et des autre services de la Maison.
- Maitrise parfaite des SOPs Langosteria
- Assurer les réservations par téléphone, email, internet et sur place tout en
assurant une réponse adaptée aux besoins du client.
- Assurer l'accueil physique simultanément à l'accueil téléphonique et le placement
de chaque client
- Garantir la qualité de service à chaque client et de participer à sa fidélisation
- Reconnaître la clientèle régulière
- Profiler les clients sur Sevenrooms
- Assurer un suivi quotidien de l'ensemble des réservations du point de vente
- Optimiser l'occupation du restaurant en fonction de la période et de leurs
capacités
- suivre les réservations pour des événements spéciaux (Nouvel An, Saint-Valentin,
etc) du début à la fin.
- Assurer la bonne communication des informations à l'ensemble de ses équipes et
coordonner les demandes des clients du point de vente notamment avec les
autres services de la Maison Cheval Blanc Paris.
- Gérer la fermeture du restaurant au niveau de l'administration (rapports, glitchs
etc.)
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou
les risques d'accidents des clients ou des collègues.
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des
Maisons Cheval Blanc.
Direction des Ressources Humaines 1
Activités administratives:
- Contribuer à l'élaboration et à la diffusion des projets de restauration,
notamment pour la partie relative à la Cuisine (menus, affiches, suivi de
réunions).
- Assurer la bonne diffusion des informations entre les services de cuisine, de
- restauration, et l'ensemble des autres services de l'hôtel.
- Participer à la gestion des cartes du restaurants (création, modification,
impression des différents menus)
- Apporter un support et assurer le suivi des fiches techniques lors de la sortie
des nouveaux plats.
- Assurer le support et le suivi des normes d'hygiène.
- Gérer la commande de l'économat et le stock du matériel
- En collaboration avec les chefs de service et les Ressources Humaines, gérer
- l'inscription des équipes aux formations obligatoires.
- Partager les informations liées à la vie des ambassadeurs dans l'hôtel.
- Gérer le lien avec le service des finances pour les factures, cautions, et autres
éléments financiers.

Profil souhaité :

- Avoir une expérience dans un environnement similaire
- Maîtrise indispensable de l'anglais
- Maîtrise de l'expression écrite
- Aisance à l'oral et bon sens du relationnel (courtoisie et tact)
- Connaissance de l'outil Sevenrooms
- Capacité à anticiper et être force de proposition
- Rigueur, précision et souci du détail
- Disponibilité et flexibilité
- Esprit d'équipe
- Capacité à maintenir un haut niveau de performance même dans des
environnements à fort flux et sous pression
- Maîtrise des outils informatiques et pack office

Cheval Blanc, groupe LVMH, est né de l'envie d'offrir une expérience singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.

Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles.

Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. Et si vous révéliez le diamant humain qui est en vous ?

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.

 

Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.

 

Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à coeur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.

Nous vous proposons divers avantages comme suivant :

• Cadre agréable et stimulant


• 13^ème mois à partir d'un an d'ancienneté


• Remboursement de la mutuelle à hauteur de 50%


• Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d'ancienneté


• Nombreuses formations internes développant compétences internes et professionnelles


• Présence d'une assistante sociale


• Parking à vélos et trottinette sécurisé


• Compte Uber entreprise (itinéraire : domicile travail) entre 00h30 et 05h30, prise en charge jusqu'à 50? (à condition du respect des règles éligibles)


• Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (pass Navigo, Vélib, Transilien)


• Tenue vestimentaire fournie et blanchie


• Repas fournis par Cheval Blanc Paris, au restaurant du personnel. Grâce à notre Chef Martin et son équipe, la Table des Ambassadeurs vous offre un repas généreux et équilibré.


• Possibilité de mobilités internes au sein de la Maison, de Cheval Blanc ou encore à LVMH, après 2 ans d'ancienneté

Notre Maison fait la promesse de toucher le coeur de chaque Talent afin qu'il se réalise.

Ne manquez pas l'opportunité de faire partie d'une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.

Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris !

Informations à l'attention des candidats internes

Pour nos Ambassadeurs Cheval Blanc déjà en contrat, cette offre vous permet de :

COOPTER

Faire découvrir cette offre à votre réseau, proposer des candidatures à la DRH et bénéficier sous certaines conditions de la prime de cooptation de 500 ? bruts.

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Vous êtes intéressés par cette offre dans le cadre d'un projet de mobilité interne ?

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