Les 1ers Hôtels « 5 ETOILES » : Le SYNHORCAT est fier pour l'hôtellerie Française (France)
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Les 1ers Hôtels « 5 ETOILES » : Le SYNHORCAT est fier pour l'hôtellerie Française (France)
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Catégorie : Europe - France -
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 12-06-2009
Didier CHENET, Président du SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs) félicite l’ensemble des heureux élus qui ont obtenu la 5ème étoile et en particulier nous notons parmi nos adhérents L’HÔTEL FOUQUET’S BARRIERE et L’HOTEL SQUARE.
« Consécration sur la scène internationale, elle est une légitimation de notre volonté d’excellence. Une invitation à aller toujours plus loin dans la quête de la perfection, à nous développer et à investir encore. » déclare Eric BOONSTOPPEL, Directeur Général de l’Hôtel Fouquet’s Barrière. « Nous avons conscience de notre responsabilité dans la représentativité de l’identité française. » conclut-il.
« Une reconnaissance pour nos équipes, une fierté pour nos clients, voilà comment nous ressentons cette 5ème étoile » selon Patrick DERDERIAN, PDG de l’HOTEL SQUARE. « L’accueil du client comme s’il était unique dans une belle maison de luxe (22 chambres et suites) à l’architecture contemporaine. Ceci a dû en partie justifier cet hommage »
« Choses promises, choses dues : le Ministre des PME, Hervé NOVELLI a tenu ses engagements pris lors des Assises du Tourisme dans les délais prévus et en parfaite collaboration avec les organisations professionnelles. Le dialogue et le travail d’équipe a été fructueux.
Le SYNHORCAT a accompagné ses adhérents dans leurs démarches. Ils ont ainsi été parmi les 1ers à accéder à cette reconnaissance» a déclaré Didier CHENET.
Selon Laurent GARDINIER, Président des Hôtels de Prestige du SYNHORCAT : « Il y avait urgence. La France, 1ère destination touristique mondiale est maintenant au même niveau que les autres pays européens et internationaux dont la plupart ont une 5ème étoile. Les clients pourront se repérer plus aisément et bénéficier d’une meilleure lisibilité sur la qualité de l’offre touristique. C’est la « prime à l’excellence qui est contagieuse pour l’ensemble du parc hôtelier français ».
Pour Michèle LEPOUTRE, Présidente de la Commission Juridique et Fiscale du SYNHORCAT qui a mené à bien l’ensemble des travaux des groupes de travail : « Les critères de choix sont du plus haut niveau que ce soit la qualité de l’accueil, le room service, les infrastructures, les équipements des chambres, la gastronomie et le service qui touche à la perfection. Mais ces exigences sont à la mesure de l’ambition de nos adhérents pour ouvrir la voie de la qualité totale. Ces premiers cinq étoiles, suivis bientôt par d’autres, se voient reconnaître l’excellence de la qualité de l’hôtellerie à la française. »
En effet, parmi les points obligatoires figurent des critères très précis : chambre de 24 m² minimum, climatisée dotée de tout le confort internet haut débit, numéro direct de téléphone dans la chambre, chaines internationales et thématiques. Du côté des services, on constate la même exigence : parking ou voiturier obligatoire, réception et réservation ouvertes 24/24, restauration, room service, petit déjeuner luxueux, prêt sur demande d'un ordinateur, d'une imprimante et d'un fax. De multiples options sont exigées, pouvant allant de l'espace remise en forme à la terrasse privée et au mini golf. Tous ces critères ont été contrôlés par les services de la DGCCRF et une visite mystère client.
Geneviève BALHER, Présidente des Hôtels Indépendants du SYNHORCAT « est fière pour l’hôtellerie française qui accède à une distinction méritée et reconnue dans le monde».
Didier CHENET conclut « que cette mise en place de la 5ème étoile au commencement de la saison vient « à point » pour entraîner une dynamique de succès dans ce secteur vitale pour l’économie française, le 3ème en termes d’activité et d’emplois avec 800 000 salariés. »
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