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Jesús Eduardo Ordóñez Cruz nommé Chef Exécutif dʼAngsana Velavaru (Maldives)
Banyan Tree Hotels & Resorts a le plaisir dʼannoncer la nomination de Jesús Eduardo Ordóñez Cruz aux commandes des 3 restaurants dʼAngsana Velavaru |
Catégorie : Asie Pacifique - Maldives - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 25 juin 2018
Jesús Eduardo Ordóñez Cruz débute sa carrière aux côtés du Chef Martin Barasategui, fondateur de l’illustre restaurant 3 étoiles du même nom à Lasarte (Pays-basque, Espagne). Il sera dès lors influencé par la gastronomie basque et méditerranéenne. En 2012, il devient Chef de l’hôtel 4 étoiles Hacienda Sepulveda (Mexique) avant de rejoindre le luxieux hôtel 5 étoiles Capella Pedregal (Mexique) en 2014.
Jesús Eduardo Ordóñez Cruz intègre le groupe Banyan Tree Hotels & Resorts en 2017 en rejoignant l’équipe de Banyan Tree Cabo Marques, à Acapulco.
Jesús Eduardo Ordóñez Cruz prend aujourd’hui les commandes des 3 restaurants d’Angsana Velavaru - l’Azzuroo, le Kaani et le Funa - où il saura ravire les papilles les plus exigeantes. Grand amateur de poissons et de fruits de mer, le Chef propose une gastronomie à son image, inspirée des saveurs méditerrannées, basques et méxicaines.
Situé au Sud de l’atoll de Nilandhe, à 40 minutes d’avion de Malé, Angsana Velavaru est un véritable petit éden pour les couples comme pour les familles avec ses 101 activités dédiées à la mer et à sa conservation sur fond d’eaux cristallines.
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