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CDRE : FINALE DU TROPHEE DU CLUB DES DIRECTEURS DE LA RESTAURATION ET D'EXPLOITATION FRANCE

Pari digital tenu, pari digital réussi

CDRE : FINALE DU TROPHEE DU CLUB DES DIRECTEURS DE LA RESTAURATION ET D'EXPLOITATION FRANCE

Pari digital tenu, pari digital réussi

Catégorie : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 20-04-2021


Le 19ème trophée du CDRE France était placé cette année sous le signe du tout digital pour l’ensemble des épreuves constituées d’une soutenance de cas concret et de plusieurs mises en situation et jeux de rôle recréant le quotidien d’un Directeur en hôtellerie.

18 finalistes, étudiants en établissement d’enseignement hôtelier représentant leur institution, se sont affrontés durant un jour et demi depuis leur département respectif à travers les différentes épreuves face aux jurys composés des membres du CDRE ; tous reliés à distance.

C’est avec une certaine appréhension de la nouveauté digitale de la part des candidats et des membres du CDRE que le trophée a démarré. Stress qui a disparu dès la première épreuve par la fluidité et le professionnalisme de l’organisation.

Autre innovation, les discours inauguraux du président du CDRE Emmanuel TAILLANDIER et du parrain 2021 de l’épreuve Philippe FRANCOIS (Président de l’AMFORHT Association Mondiale pour la Formation en Hôtellerie-Restauration et Tourisme, ONG reconnue par l’ONU et Ambassadeur International pour la paix pour le tourisme) ont pu être suivis en direct depuis la page Facebook du CDRE France.

Un grand bravo à l’équipe organisatrice, aux étudiants et à leur professeur pour leur témérité et leur implication.

Les résultats, pour l’instant gardés secrets seront connus lors du traditionnel gala de remise du trophée qui se déroulera à l’Ecole Supérieure Internationale de Savignac.

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