Journal des Palaces
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Recruit talent!

Positions filled thanks to our job boards

Here are positions filled thanks to our job boards:


February 2021

5,097 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Agent de maintenance in a 5-star hotel (or more) under development
  • Agent de réservations in a Palace hotel (France)
  • Barman / Barmaid in a 5-star Hotel
  • Chef de partie - brasserie contemporaine Le Grill in a Palace hotel (France)
  • Chef de partie, Room-Service in a Superior 5 star hotel (Switzerland)
  • Chef de Réception in a 5-star Hotel
  • Commis de cuisine in a 5-star Hotel
  • Commis de rang in a 5-star Hotel
  • Commis pâtisserie in a 5-star Hotel
  • Demi-chef de rang in a 5-star hotel (or more) under development
  • Econome in a 5-star Hotel
  • Employé(e) polyvalent(e) en restauration in a 4-star hotel under development
  • Équipier in a 5-star Hotel
  • Gouvernant d'étage tournant in a Palace hotel (France)
  • Gouvernant(e) in a Palace hotel (France)
  • Gouvernant(e) in a 5-star Hotel
  • Maître d'hôtel in a 5-star Hotel
  • Réceptionniste in a 4-star hotel under development
  • Repasseur in a Palace hotel (France)
  • Responsable Achats & Contrôle des coûts in a 5-star Hotel
  • Responsable de salle in a Restaurant
  • Responsable du restaurant in a 5-star Hotel
  • Responsable lingerie in a Palace hotel (France)
  • Responsable Ressources Humaines in a Hospitality group
  • Stagiaire marketing & communication in a 5-star Hotel
  • Stagiaire Ressources Humaines in a 5-star hotel (or more) under development
  • etc.

January 2021

6,271 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Assistant responsable de salle junior - La Dame de Pic-le 1920 in a 5-star Hotel
  • Assistant(e) spa manager in a 5-star Hotel
  • Commis de cuisine in a Gourmet Restaurant
  • Econome en charge du stewarding in a 5-star Hotel
  • Femme / valet de chambre in a 5-star Hotel
  • Hôtesse d'acceuil / Chargée de clientèle in a 5-star Hotel
  • Linger(e) in a 5-star hotel (or more) under development
  • Linger(e) / valet (femme) de chambre polyvalent(e) in a 5-star Hotel
  • Maître d'hôtel en charge du service petit déjeuner in a 5-star Hotel
  • Responsable de boutique in a Palace hotel (France)
  • Stage Assistant Commercial & Marketing in a Luxury company or house
  • Stage Service Commercial in a 5-star Hotel
  • Stagiaire économat in a Palace hotel (France)
  • Stagiaire F&B - Service en salle in a 5-star Hotel
  • Stagiaire housekeeping in a 5-star Hotel
  • Stagiaire Ressources Humaines in a Palace hotel (France)
  • Stagiaire restauration in a 5-star Hotel
  • etc.

December 2020

2,770 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Coordinateur(ice) Paie in a Hôtel 5 étoiles
  • Majordome in a Palace (France)
  • Réceptionniste in a Classification 5 étoiles en cours
  • Réceptionniste de nuit in a Hôtel 5 étoiles
  • Responsable Paie et Administration du Personnel in a Hôtel 5 étoiles
  • Spa praticien / spa praticienne (massage et esthétique) in a Palace (France)
  • Stage - Assistant revenue manager in a Hôtel 5 étoiles
  • Stage Chargé de Marketing in a Palace (France)
  • Stagiaire Bar in a Hôtel 5 étoiles
  • Stagiaire Sales & Marketing in a Hôtel 5 étoiles
  • etc.

November 2020

2,957 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Agent de maintenance in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de partie Brasserie La Grande Ourse in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang - Brasserie La Grande Ourse in a Hôtel 5 étoiles
  • Cuisinier(re) in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Demi chef de partie in a Hôtel 5 étoiles
  • Demi Chef de Partie Nuit in a Hôtel 5 étoiles
  • Directeur / directrice des ressources humaines in a Hôtel 5 étoiles
  • Directeur général adjoint in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Gestionnaire RH in a Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus
  • Gouvernant général in a Hôtel 5 étoiles
  • Hôte de caisse in a Hôtel 5 étoiles
  • Maître d'hôtel in a Hôtel 5 étoiles
  • Runner Brasserie La Grande Ourse in a Hôtel 5 étoiles
  • Sommelier in a Hôtel 5 étoiles
  • Sommelier in a Hôtel 5 étoiles
  • Stagiaire ressources humaines in a Palace (France)
  • Valet / Femme de chambre in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • etc.

