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JAEGER-LECOULTRE A LE PLAISIR DE DÉVOILER LE CHALET, UN BÂTIMENT TRADITIONNEL RESTAURÉ ET NICHÉ AU COEUR DE LA VALLÉE DE JOUX (France)
Le chalet; une immersion authentique dans un chalet suisse traditionnel. |
Catégorie : Monde - France - Produits et Fournisseurs
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le mardi 01 juillet 2025
 Crédit photo © Jaeger-LeCoultre Éléments clés :
- Une immersion dans l’authenticité de la Vallée de Joux, où les horlogers travaillent en symbiose avec la nature depuis des siècles
- La restauration d’un chalet du XIXe siècle préservant le patrimoine culturel pour les générations futures
- Une expérience rare et unique pour les invités de la Grande Maison
Jaeger-LeCoultre a le plaisir de dévoiler Le Chalet, bâtiment fermier traditionnel magnifiquement restauré et niché au cœur de la Vallée de Joux.
En effet, la Maison a toujours été une Manufacture : un concept visionnaire qui réunit tous les métiers de l’horlogerie sous un même toit. Cette structure unique a été fondamentale dans le développement de son identité ainsi que dans sa quête incessante d’excellence horlogère, encourageant l’innovation et garantissant les normes de qualité les plus élevées.
Plus qu’un projet de restauration, Le Chalet représente une échappée enchantée dans la sérénité de la Vallée de Joux, où les horlogers de Jaeger-LeCoultre travaillent en harmonie avec la nature depuis près de deux siècles. S’inspirant des éléments de leur environnement, ils ont façonné leur art dans ce paysage unique, favorisant un lien profond entre l’héritage de la Maison et les traditions de la région.
Cette restauration, entreprise en partenariat avec la commune du Chenit, dont fait partie Le Sentier, siège de la Manufacture Jaeger-LeCoultre, va au-delà de la préservation d’un bâtiment historique.
Le Chalet offre une expérience extraordinaire : une retraite isolée, entourée de forêts vierges et de prairies, où les visiteurs peuvent découvrir l’harmonie intemporelle de la Vallée de Joux. Ici, au milieu de la quiétude de la nature, la tradition et l’artisanat co-existent en parfaite symbiose, créant un environnement à la fois authentique et hors du commun.
Un microcosme de tradition, magnifiquement restauré
Situé à 1 360 mètres d’altitude sur le versant ouest du Mont Tendre, ce bâtiment est un chalet d’alpage du XIXe siècle restauré. Aujourd’hui propriété de la commune du Chenit, il appartenait autrefois à un agriculteur de la vallée qui montait son bétail dans les alpages pendant l’été.
Ce lieu magique, connu sous le nom de « Les Chaumilles » (d’après le mot dialectal local chaux ou « petit pâturage »), surplombe le Sentier et le lac de Joux.
Entouré d’une prairie ponctuée de lapiaz (des rainures sculptées par la pluie dans les roches calcaires), et situé au milieu d’une forêt de pins immaculée, le Chalet incarne un rythme de vie traditionnel qui a peu changé depuis que les tous premiers fermiers ont conduit leurs troupeaux de la vallée jusqu’aux luxuriants pâturages d'été. Selon la tradition, les vaches étaient traites et le fromage fabriqué sur place.
Comme toutes les constructions de ce type dans le Jura, Le Chalet comprenait à l’origine une écurie, une grange et une laiterie.
La majeure partie du bois d’origine a été minutieusement nettoyée et restaurée, puis complétée par des planches supplémentaires, permettant ainsi de respecter l’héritage du lieu au maximum. La grange principale ouverte servira d’espace pour les repas et les réceptions et sera surplombée d’un salon mezzanine confortable. Le décor, à la fois simple et sophistiqué, met en valeur la beauté de l’espace.
En son cœur se trouve le tuyé, cheminée traditionnelle en forme de pyramide située au-dessus du chaudron chauffé, où le lait frais était jadis transformé en fromage. Son bois ancien a été magnifiquement préservé et restauré.
L’ancienne laiterie du chalet, qui servait autrefois à sécher le fromage, est devenue une cuisine où un chef préparera des menus spéciaux pour les invités, en mettant l’accent sur les recettes traditionnelles et les ingrédients saisonniers de la vallée, en particulier le fromage, avec le vacherin local.
Les façades nord-est et sud-ouest du Chalet sont revêtues de tavaillons (tuiles en bois) utilisés sur les bâtiments traditionnels de la Vallée de Joux pour se protéger de l’hiver et des vents violents. La coupe à la main et la pose des bardeaux est un savoir-faire ancestral développé dans le Jura suisse au XVe siècle et transmis de génération en génération.
Dans un effort remarquable pour préserver ce patrimoine, les artisans locaux ont entièrement remplacé les anciens tavaillons par des nouveaux, fabriqués à partir de bois provenant de la forêt environnante.
Se connecter à l’âme de la Vallée de Joux
Le temps passé au Chalet est une aventure hors du commun qui allie simplicité rustique et sophistication : une occasion unique de s’éloigner de la vie quotidienne et de se connecter à l’âme de la Vallée de Joux, à sa culture, à son histoire et à ses habitants.
Les invités découvriront l’univers authentique de la vallée où, au milieu du XVIe siècle, Pierre LeCoultre s’est réfugié après avoir fui la France et où, dix générations plus tard, son descendant Antoine a fondé l’atelier d’horlogerie devenu aujourd’hui la Manufacture Jaeger-LeCoultre. En pleine nature, mais à moins de 10 minutes en voiture de la Manufacture du Sentier, l’environnement est profondément paisible. Le silence n’est rompu que par le son des cloches des vaches, le soupir de la brise dans les pins et, parfois, par les troupeaux de cerfs.
L’opportunité de découvrir Le Chalet sera réservée exclusivement aux visiteurs invités par la Manufacture Jaeger-LeCoultre.
En soutenant la restauration du Chalet, mais aussi en lui donnant un nouveau rôle d’accueil pour les visiteurs du lieu, la Grande Maison a contribué à préserver un joyau historique pour les générations à venir.
 Crédit photo © Jaeger-LeCoultre
 Crédit photo © Jaeger-LeCoultre
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