Le Journal des Palaces

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DÉCOUVREZ LES 24 NOMMÉS AU CONCOURS DES INNOVATION AWARDS EQUIPHOTEL 2022 (France)

EquipHotel, le salon BtoB de référence pour les hôteliers et restaurateurs,revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, Porte de Versailles autour d’un grand thème central : l’hospitalité engagée, ou les nouvelles façons, transversales, de penser des établissements raisonnables et raisonnés.

DÉCOUVREZ LES 24 NOMMÉS AU CONCOURS DES INNOVATION AWARDS EQUIPHOTEL 2022 (France)

EquipHotel, le salon BtoB de référence pour les hôteliers et restaurateurs,revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, Porte de Versailles autour d’un grand thème central : l’hospitalité engagée, ou les nouvelles façons, transversales, de penser des établissements raisonnables et raisonnés.

Catégorie : Europe - France - Évènements - Evènements à venir
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 04-10-2022


Véritable temps fort pour les professionnels du CHR, les Innovation Awards EquipHotel représentent un tremplin pour les lauréats. Avec ce concours, articulé autour de quatre catégories relatives aux univers du salon : “Foodservice”, “Tech/Services”, “Bien-être”, “Design” et 2 sous catégories « Expérience Client » et « Bien-être au Travail », EquipHotel met à l’honneur les innovations dans le secteur de l’Hospitality.

Les membres du jury des Innovation Awards, présidé par Olivier Bon, cofondateur et président de l’Experimental Group, ont présélectionné 24 projets – sur 200 - sensibles à l’environnement, à la relation humaine, au bien-être au travail, à la satisfaction des clients.

Des choix calés sur les priorités d’un secteur, celui des CHR, actuellement en pleine mutation.

Du 1er au 8 novembre, le public pourra voter en ligne. Les résultats du vote du public représentent 30% du vote global, les 70% restants représentent la note du jury d’experts.

L’annonce des 9 lauréats, 1 pour chaque sous-catégorie soit 2 par catégorie et un « coup de cœur » du jury, aura lieu le 9 novembre 2022 à 17h sur la Grande Scène (hall 7.3). La cérémonie sera animée par Loïc BALLET, chroniqueur gastronomique.

Les nommés sont :

Dans la catégorie Foodservice

• Sous-catégorie “Expérience client”

BTTR N°1 - JNPR (Pav. 4 / Stand G140)
Né d'une collaboration avec une distillerie italienne, ce spiritueux sans alcool "BTTR n°1" contient de orange, citron, gentiane, rhubarbe, réglisse, canelle et son petit +, un packaging écoresponsable

ECOGRES - Costa Nova (Pav. 4 / Stand D07)
Une gamme de vaisselle et plats 100% écologique en pâte de céramique produite à partir de matériaux recyclés

OSCO, L’ORIGINAL - Osco (Pav. 4 / Stand G148)
Élu meilleur spiritueux de l’année à Vinexpo 2022, ce spiritueux est produit en France, bio et, se déguste en cocktail…

• Sous-catégorie “Bien-être au travail”

FRITEUSE FADO - Imperial International (Pav. 4 / Stand C100)
Friteuse écologique et économique, elle consomme 50% de moins de gaz, mais aussi moins d’huile qu’une friteuse classique et sa production est supérieure de 33% à cette même friteuse classique. (peut produire jusqu’à 70 kg de frites à l’heure) Idéale quand le duo bière-frites est actuellement le plus demandé à l’apéro dans les CHR.

Gamme de produits de nettoyage SÛRE
- Diversey France SAS (Pav. 4 / Stand G89) Idéaux pour le nettoyage au quotidien, l’entretien des locaux & l’hygiène corporelle, ces détergents professionnels sont 100% biodégradables, à base de plantes et certifiés EU Flower et Cradle to Cradle niveau Gold.

