 |
RENAISSANCE D'UN LIEU EMBLÉMATIQUE GENEVOIS, LES PIEDS DANS L'EAU ET FACE AU MONT BLANC, TRANSFORMÉ EN BOUTIQUE-HÔTEL 4* (Suisse)
Le 4 septembre, l'Auberge Port-Gitana a rouvert ses portes à Bellevue, après 30 mois de travaux, sous l'impulsion du groupe Gourmet Brothers. |
Catégorie : Europe - Suisse - Économie du secteur
- Rénovation ou nouveauté dans un établissement
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 15 septembre 2025
 Crédit photo © Auberge Port Gitana
Avec ses 18 chambres, sa brasserie lacustre dotée d'une terrasse panoramique à seulement 30 mètres de l'eau et sa vue exceptionnelle sur le Lac Leman et le Mont Blanc, l'établissement s’impose comme le seul boutique-hôtel avec accès direct au Lac.
Il s'agit du premier projet hôtelier du groupe genevois, déjà reconnu pour son expertise gastronomique.
« Redonner vie à ce lieu mythique est une immense fierté pour toute l’équipe », déclare Benjamin Luzuy, cofondateur du groupe.
Un héritage légendaire
Né en 1875 sous l’impulsion de la baronne Julie de Rothschild, ancien pavillon de bateaux à vapeur, Port-Gitana a marqué l’histoire genevoise. Dans les années 1930, il devint un haut lieu mondain, accueillant des icônes comme Louis de Funès ou Jeanne Moreau.
Design & architecture : l’alliance du chic genevois et de la Riviera
Le duo créatif formé par Atelier ba.le (Robin Bader) et Youri Kravtchenko (Ykra Studio) a imaginé une ambiance où modernisme épuré, esprit vintage et Riviera pastel se rencontrent.
Architecture repensée : lignes sobres laissant la lumière naturelle sublimer les espaces.
Scénographie intérieure : une mise en scène lémanique oscillant entre chic décontracté et atmosphère riviera. Le résultat : une atmosphère à la fois élégante et décontractée, fidèle à l’âme de Port-Gitana.
18 chambres et suites baignées de lumière, avec balcons et larges baies vitrées ouvrant sur le lac et sur le Mont Blanc.
Une brasserie lacustre aux saveurs locales
Orchestrée par le Chef Romain Maillot (ancien de La Réserve Genève et de la Cordée des Alpes à Verbier), la partition culinaire sublime les produits locaux et les classiques de la brasserie, avec un clin d'oeil aux trésors du lac : filets de perche au Beurre Gitana, bouillabaisse “mer et lac”, ou encore œufs mayo reinventés. Côté douceurs, le chariot de desserts désuit avec une meringue double crème revisitée, des créations pâtissières originales et les incontournables de Tout Chocolat, la pâtisserie du groupe.
Le bar, véritable témoin du passé, prend des airs d'escale en s’inspirant de l’intérieur des anciens bateaux lémaniques en teck.
Habillé de marbre de Calacatta, de bois chaleureux et d’objets chinés, il incarne à la fois le charme d’antan et une élégance contemporaine. Plus qu’un simple lieu de convivialité, il est pensé comme un hommage discret au lac et à l’histoire unique du lieu.
 Crédit photo © Auberge Port Gitana
 Crédit photo © Auberge Port Gitana
 Crédit photo © Auberge Port Gitana
|
|
