2eme Colloque National du Spa (France)
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2eme Colloque National du Spa (France)
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Catégorie : Europe - France -
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 28-01-2010
Mercredi 24 et jeudi 25 mars
Hôtel Courtyard by Marriott - Paris Neuilly
Que ce soit pour les créateurs ou pour les exploitants de Spas, il est devenu une évidence, que se former et s’informer en permanence, est non seulement gage de qualité mais également de pérennité pour leur activité, tant l’évolution du secteur Spa est rapide et ce à tous les niveaux d’intervention.
Le Spa, nous le savon désormais, est une nouvelle culture au foisonnement créatif hors du commun qui s’exprime particulièrement au niveau du lieu avec l’apparition de nouveaux matériaux à sensations, sans oublier cette capacité étonnante à réinventer l’existant.
Quant à la rentabilité du Spa, son évolution et les investissements que cela implique, les interrogations restent nombreuses.
C’est pourquoi, Patrice Marty, organisateur depuis de nombreuses années de colloques à destination des professionnels du tourisme et de l’hôtellerie : Colloque National des directeurs 4* & 4* Luxe, Colloque National des Grands Chefs, Colloque National des Résidences de Tourisme, de proposer un programme pratique et concret à destination des porteurs de projets, des opérateurs hôteliers, des Spas managers…
Un espace exposition sera également proposé aux fournisseurs Spa qui permettra aux auditeurs du Colloque de découvrir les nouveautés du secteur et leur proposition. Que vous soyez équipementier, sociétés de cosmétiques, consultants, le 2eme Colloque du Spa est un rendez-vous de qualité où décideurs et acteurs de la profession vont pouvoir se rencontrer et échanger dans un cadre de qualité.
Les Conférences 2010
Mercredi 24 mars de 10h à 12h : L'Expérience Client
· La qualité de service dans un Spa, les 10 clés du succès. Par Stéphanie Rychembusch Consultante KPMG
· Bien connaître sa clientèle pour mieux la servir. Par Alexandre Bouvier Directeur Commercial Qualitelis
· Le marketing opérationnel dans un Spa. Par Katia Schaffhauser Spa manager à l’Hôtel du Palais à Biarritz
· La charte qualité Spa, les outils pour devenir un Spa de référence. Par Aldina Duarte Ramos, Sofitel Resort & Spa Brand Manager - Présidente de l’Association SPA-A
Mercredi 25 mars de 15h à 17h30 : Le Spa de Demain
· Quel avenir pour le développement durable dans le Spa ? Par Véronique Bregeon Propriétaire de l’Eco Resort & Spa Le Coq Gadby à Rennes
· Concept global, les Days Spas de demain. Par Didier Caboche
Propriétaire du Day Spa Terre d’Iris à Neuilly
· Le boum des Spas Kids. Par Christine Masson Spa manager Day Spa After the Rain - Genève, Suisse
· Matériaux à sensations pour Spa. Par Brigitte Dumont de Chassart Architecte, Agence Latitudes Interior Design
Jeudi 26 mars de 10h à 12h : Le Spa au Quotidien
· La mise en scène du lieu. Par Frédéric Lucea Directeur du Développement Spas Dermalogica
· Rentabiliser des espaces humides. Par Marie-Claire Taillis Spa Manager Day Spa Aquatonic Paris Val d’Europe
· Gérer et développer sa boutique. Par Sophie Lalanne-Tomasi Responsable Marché Hotels Thalgo Cosmetic & Terraké
· Communiquer efficacement sur son Spa. Par Nathalie Compagnon Directrice de l’agence ACSI
Jeudi 26 mars de 15h à 17h30 : Sp@ Business
· Les Chiffres du Spa en France, crise et sortie de crise. Par Stéphanie Rychembusch Consultante KPMG
· Dynamiser et commercialiser son Spa via Internet ? 1ere partie par Jean-Luc Pleuvry Directeur des Opérations Thalazur
· 2ème partie par Mireille Barreau Directrice Ressourcea
Les Trophées 2009
Dans le cadre de ce Colloque National du Spa, les 24 et 25 mars prochain, cinq Trophées seront remis aux lauréats, à l’issue d’une enquête nationale « Satisfaction clients », qui débutera le 1er février pour s’achever le 10 mars.