Récupérateur de chaleur sur groupes froids
- Ridel Energy (Pav. 7.3 / Stand M60) Le récupérateur de chaleur relié aux installations frigorifiques participe au développement d’une énergie verte pour une cuisine durable

Dans la catégorie Tech-services

• Sous-catégorie “Expérience client”

Green Flow - We Go Green (Pav. 7.1 / Stand E06)
Parcours 100% digital pour accompagner les hébergements touristiques dans leur transition RSE
À partir de 200 euros par an

LXX - La Boîte Concept (Pav. 7.2 / Stand J98)
Enceinte acoustique haute-fidélité au format meuble bas, avec platine en option et un son de haute qualité.
Designer : Samuel Accoceberry

TIPSI - Tipsi (Pav. 7.1 / Stand E17)
Solution pour collecter et gérer les pourboires par carte bancaire & smartphone

• Sous-catégorie “Bien-être au travail”

Caisse tout en un - Clyo systems (Pav. 7.1 / Stand D12)
Solution d’encaissement et de gestion : commande en ligne, paiement à table, réservation en ligne, encaissement, gestion des stocks…
Gain de place et de temps garantis

DMBOOK - Lounge up (Pav. 7.1 / Stand K39)
Solution pensée pour faciliter la communication entre les équipes, former plus rapidement les nouvelles recrues grâce à la vue d’ensemble sur ce qu’il se passe dans l’établissement 24h/24 Remplace post it, groupe What’s App et emails internes

L'indispensable - Fixacouette (Pav. 7.3 / Stand M60)
Dispositif qui permet de changer une housse de couette rapidement et sans effort. Il est reconnu par l’Assurance Maladie et conseillé pour prévenir les troubles musculosquelettiques

Dans la catégorie Bien-être

• Sous-catégorie “Expérience client”

Capteur Ilo - Ilya (Pav. 7.3 / Stand J10)
Ce capteur affiche en direct la consommation d’eau en litres et permet de sensibiliser à la consommation en eau sous la douche. De plus il est autonome en énergie et possède sa propre turbine

Douche Cyclique - Ilya (Pav. 7.3 / Stand J10)
Cette douche est dotée d’un système de recirculation de l’eau qui permet d’économiser jusqu’à 70% d’eau et d’énergie comparé à une douche traditionnelle.

Lamy couette Délicatesse - Lamy (Pav. 7.3 / Stand H74)
Cette couette légère et chaude est fabriquée à partir de fibres de polyester recyclées et faite d'une enveloppe en percale de coton. Elle profite autant à une femme de chambre par sa légèreté qu'au client par son confort

• Sous-catégorie “Bien-être au travail”

Barrière naturelle universelle aux punaises de lit - Matelas 365 (Pav. 7.2 / Stand B55)
Literie inaccessible aux insectes, grâce aux pièges installés aux pieds du sommier et au dos de la tête de lit Médaille d’or au concours Lépine 2021 & Médaille de bronze de la Ville de Paris 2022

Chariots de ménage Flexomate- Karcher (Pav. 4 / Stand G102)
Chariot modulable « tout en un » pouvant intégrer des outils de nettoyage et limiter les déplacements, avec une attention particulière apportée à l’ergonomie : réduire les TMS, grâce aux bacs inclinés, poignées réglables en hauteur et une prise en main verticale

Collection hôtellerie - Socofal / Technilat (Pav. 7.2 / Stand B61
Une literie pour lutter contre les TMS, le matelas est plus léger à manipuler et moins bas Mieux être pour les femmes de chambre

Catégorie Design

• Sous-catégorie “Expérience client”

A New Wave By Seche Studio - EGE (Pav. 7.3 / Stand E45)
Solution durable, certifiée Cradle to Cradle + Ecovadis platinium en textile tissé. Les fils de moquette sont fabriqués à partir de déchets industriels (dont filets de pêche)
Fils régénérés et régénérables

Baignoire monobloc Cocoon - Kaldewei (Pav. 7.3 /Stand G45)
La baignoire sans soudure apparente en acier émaillé est une écoconception à partir de matériau recyclé à 32% et 100% recyclable

