Forum Hôtelier International : Innovation et Stratégie
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Forum Hôtelier International : Innovation et Stratégie
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Catégorie : Europe -
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 07-09-2006
Espace conférences Equip’Hotel – Jeudi 9 novembre 2006
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
En préambule à la cérémonie des Hospitality Awards et en partenariat avec le salon Equip’Hotel, le 1er Forum Hôtelier International : Innovation & Stratégie sera l’occasion d’une réflexion prospective sur l’évolution du secteur et l’importance du marketing des enseignes. Organisé et animé par MKG Worldwide, il s’articule autour de deux tables rondes :
• de 10h00 à 11h00 : “L’hôtellerie du futur se dessine aujourd’hui”
Avec Jean-Claude Baumgarten, Président du World Travel & Tourism Council
Sébastien Bazin, Directeur Général de Colony Capital Europe
Tim Davis, Senior Vice President Distribution & eCommerce Hilton International Anne Lemonier, Executive Director Private Equity, Lehman Brothers Europe
Robert Schlup, Avocat au Cabinet Bloch & Partner
Alain Sebban, Président d’Eurhodip Ecoles hôtelières européennes
John Seifert, Président de John Seifert Architects
Face aux développements des pays émergents, aux modifications des comportements des consommateurs, à l’explosion de l’utilisation de l’Internet, aux nouvelles techniques de financement… l’industrie hôtelière se doit de réagir et de s’adapter à de nouvelles conditions d’exploitation et de distribution :
- Quelles modifications du paysage touristique international peut-on anticiper ?
- Quels types d’hôtellerie peut répondre aux besoins qui se manifestent aujourd’hui ?
- Que doit-on attendre des futurs cadres et personnels en matière de gestion et de service hôtelier ?
- L’Internet deuxième génération web 2.0 va t-il encore modifier la commercialisation hôtelière ?
- L’intervention des fonds d’investissement peut-il modifier la gestion de l’hôtellerie du XXIe siècle ?
- Quels nouveaux rapports contractuels peuvent s’établir entre exploitants et propriétaires ?
- …
• de 11h15 à 12h15 : “Positionnement et valeur de la marque dans la stratégie des groupes”
Avec Tom Keltner, President Brand Performance and Development Group, Hilton Hotels Corporation
Jean-Gabriel Pérès, P-dg de Mövenpick Hotels & Resorts Robin Wicks, Chief Operating Officer Europe, Holiday Inn Family of brands
Face à la mondialisation de l’offre hôtelière et des habitudes de consommation, le défi des groupes hôteliers reste de marquer leurs différences les uns par rapport aux autres, d’identifier clairement leurs enseignes à un niveau de service et de prestations, de les associer à des valeurs qui vont déterminer le choix du client :
- Quels sont les éléments déterminants qui font la valeur et la reconnaissance d’une marque ?
- Est-il possible, souhaitable de repositionner une enseigne qui a une longue histoire pour la dynamiser ?
- Comment gérer un portefeuille de marques sans risquer la confusion ?
- Comment intégrer de nouvelles enseignes sans risques de cannibalisation ?
- Le marketing hôtelier a-t-il évolué ? Quelles sont ses nouvelles caractéristiques ?
- La stratégie de développement en franchise donne-t-elle plus de poids au positionnement des enseignes ?
- Les franchisés ont-ils de nouvelles exigences vis-à-vis des groupes hôteliers ?
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