Hilton Strasbourg a Repensé l’Intégralité de son Offre Food & Beverage et Inaugure le Restaurant Carvi et son Tout Nouveau H ! Bar & Lounge (France)
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Hilton Strasbourg a Repensé l’Intégralité de son Offre Food & Beverage et Inaugure le Restaurant Carvi et son Tout Nouveau H ! Bar & Lounge (France)
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Catégorie : Europe - France - Économie du secteur -
Rénovation ou nouveauté dans un établissement
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 03-05-2012
Dans le cadre de la rénovation de son offre Food & Beverage, Hilton Strasbourg a inauguré le 15 avril dernier deux nouveaux espaces : le restaurant Carvi et le H ! Bar & Lounge. Grâce à ses deux nouveaux lieux, l’hôtel renoue avec ses racines en alliant tendance, chic et tradition, et ce en plein cœur de la capitale européenne !
Entièrement rénové, le restaurant rebaptisé Carvi bénéficie d’un parfait compromis entre modernisme et convivialité. Ce dernier tient son nouveau nom de la fameuse épice locale ! Dans la volonté de proposer une cuisine de la région, le Chef Eric Bonnamant a imaginé et élaboré un menu s’appuyant sur les producteurs locaux. Une autre façon de s’investir dans la préservation de l’environnement puisque l’hôtel participe ainsi à la réduction des émissions de CO2. Avec une carte déclinée en français, anglais mais aussi en alsacien, le Chef a pour ambition de revisiter certains plats typiques d’Alsace : Salade de pleurotes d’Alsace et son Grumbeerekiechle relevé d’un gomasio aux graines de moutarde, Poitrine de cochon fermier confite et rôtie au miel accompagnée d’une choucroute aux pommes…
Le tout nouveau H ! Bar & Lounge illustre parfaitement tout le savoir-faire de la marque Hilton à savoir élégance et modernité associées à la couleur locale. Baptisé H ! Bar & Lounge par le personnel lui-même en référence à la marque mais également à son histoire, ce bar cosy et contemporain propose une carte où l’Alsace est une nouvelle fois à l’honneur avec ses vins, ses bières mais aussi des cocktails réalisés par Sébastien, chef barman, accompagnés de délicieux snacks salés.
Pour Katharina Schlaipfer, general manager Hilton Strasbourg : « Nous avions pour ambition de mettre encore plus en avant les couleurs locales pour que les Alsaciens mais aussi l’ensemble de notre clientèle internationale puissent découvrir ou redécouvrir ce que la région a à offrir. Il est toujours intéressant de mêler à l’identité Hilton Hôtel & Resorts une culture qui a tant d’histoires à raconter. Fruit d’une aventure commune, le cadre accueillant et convivial que propose Hilton Strasbourg s’impose comme un témoin de ce patrimoine si riche qu’est notre région ! »
Dès le mois de mai, Hilton Strasbourg verra la seconde étape de son plan de rénovation finalisée. En effet, l’hôtel a également repensé son Executive Lounge et son offre meeting, via notamment un nouvel aménagement des salles de réunion ! Situé au centre de la capitale européenne et disposant de 245 chambres, l’établissement offre à ce jour, la plus grande salle de réception de l’hôtellerie strasbourgeoise, ce qui en fait donc le lieu idéal pour les séminaires et autres événements d’entreprise.
A propos de Hilton Hotels & Resorts
Hilton Hotels & Resorts est le leader mondial de l’hôtellerie haut de gamme. Depuis les bals d’investiture et les cérémonies de remise de prix à Hollywood aux événements d’entreprises en passant par les événements marquants de la vie, Hilton est là où le monde marque l’histoire, conclu un contrat et célèbre des occasions spéciales. En proposant des produits, des services et des équipements innovants, Hilton Hotels & Resorts permet aux voyageurs de profiter pleinement de leur séjour, 24h/24 et 7j/7, qu’ils voyagent pour affaires ou loisirs. La marque vedette du Groupe Hilton Worldwide emploie plus de 144 000 Team Members qui se donnent pour mission de transformer chacun des séjours en une expérience unique. Aujourd’hui, Hilton Hotels & Resorts est présent dans 78 pays avec plus de 540 hôtels. Hilton Hotels & Resorts fait partie des dix marques leaders du groupe Hilton Worldwide.
A propos de Hilton Worldwide
Hilton Worldwide est l’un des plus importants groupes hôteliers au monde, couvrant des besoins variés d’hébergement, depuis ses hôtels de luxe offrant une vaste palette de services jusqu’à ses hôtels moyenne-gamme. Depuis 93 ans, Hilton Worldwide propose aux voyageurs, dans le cadre de leurs déplacements professionnels ou de leurs loisirs, le meilleur en termes d’hébergement, de service, de produits et de rapport qualité/prix. Le Groupe reste fidèle à sa tradition qui est d’offrir à tous ses clients des expériences exceptionnelles, quelle que soit la marque et la gamme de produits. Ses différentes marques regroupent 3 800 hôtels et 630 000 chambres dans 88 pays et incluent Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton Hotels & Resorts, Doubletree by Hilton, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton et Hilton Grand Vacations. La compagnie gère également le très renommé programme de fidélisation Hilton HHonors.
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