October 2020

5,110 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Agent de maintenance in a Palace (France)
  • Agent technique de maintenance in a Hôtel 5 étoiles
  • Assistant directeur de la restauration in a Palace (France)
  • Assistant(e) gouvernant(e) général(e) in a Hôtel 5 étoiles
  • Assistant(e) gouvernant(e) général(e) in a Hôtel 5 étoiles
  • Assistant(e) gouvernant(e) général(e) in a Hôtel 5 étoiles
  • Attaché commercial senior in a Groupe hôtelier
  • Chef barman mixologue in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang in a Restaurant
  • Commis de bar in a Palace (France)
  • Commis de cuisine in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Demi-chef de rang room service in a Hôtel 5 étoiles
  • Directeur de Salle in a Restaurant
  • Gouvernant / Gouvernante du soir in a Hôtel 5 étoiles
  • Gouvernant / Gouvernante du soir in a Hôtel 5 étoiles
  • Gouvernant confirmé in a Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus
  • Hôte / Hôtesse de vente in a Palace (France)
  • Hôte / Hôtesse de vente in a Palace (France)
  • Lingère - Linger in a Hôtel 5 étoiles
  • Maître d'Hôtel in a Restaurant
  • Maître d'hôtel in a Résidence de Luxe
  • Night audit in a Hôtel 5 étoiles
  • Plongeur in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Réceptionniste / concierge in a Résidence de Luxe
  • Réceptionniste CDI in a Hôtel 5 étoiles
  • Responsable Technique in a Hôtel 5 étoiles
  • Second de Cuisine in a Hôtel 5 étoiles
  • Second de Cuisine in a Palace (France)
  • Sous Chef de Cuisine in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Spa manager in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Spa praticien in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Spa Réceptionniste in a Résidence de Luxe
  • Spa thérapiste in a Résidence de Luxe
  • Stagiaire - Spa in a Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
  • Technicien de maintenance qualifié in a Résidence de Luxe
  • etc.

September 2020

6,797 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Adjoint(e) gouvernant (e) general(e) in a Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse)
  • Agent de réservations in a Palace (France)
  • Animateur jeunes enfants in a Hôtel 5 étoiles
  • Assistant Administratif in a Hôtel 5 étoiles
  • Assistant gouvernant in a Hôtel 4 étoiles
  • Assistant maître d'hôtel in a Palace (France)
  • Assistant(e) Gouvernant Général in a Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus
  • Assistant(e) Paie et Administration du Personnel in a Groupe hôtelier
  • Assistant(e) responsable des Réservations in a Hôtel 5 étoiles
  • Barman in a Hôtel 5 étoiles
  • Barman / barmaid in a Hôtel 5 étoiles
  • Barman / barmaid in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de partie in a Entreprise ou Maison de prestige
  • Chef de partie pâtisserie in a Palace (France)
  • Chef de partie pâtissier(e) in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de rang room service in a Palace (France)
  • Chef Hôte(sse) Soir in a Restaurant
  • Chef Sommelier in a Palace (France)
  • Commis de cuisine in a Palace (France)
  • Commis pâtisserie in a Hôtel 5 étoiles
  • Commis Pâtissier in a Palace (France)
  • Femme / Valet de chambre in a Palace (France)
  • Gestionnaire Ressources Humaines in a Hôtel 5 étoiles
  • Guest relation in a Palace (France)
  • Human Resources Manager in a Hôtel 5 étoiles
  • Limonadier in a Hôtel 5 étoiles
  • Praticien in a Palace (France)
  • Réceptionniste in a Palace (France)
  • Réceptionniste in a Hôtel 5 étoiles
  • Réceptionniste de nuit in a Hôtel 4 étoiles
  • Réceptionniste russophone in a Hôtel 5 étoiles
  • SPA Manager in a Hôtel 5 étoiles
  • etc.

August 2020

5,184 applications have been sent this month to our clients, not counting all the applications sent via corporate websites that we can not count.
Here are some jobs in 5 and 4 star hotels, gourmet restaurants or spas filled thanks to our job boards:
  • Agent de maintenance in a Hôtel 5 étoiles
  • Agent de réservation in a Hôtel 5 étoiles
  • Agent de réservation in a Hôtel 5 étoiles
  • Chauffeur voiturier in a Hôtel 5 étoiles
  • Chef de réception in a Hôtel 4 étoiles
  • Chef(fe) de Brigade in a Hôtel 4 étoiles
  • Commis Boulanger in a Hôtel 5 étoiles
  • Econome in a Hôtel 5 étoiles
  • Gestionnaire Ressources Humaines in a Hôtel 5 étoiles
  • Gouvernant(e) in a Hôtel 5 étoiles
  • Réceptionniste in a Hôtel 5 étoiles
  • Réceptionniste in a Hôtel 5 étoiles
  • Réceptionniste de nuit in a Hôtel 4 étoiles
  • Responsable Economat in a Hôtel 5 étoiles
  • Spa Manager in a Hôtel 5 étoiles
  • Spa Manager in a Résidence de Luxe
  • Spa manager in a Hôtel 5 étoiles
  • Spa thérapeute in a Classification 5 étoiles en cours
  • Stage Assistant Commercial & Marketing in a Entreprise ou Maison de prestige
  • Stagiaire direction générale d'exploitation in a Hôtel 5 étoiles
  • Stagiaire ressources humaines in a Palace (France)
  • etc.






Our career section has been selected among the best job boards in Les Échos - Statista 2019 and 2020 lists: we are among the top 4 best specialised websites with the highest ranking: 5 Star from recruiters and 5 Star from applicants.

We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

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