L’EHL organise avec succès son premier TEDx (Suisse)
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L’EHL organise avec succès son premier TEDx (Suisse)
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Catégorie : Europe - Suisse - Économie du secteur -
Tendances, avis d'expert
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 31-01-2012
Le premier TEDxEcoleHotelièreLausanne s’est tenu le 16 Janvier 2012 sur le campus de l’Ecole hôtelière de Lausanne et proposait une large variété d’intervenants offrant autant matière à réflexion que d’idées enrichissantes pour le secteur de l’accueil.
L’EHL, à l’occasion de ce premier TEDx, et en présence de Bruno Giussani, Directeur européen de TED, avait convié Maeve Ryan (Ecrivaine), Mike Hatrick (Expert en Innovation), Kynan Eng (Chercheur en Neuroinformatique de l’Université de Zürich), Eva Zabey (Experte en évaluation d’éco-systèmes), Sophie Maxwell (Head of Creative Insight chez Pearlfisher), Tom Selwyn (Professeur d’anthropologie), ou encore Birgit Schleifenbaum (Experte en Innovation). Ces derniers ont su surprendre et inspirer, le parterre composé d’une centaine de professionnels de l’hôtellerie.
Maeve Ryan, a expliqué pourquoi les écrivains à succès possèdent une grande fascination pour les gens et une bonne appréhension de l’espace, deux atouts pour créer de nouvelles expériences dans le secteur de l’accueil.
Kynan Eng a partagé, quant à lui, des expériences menées sur l’interaction entre l’espace et les gens, tandis que Sophie Maxwell a suggéré que les spécialistes F&B allaient trouver un nouvel essor dans la promotion de la nourriture naturelle, loin des emballages artificiels et complexes.
Le développement durable a également été au centre des discussions lorsque Eva Zabey a demandé à l’audience de considérer les coûts de bien-être lors de la création de nouveaux concepts d’accueil. Birgit Schleifenbaum a, pour sa part, utilisé comment la science des sens et des saveurs peut aider à augmenter le plaisir et l’énergie issue de la nourriture en protégeant notre santé et notre planète.
Autant de pistes de réflexions qui permettront d’enrichir le secteur de pensées innovantes.
About TEDx, x = independently organized event
In the spirit of ideas worth spreading, TEDx is a program of local, self-organized events that bring people together to share a TED-like experience. At a TEDx event, TEDTalks video and live speakers combine to spark deep discussion and connection in a small group. These local, self-organized events are branded TEDx, where x = independently organized TED event. The TED Conference provides general guidance for the TEDx program, but individual TEDx events are self-organized. (Subject to certain rules and regulations.)
About TED
TED is a nonprofit organization devoted to Ideas Worth Spreading. Started as a four-day conference in California 26 years ago, TED has grown to support those world-changing ideas with multiple initiatives. At TED, the world's leading thinkers and doers are asked to give the talk of their lives in 18 minutes. Talks are then made available, free, at TED.com. TED speakers have included Bill Gates, Jane Goodall, Elizabeth Gilbert, Sir Richard Branson, Benoit Mandelbrot, Philippe Starck, Ngozi Okonjo-Iweala, Isabel Allende and former UK Prime Minister Gordon Brown. Two major TED events are held each year: The TED Conference takes place every spring in Long Beach, California (along with a parallel conference, TEDActive, in Palm Springs), and TEDGlobal is held each summer in Edinburgh, Scotland.
TED’s media initiatives include TED.com, where new TEDTalks are posted daily; the new TED Conversations, enabling broad conversations among TED fans; and the Open Translation Project, which provides subtitles and interactive transcripts as well as the ability for any TEDTalk to be translated by volunteers worldwide.
TED has established the annual TED Prize, where exceptional individuals with a wish to change the world are given the opportunity to put their wishes into action; TEDx, which offers individuals or groups a way to host local, self-organized events around the world; and the TED Fellows program, helping world-changing innovators from around the globe to become part of the TED community and, with its help, amplify the impact of their remarkable projects and activities.
A propos de l’Ecole hôtelière de Lausanne
L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) offre une formation de niveau universitaire à des étudiants alliant talent et ambition, qui souhaitent accéder à des carrières de pointe dans les métiers de l’accueil au niveau international. Soucieuse de former de futurs cadres performants et responsables, l’EHL adapte régulièrement le contenu de ses trois programmes en fonction des nouvelles technologies et tendances sur le marché. Depuis sa fondation en 1893, l’Ecole hôtelière de Lausanne possède un réseau d’anciens de 25'000 personnes, qui constituent aujourd’hui un réseau de contacts précieux pour tous les membres de la communauté EHL. A l’heure actuelle, 1'800 étudiants de plus de 80 nationalités profitent du cadre d’étude et de vie unique de l’Ecole hôtelière de Lausanne.
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