Le Château de Fonscolombe, niché au coeur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel motivé(e) et passionné(e) !
CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026!
Principales Missions:
- S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant
- Vérifier les réservations et suivre le service
- S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client
- conseiller & guider les clients à travers notre carte
- prendre les commandes
- participer au service
- Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel
- gérer l'équipe
- participer à la formation des collaborateurs
- s'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité soient respectées et suivies
Liste non exhaustive
Compétences requises :
? Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
? Sens très poussé du service client ;
? Savoir encadrer une petite équipe ;
? Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ;
? Excellente présentation ;
? Maîtrise de l'anglais.
- Formation : BEP/CAP Restauration option service
- Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique
Profil :
? Rigueur
? Sens de l'organisation
? Aisance verbale et écrite
? Bon relationnel
? Réactivité
? Discrétion
? Esprit positif et d'équipe
? Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Avantages:
- Temps complet
- CDD Saisonnier 39h
- Logement Seul
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100?/nuit pour vous et 150?/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière!
Maître d'hôtel - Logé (H/F)