Cuchöt - Cuchöt (Pav. 7.3 / Stand E93)
Coussin chauffant pour assise et dos. Il peut être utilisé sur une chilienne, une chaise et une banquette. En plus d'être antitache, déhoussable, lavable, imperméable, antiUV et sur mesure, il possède un système de chauffage sans émission de CO2 à très faible consommation énergétique. Un système de capteurs permet de déconnecter le chauffage dès que l’utilisateur quitte le siège

• Sous-catégorie “Bien-être au travail”

Accoustimur ProS900 - Home International (Pav. 7.3 / Stand F93)
Ce revêtement mural acoustique, phonique et thermique (à peindre ou à tapisser) réduit de 12% la consommation d’énergie dans la pièce. Le molleton est constitué à 95% de PET issu de bouteilles en plastique recyclé

Slimwall - Texdecor (Pav. 7.3 / Stand H75)
Ce panneau acoustique mural effet 3D en feutre est issu du recyclage de bouteilles en plastique

Touch’up - Retouch’up (Pav. 7.3 / Stand A31)
Restauration et seconde vie des biens et matériaux d’intérieur (banque d’accueil, portes, dressing, vasques…). La réparation se fait avec de la résine et du mastic et des retouches de peinture
4 à 10 x moins cher que de remplacer

Pour rappel, le jury d’experts indépendants issus de l’HôtellerieRestauration est composé de :

Olivier Bon Co-fondateur de l’Experimental Group (président du jury)
Matthieu Evrard Président des Hôtels Très Particuliers
Bruno Borrione PDG de Bruno Borrione SARL
Julia Rouzard Fondatrice et Directrice créative de Goodmoods
Sylvestre Wahid Chef étoilé à Courchevel
Marie Christine Dorner Fondatrice et Directrice créative de Dorner Design
Ana Moussinet Fondatrice et Directrice de projet de Ana Moussinet Interior Design

À propos d’EquipHotel

Le salon EquipHotel est un événement organisé par RX France, leader dans l’organisation de salons professionnels. EquipHotel Paris est le rendez-vous BtoB de référence du secteur de l’hôtellerierestauration, tous les deux ans à Paris. Le salon rassemble plus de 1 200 entreprises exposantes, à 40% étrangères, à travers 4 grands univers : foodservice, design, bien-être, technologie & services. Cette offre unique est la plus complète des salons internationaux de l’hôtellerie-restauration. Elle présente aussi bien les sociétés françaises et internationales, leaders sur leur secteur, que les jeunes entreprises parmi les plus innovantes dans le domaine de l'hospitalité. La manifestation attire 113 000 décideurs du CHR : chefs, restaurateurs, hôteliers, architectes, décorateurs, investisseurs, cafetiers, brasseurs, gestionnaires de collectivités, bureaux d’étude, installateurs... Pendant 5 jours, ces professionnels ont l’opportunité́ de rencontrer une multitude de fournisseurs et découvrir les nouveautés de chacun d’entre eux. EquipHotel est également le « hub » des tendances et innovations du CHR. Hôtels et restaurants éphémères, showrooms, studios, conférences, master class et concours de renom sont mis en scène par les meilleurs architectes et experts du secteur.

A propos de RX

RX est au service du développement des entreprises, des collectivités et des individus. Nous associons à la force des événements en face à face, les données et les produits digitaux qui permettent d’aider nos clients à comprendre les marchés, à rechercher des produits et à effectuer des transactions avec plus de 400 événements présents dans 22 pays et 43 secteurs d’activité. RX France organise des événements en faceà-face, digitaux ou hybrides, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM Top Resa, MIPCOM, MIPTV, Paris Photo, Maison & Objet* et bien d’autres… Nos événements se déroulent en France, en Chine, en Italie, au Mexique et aux États-Unis. La volonté de RX est d’avoir un impact positif sur la société et de créer un environnement de travail inclusif pour tous nos collaborateurs. RX fait partie de RELX, leader mondial d’outils d’analyse et de décision basés sur l'information et les données pour des clients professionnels.


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