Pour attribuer ces Trophées, nous utiliserons le système
d’évaluation de la satisfaction client Qualitelis dans
chaque Spa indépendant ou Spa Hôtelier participant. (la participation est gratuite)
Suite à l’envoi du questionnaire de satisfaction en ligne, les résultats et les analyses obtenus grâce aux réponses client auront une double utilité :
L’évaluation pour les Trophées qui seront attribués en
toute objectivité suite aux appréciations des clients.
Un outil de gestion client pour chaque établissement permettant de gérer les insatisfactions éventuelles grâce à l’outil d’alerte e-mail qui indique instantanément les taux de satisfaction pour chacun des services proposés et une note de satisfaction globale pour l’établissement.
Les Trophées de la clientèle Spa 2010 récompenseront
Le Meilleur Day Spa
Le Meilleur Resort Spa
Le Meilleur Design
Le Meilleur Soin
Le Meilleur Accueil
Les Spas désirant participer doivent s'inscrire gratuitement sur :
http://www.qualitelis.com/satisfaction/inscription.aspx?op=Trophee%20Spa
Les Intervenants 2010
Mireille Barreau Directrice Ressourcea
Fondatrice de RESSOURCEA, cabinet d’études spécialisé dans
le conseil auprès des professionnels de l’Aqua bien-être et du Spa, Mireille BARREAU accompagne les porteurs de projets
tout au long de leur parcours, depuis la conception jusqu’à
l’ouverture de leur établissement. En quête perpétuelle de
qualité, elle vit avec passion le développement des projets des créateurs qui lui ont fait confiance, mais garde sans arrêt à l’esprit l’idée qu’un Spa est avant tout une entreprise à faire grandir et à rentabiliser. Son expertise technique et sa compétence en terme de management de projet, acquises sur le terrain, tout au long d’une carrière de conseil de plus de vingt ans au service de l’aqua bien-être et du Spa, son implication à toutes les étapes de la filière professionnelle en font un des experts de référence du métier en France et à l’étranger.
www.ressourcea.com - mireille@ressourcea.com
Alexandre Bouvier – Qualitelis
Issu d’une formation entrepreneur à l’ESCP-EAP venue
compléter son parcours d’ingénieur, au sein des différentes
activités qu’il a exercées, Alexandre a développé des intérêts sérieux dans l’amélioration continue de processus. Par ailleurs, il a occupé des postes de chef de projet dans des secteurs d’excellence comme l’industrie du luxe qui lui ont confirmé l’importance de la qualité pour satisfaire une clientèle particulièrement exigeante. Il a également été confronté aux questions de rentabilité grâce à son expérience et son implication dans plusieurs projets entrepreneurs. Enfin, ses intérêts pour les nouvelles
technologies et l’amélioration continue de la qualité l’ont amené à s’associer en 2008 à la création et au développement de l’entreprise Qualitelis.com qui mesure la satisfaction client grâce aux technologies couplées de la business intelligence et de l'internet.
Véronique Bregeon Propriétaire de l’Eco Resort & Spa Le Coq Gadby à Rennes
Expert en objets d’art et juriste de formation, Véronique Bregeon a repris l’entreprise familiale en 1991. Représentante de la 4e génération d’une famille de restaurateurs, elle a transformé en 15 ans LeCoq-Gadby, cette quasi institution rennaise, en un « resort urbain » au coeur de Rennes, la capitale bretonne.
Autour de sa roseraie centenaire, LeCoq-Gadby offre
aujourd’hui, un restaurant gastronomique étoilé, un hôtel de
charme 4****, un spa depuis 2001, et continue à remplir ses
vastes salons de réception. Au sein du resort, une boutique de fleurs où l’on peut suivre des cours d’art floral, un Grand Salon, où l’on peut écouter des concerts de l’Orchestre de Bretagne ou assister aux spectacles du festival maison, Lees Coquecigrues (art scénique et vieilles dentelles…) 2008 a vu le lancement de la ligne de cosmétique Is B… écologique et biologique, une gamme conçue selon les principes du développement durable et verra en septembre l’ouverture de l’hôtel suites & spa construit selon une démarche de haute qualité environnementale, et qui sera accessible aux personnes handicapées.
