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Starwood Hotels & Resorts : Des produits locaux pour travailler écolo !
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Catégorie : Monde
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 28 juin 2010
Que ce soit pour une réunion d’affaires ou pour une conférence, les hôtels parisiens de Starwood Hotels & Resorts lancent la Journée d’Etude « 100% Local »
Pourquoi ne pourrait-on pas allier travail, plaisir et respect de l’environnement ? Starwood Paris relève le défi ! Avec la démarche « 100% local » qui connait déjà un grand succès dans ses cinq restaurants parisiens le groupe continue sur sa lancée en proposant à ses clients d’affaires la Journée d’Etude « 100% Local ».
Une pause déjeuner « 100% local » avec des produits de saison provenant de moins de 200km de Paris est disponible dans les cinq hôtels parisiens de Starwood Hotels & Resorts. En limitant le nombre de kilomètres-nourriture, l’offre « 100% local » s’efforce de réduire les effets liés au transport des aliments, permettant ainsi de contrôler l’empreinte écologique de la nourriture.
La Journée d’Etude « 100% Local » proposée par les cinq hôtels du groupe - Le Méridien Etoile, Le Méridien Montparnasse, Le Prince de Galles, The Westin Paris et Sheraton Paris Airport & Conference Center – offre de mettre à disposition des outils de travail respectueux de l’environnement. L’initiative « clutter free » propose par exemple de regrouper les blocnotes et stylos à l’entrée du salon de façon à ce que les participants ne prennent que ce dont ils ont besoin.
Le groupe Starwood Paris tente de sensibiliser sa clientèle à la protection de l’environnement en proposant des gestes simples mais efficaces au quotidien tels que réduire ses déchets, imprimer mieux en imprimant moins, consommer moins d’énergie. La brochure « 10 conseils pour l’organisation de réunion éco-responsable » est ainsi envoyée aux organisateurs de réunion avant chaque évènement.
Une page « environnement » présentant les différentes initiatives a spécialement été créée sur le site www.reunionaparis.fr.
Cette démarche environnementale marque le début d’une multitude d’actions à venir. En effet, Starwood Hotels & Resorts ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Et afin de proposer un service toujours plus satisfaisant tout en respectant l’environnement, d’autres initiatives sont à venir.
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