Costa Navarino - Une saison 2011 qui s’ouvre sous le signe de la nouveauté (Grèce)
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Costa Navarino - Une saison 2011 qui s’ouvre sous le signe de la nouveauté (Grèce)
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Catégorie : Europe - Grèce - Économie du secteur -
Rénovation ou nouveauté dans un établissement
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 04-03-2011
Navarino Dunes, le premier site de Costa Navarino, se prépare à l’ouverture de sa saison estivale 2011 qui s’accompagne de nouveautés et de produits inédits.
La nouvelle saison commencera dès le 24 mars avec la réouverture du The Westin Resort, Costa Navarino suivi par The Romanos, a Luxury Collection Resort. En 2011, Costa Navarino souhaite accueillir ses hôtes toute l’année, s’adressant ainsi à tout voyageur en quête d’expériences authentiques, de sophistication et d’élégance, mettant en valeur l’environnement naturel préservé et le riche héritage culturel de la région de Messinia.
Des nouvelles du côté de la gastronomie
Cette année, l’expérience culinaire proposée à Navarino Dunes sera enrichie de quatre nouvelles adresses qui ouvriront au fur et à mesure.
• Un restaurant qui proposera une cuisine aux influences orientales, ainsi qu’un autre restaurant aux saveurs asiatiques pour un véritable voyage gastronomique en Asie
• Entièrement dédiée à l’authenticité et la culture locale, la Oleoteca/Vinoteca de Navarino Dunes permettra aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir les huiles d’olive de grande qualité ou les vins grecs. Les dégustations s’accompagneront de « mezze-antipasti » pour compléter cette exploration culinaire.
• La nouvelle boutique Kayak située dans l’Agora permettra aux visiteurs de découvrir les saveurs authentiques des célèbres glaces grecques qui se démarquent par leurs parfums à base d’ingrédients de haute qualité.
• De plus, le restaurant Eleon, qui propose une cuisine traditionnelle grecque, sera enrichi par un espace extérieur avec grills, pour ceux souhaitant faire un barbecue. Les spécialités grecques les plus connues et les plus appréciées sont largement mises en avant dans d’autres lieux de gastronomie, alors que des menus enfants sont proposés dans tous les restaurants, avec des plats à base des meilleurs produits naturels de la région.
• Da Luigi, le restaurant italien de l’Agora apportera des saveurs traditionnelles à son menu, avec des produits sélectionnés avec soin dans la cuisine régionale italienne.
• Les visiteurs souhaitant profiter pleinement de la grande plage de Navarino Dunes pourront se faire servir des plats spéciaux et des rafraîchissements tout en se relaxant.
Lancement du Navarino Natura Hall
Totalement inédit, Navarino Natura Hall, un centre d’exposition intéractif a été créé par la collaboration de l’Université de Stockholm, l’Académie d’Athènes et TEMES. (les trois partenaires du Navarino Environmental Observatory – NEO), la Société Ornithologique de Grèce et l’Association Hellénique de Protection de l’Environnement Marin (HELMEPA) ouvrira au printemps 2011. Il a pour objectif d’informer les hôtes, visiteurs, étudiants, écoles locales et habitants de la région sur la rareté et la beauté des habitats naturels de Messinia et sur les missions entreprises par NEO (Navarino Environmental Observatory) mais aussi de les sensibiliser aux considérations écologiques et leur apprendre à diminuer leur impact sur l’environnement en changeant de petites choses dans leurs gestes quotidiennes.
The Bay Course
L’automne 2011 verra l’ouverture du second parcours de golf à Costa Navarino, The Bay Course. Ce deuxième parcours « signature » positionne Costa Navarino sur la voie pour devenir une véritable destination golf. Jouant un par 71, le parcours conçu par Robert Trent Jones Jr et géré par Troon Golf, offre des vues panoramiques sur la mer et les montagnes environnantes, avec des trous directement le long de la côte, pour une incroyable expérience golfique.
Actualités sur les services et aménagements
Les deux centres pour enfants, Cocoon et SandCastle, proposeront de nouveaux programmes et activités créatifs, éducatifs et ludiques pour occuper les enfants de 8 mois à 4 ans et de 4-12 ans, qui complèteront les programmes existants et qui comprennent notamment un programme conçu par le National Geographic.
Nouveautés dans l’équipe de direction
Cette année, Costa Navarino accueille un nouveau Directeur Général pour les hôtels de Navarino Dunes, Monsieur Peter Alatsas. Peter, un Canadien d’origine grecque et qui fait partie de Starwood Hotels & Resorts depuis 1986, intègre l’équipe avec plus de 25 ans d’expérience dans le secteur des hôtels de luxe et du tourisme, avec à son actif plusieurs postes de Directeur Général d’hôtel autour du monde à Brunei, Bali, Jeddah, Tokyo, Shanghai, Kyoto, Dubai et Singapour.
Un nouveau Chef, Monsieur Doxis Bekris, a également rejoint les équipes de Navarino Dunes. Doxis est d’origine grecque et a été plusieurs fois récompensé ; il apporte ses
compétences acquises au cours de ses diverses expériences dans des destinations de renom dans le monde entier aux côtés de chefs étoilés, tels que Gaultiero Marchesi, Gordon Ramsay, Marcus Wareing et Richard Neat.
TEMES S.A.
TEMES S.A. est l’une des plus importantes sociétés de développement de resorts complets dans le bassin méditerranéen. Costa Navarino est son projet phare dans la région de Messinia. Au coeur de sa philosophie d’entreprise, la société s’implique fortement dans la protection de l’environnement et la responsabilité sociale auprès des communautés locales.
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