Didier Caboche Propriétaire du Day Spa Terre d’Iris à Neuilly
Nathalie Compagnon Directrice de l’agence ACSI
Nathalie Compagnon exerce le métier d'attachée de presse depuis 1989 dans le secteur du tourisme et de l'art de vivre. Après avoir travaillé tout d'abord comme journaliste, elle décide de passer de l'autre côté et de
devenir attachée de presse chez l'annonceur.
Après avoir créé deux sociétés toujours en exercice avec
ses associés (Néos et Indigo), elle a repris sa liberté et
déposée il y a 4 ans une marque A CHACUN SON IMAGE dans le domaine des relations publiques et de la publicité.
Elle compte aujourd'hui une dizaine de clients : compagnies aériennes, tours opérateurs ou encore chaînes hôtelières comme la prestigieuse enseigne Starwood sur l'Afrique et l'Océan Indien qui regroupe des marques comme Le Méridien, Sheraton ou encore Luxury Collection.
De petites unités de qualité comme Le Richelieu à l'île de Ré, un Relais & Chateaux 4* Luxe doté d'une étoile au Guide Michelin, ont également fait appel à ses services. nc@acsifrance.com
Aldina Duarte Ramos, Sofitel Resort & Spa Brand Manager -
Présidente de l’Association SPA-A
Elle structure son parcours par l'alliance immédiate de la beauté, du bien être et de l'hôtellerie, notamment avec le
palace parisien Le Bristol, et la marque Anne Sémonin. Elle
supervise ensuite, sur site, l'ouverture du premier concept
Spa Anne Sémonin à Bangkok au sein d’un hôtel de luxe. Son
expérience de l'hôtellerie de luxe la confronte aux plus hautes exigences de services liés aux habitudes d'une clientèle de haute contribution.
Puis, elle pose ses bagages chez Accor, où elle est en charge de la création du concept « clé en main » Le Spa, au sein d'une équipe marketing opérationnelle. Elle supervise alors la mise en place auprès des hôtels dans le monde entier à la fois pour les enseignes Sofitel, Novotel et Mercure.
Le concept est ainsi adapté à chaque lieu. Cette expérience enrichissante lui permet de découvrir de multiples types de spa dans le monde entier. La rencontre avec les arts du bien-être et surtout, une réflexion sur les exigences des hôtels en demande d’installation de Spa, la confrontent sans cesse aux besoins récurrents et complexes de ce projet, à savoir : quelle clientèle, quelle différenciation produit, quel agencement, quels fournisseurs, quel recrutement etc.
Enfin, dans le cadre du repositionnement stratégique de la marque Sofitel, elle est désignée pour travailler sur la nouvelle identité Resort & Spa, à l'international. Ainsi, l'enseigne hôtelière affine son offre bien-être avec la création de deux concepts forts en 2009 : So SPA et So FIT.
Abordant la dimension du bien-être dans sa globalité depuis 10 ans, elle rejoint le cercle d’experts de l'association SPA-A dont elle est Présidente depuis 2008 et s'implique fortement dans la formation aux métiers du Spa et dans la construction d'une Charte Qualité Spa sur le plan national.
Brigitte Dumont de Chassart, Architecte d’intérieur, Agence
Architecte d’Intérieur CPAI – IDDA.
Formation Boston University USA, travaille depuis plus de 25
ans sur des projets de grande qualité et de renom, enn Europe, en Europe de l’Est et en Asie, dans des domaines très différents et pour des clients « Signature » : Hôtels et Resorts 4 et 5 Etoiles, Cruiseships, Boutiques de luxe, Club House et restaurants…..
Ces dernières années, elle a été précurseur en matière d’Architecture d’Intérieur sur les projets de Spas, avec Shiseido et l’Occitane en Europe, Six Senses en Asie, le Byblos à Saint Tropez avec Sisley, Le Spa de Verchant, le Spa du Saint Alexis à la Réunion.
Et de nombreux projets en cours… Nuxe rue Montorgeuil , Spa After The Rain au Saint James et Albany à Paris, day spas et spas d’hôtels…
Visionnaire, la force et l’authenticité de son travail, résident dans la synergie qui existe entre sa grande sensibilité, une culture cosmopolite, une créativité très riche qui convergent avec une force de travail, une passion du détail, une rigueur dans l’exécution qui conduisent à des réalisations de grande qualité, ayant chacune une
âme différente. latitudes.consultants@wanadoo.fr
Latitudes Interior Design
Sophie Lalanne-Tomasi Responsable du Marché Hotels chez
Thalgo Cosmetic & Terraké
Sophie LALANNE-TOMASI issue de l'univers de l'expérimentation biologique et médicale, ayant poursuivi part un parcours d'entrepreneur indépendant dans l'univers de la cosmétologie et de l'hotellerie, rejoint le groupe THALGO en 2001, en septembre 2008 le groupe lui confie la responsabilité du marché hôtels pour les marques THALGO et TERRAKE.
Frédéric Lucea Directeur du Développement Spas Dermalogica
Comment un Spa doit mettre en scène son espace (couloir, cabine, accueil, salle de repos, vestiaires pour contribuer à l’expérience client) > le but est de mettre en avant les erreurs les plus souvent commises et de faire une liste des best practices à observer pour donner envie au client de revenir.
Christine Masson Spa manager Day Spa After the Rain - Genève, Suisse
Directrice du spa after the rain à Genève depuis 2002 et dotée d’une expérience de plus de 23 ans dans la profession, elle pilote une équipe de 25 personnes qui assurent l’accueil et les soins de la clientèle, la décoration, l’entretien et la maintenance des lieux.
Esthéticienne cosméticienne et thérapeute spécialiste des
massages corps, aromathérapeute, elle est l’instigatrice
des escales du moment, de recettes des soins et des protocoles de soins signature, et des soins pour enfants. Elle assure la formation continue au sein de l’équipe des thérapeutes du spa.
Depuis 2006, alors que la marque after the rain se développe à l’international, Christine prend la responsabilité de la formation des partenaires. Ainsi, elle forme les équipes des partenaires et franchisés aux protocoles de soins after the rain et autres protocoles liés aux opérations d’un spa (formation spa manager, réceptionnistes, etc..).
Jean-Luc Pleuvry Directeur des Opérations Thalazur
Après des études de comptabilité Gestion, Jean-Luc rejoint le club méditerrané pendant 3 ans qui le conduiront aux Bahamas, en République Dominicaine, Floride, etc. Il rejoint en 1989 le groupe Accor en tant que Responsable Tourisme & Loisirs au Novotel de Guadeloupe. Il reste sur les Antilles pendant 7 ans et termine comme directeur Adjoint au Novotel Diamant (Martinique). Souhaitant découvrir l’hôtellerie d’Affaires, il décide de rentrer sur la métropole et découvre les joies du poste de Directeur d’hôtel au Novotel Sénart. Il rencontre durant ces 2 ans en région Parisienne, Stanislas Rollin, le propriétaire de l’hôtel qu’il dirige. Le groupe SCIH acquiert fin 2000 le site d’Antibes, complexe comprenant un hôtel de 164 chambres, une résidence de 103 appartements et un institut de Thalassothérapie. Les débuts sont plutôt difficiles car les équipes doivent s’habituer à un nouveau style de management et surtout de gestion. Durant les 7 années à la tête de ces exploitations, le chiffre d’affaire et les résultats financiers sont en constante progression. En 2007, lors de la réorganisation du groupe, M. Rollin Président de la SCIH, lui propose le poste de Directeur des Opérations pour l’ensemble des sites THALAZUR. De nouvelles missions et surtout d’ambitions permettent à Jean-Luc d’accepter avec une certaine fierté le nouveau rôle qu’il doit tenir dans l’évolution de la marque THALAZUR. Dès sa prise de fonction, l’image de la marque est revue, changement de logo, nouveau site internet, création d’une charte graphique et surtout donner l’envie, à toutes les équipes des différents sites, de travailler ensemble, clé pour lui de la réussite demain de THALAZUR.
Stéphanie Rychembusch Consultante KPMG
Titulaire d’un Master Conseil en entreprise et après diverses expériences opérationnelles chez Buffalo Grill, InterContinental Hotels Group et Holiday Inn, Stéphanie Rychembusch se spécialise dans le métier du conseil appliquée au tourisme et à l’hôtellerie pour finalement intégrer l’équipe KPMG Tourisme Hôtellerie Loisirs. Déjà forte de son expertise hôtelière, c'est tout naturellement qu'elle se spécialise alors sur les projets liés aux implantations de Spas au sein de structures d'hébergement. Grâce à une connaissance approfondie des Spas existants et des mécanismes de marché liés au monde du Spa, elle assiste les hôteliers dans leurs projets et est à l'origine de nombreuses études sur ce secteur d'activité.
Katia Schaffhauser Spa manager à l’Hôtel du Palais à Biarritz
Déjà 14 ans dans le management et de la gestion de Spas Hôteliers. Pourquoi et comment ?
Suite à l’obtention du CAP et du Brevet professionnel
d’esthétique, j’ai eu l’opportunité en Février 1996 de participer à l’ouverture d’un centre de balnéothérapie et soin esthétique avec la marque THALGO et d’en être la responsable jusqu’en Décembre2002 Hôtel Verte Vallée *** Munster (68) Cette expérience m’a permis de faire mes premiers pas dans l’hôtellerie et le management.
Qui très vite devenu une vocation, une évidence, une passion
En Février 2003 j’ai été recruté comme spa Manager et responsable de projet pour la création d’un concept de soin
adapté à la clientèle de l’hôtel de ce travail est née le spa « la Maison les 4 Terres » soin basé sur la teluthérapie pour l’Hotel Ermitage**** Evian (74)
En juillet 2004 j’ai eu la charge de l’exploitation et de la qualité de l’Evian Royal Spa Hôtel Royal**** et de la Maison les 4 Terres Hotel Ermitage**** Evian (74)
Depuis Décembre 2006 Directrice du Spa Impérial de l’Hôtel du Palais**** Biarritz (64)
Le challenge au quotidien, l’excellence comme mot d’ordre voilà ce qui me motive à chaque instant.
Marie-Claire Taillis Spa Manager Day Spa Aquatonic Paris Val
Diplômée du Lycée Hôtelier de St Quentin en Yvelines en 1993 (B.T.S option Hébergement) avec un stage de au Sofitel Diététique de Quiberon, première approche du monde de la thalassothérapie.
Départ en août 98 pour l’Ile de Ré, ou elle décroche un poste de réceptionniste à l’hôtel Atalante couplé au centre
de Thalassothérapie Neptune (actuellement Relais Thalasso Ste Marie de Ré)
Recrutée dans l’équipe du Relais & Châteaux du Richelieu, à La Flotte en Ré, au poste de Directrice du centre de Thalassothérapie en 2000 avec une équipe formidable.
En 2006 elle reçue une proposition d’un poste de Spa Manager à Vilamoura (Portugal) dans un Resort comportant un luxueux hôtel, des villas, 2 golfs, une plage privée et un très beau Spa. La gestion du Resort a été cédée à la chaine Marriott en février 2008 ce qui a été une expérience humaine et professionnelle très riche.
Malgré cette ambiance de travail très agréable, voulant retourner en France elle accepte un nouveau défi qu’était l’ouverture du Spa Aquatonic Paris Val d’Europe crée par les Thermes Marins de St Malo. d’Europe
Le Colloque est animé par Isabelle Charrier, Rédactrice en Chef d’Emotion SPA Magazine
Passionnée depuis toujours par l’hôtellerie et le bienêtre,
Isabelle CHARRIER s’intéresse depuis de nombreuses années au secteur Spa. Après avoir occupée des fonctions de marketing et de communication puis collaborer à divers magazines sur l’univers du voyage, de la thalasso et du Spa, elle crée en 2004 EMOTION SPA Magazine, un trimestriel
bilingue (français et anglais), édité par la société IMC, spécialiste dans la publication de revues et d’ouvrages de références sur le secteur matériel spa et piscines.
Dans chaque numéro, Isabelle CHARRIER, avec son équipe de spécialistes, se donne pour mission d'offrir un panorama complet et international du marché du bien-être en décryptant les dernières tendances et influences de l'univers du bien-être. Eclectique et innovant, ce magazine se veut un outil de travail, d’échanges, de réflexion et de promotion au service des différents acteurs du bien-être. EMOTION SPA Magazine est actuellement classé parmi les 10 premiers titres dans l’univers de la presse professionnelle Wellness Internationale. www.emotionspa-mag.com,
Isabelle CHARRIER est également consultante en marketing stratégique et réalise des audits qualité dans les Spas resorts aux quatre coins de la planète bien-être
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