Le Journal des Palaces

LES OFFRES D'EMPLOI 27 juin 2025

Agent technique (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées, France (h/f)
Melia Paris Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance
Expérience : débutant

Alternant(e) Assistant Responsable F&B (h/f)
Les Roches Blanches (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : indifférent

Apprenti Assistant Concierge (h/f)
Grand Powers (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : Alternance
Expérience : indifférent

Apprenti Chef de Rang (h/f)
Grand Powers (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance
Expérience : indifférent

Apprenti cuisine (h/f)
Grand Powers (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : Alternance
Expérience : indifférent

Apprenti gouvernant (h/f)
Crowne Plaza Paris République (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance (apprentissage)
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Cuisine (h/f)
Molitor (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : VIE
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Mention Complémentaire Dessert de Restaurant (h/f)
Maison Mère (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : Alternance
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Salle Le Meurice Alain Ducasse (h/f)
Le Meurice (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : indifférent

Assistant Chef de Réception (h/f)
Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant de Direction Réception / Duty Manager (h/f)
Le Bristol (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant Gouvernant Courchevel (h/f)
Cimalpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Assistant Technique Polyvalent (h/f)
Cimalpes (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Assistant(e) spa manager junior (h/f)
Le Chabichou (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : débutant

Associate Talent Manager - Paris Operations Center (h/f)
Melia Hotels International France (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Bar Manager (h/f)
The Hoxton (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Barman (h/f)
Melia Paris La Défense (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Boulanger / Chef de Partie (h/f)
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chargé(e) de Clientèle Restauration - Bar Galerie Orangerie** (h/f)
Four Seasons Hôtel George V (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef Concierge - Paris Marriott Champs Elysees Hote (h/f)
Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDI (remplacement)
Expérience : indifférent

Chef de brigade Réception (h/f)
Hyatt Place Rouen (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Molitor (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Chef de partie pâtisserie (h/f)
Molitor (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de partie pâtisserie - Boutique Cédric Grolet & Airelles (h/f)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Maison Albar Hotels - Le Victoria (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut :
Contrat : CDD
Expérience : débutant

Chef de rang (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang - Maison Heler (h/f)
Maison Heler (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Chef de rang de nuit room service (h/f)
Mandarin Oriental, Paris (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Rang Restaurant Bistronomique le 19-17 (h/f)
Le Petit Nice Passedat (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Rang Restaurant Gastronomique (h/f)
Le Petit Nice Passedat (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang room service (h/f)
Hôtel Byblos (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Réception (h/f)
Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef pâtissier (h/f)
Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Cadre
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef(-fe) de Rang - CDI ou CDD (h/f)
Hôtel du Palais (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de rang - Le 1903 (h/f)
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de rang - Restaurant Jean Sulpice (h/f)
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Commis de chocolaterie (h/f)
Le Bristol (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de Cuisine (h/f)
Grandes Rousses Hotel & Spa (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de pâtisserie - Boutique Cedric Grolet & Airelles (h/f)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (surcroit)
Expérience : expérimenté

Commis de salle (h/f)
Grand Hôtel du Palais Royal (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Comptable Client (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Comptable Senior (h/f)
Bacha Coffee France (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi Chef de partie - Brasserie Benjamin - Saison Eté 25 (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Demi chef de Partie Boutique Cédric Grolet (h/f)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Demi chef de partie pâtisserie (h/f)
Madame Brasserie (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Deuxième Technicien(ne) Polyvalent(e) - CDD (h/f)
Ritz Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Directeur / Directrice des Relations Publiques (h/f)
Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monaco)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur Talent & Culture (h/f)
Sofitel Strasbourg Grande Ile (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur(trice) des ventes et marketing (h/f)
Mondrian Bordeaux (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Econome (h/f)
Le Mas Candille (France)
Catégorie : Économat
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Equipier(e) Spa (h/f)
Four Seasons Hôtel George V (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Femme / Valet de chambre (h/f)
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Gouvernant général (h/f)
Zannier Bendor (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Gouvernant Général (h/f)
Cimalpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Gouvernant(e) (h/f)
The One Alma Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Gouvernant(e) du soir (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Maître d'Hôtel (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Maître d'Hôtel - Brasserie Les Fenêtres - CDI (h/f)
InterContinental Marseille Hotel Dieu (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Majordome (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : expérimenté

Premier(ère) Sous-Chef(fe) - Pâtisserie (h/f)
Ritz Paris (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Réceptionniste - Contrat Saisonnier (h/f)
Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Réceptionniste - Maison Colbert, member of Melia Collection 1 (h/f)
Hôtel Maison Colbert Melia Collection (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste Courchevel (h/f)
Cimalpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Réceptionniste de nuit (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réservations Manager (h/f)
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa (Suisse)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Responsable Club Dauphin (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable groupes et evénements (h/f)
Zannier Bendor (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Sales Manager (h/f)
Iconic House - Paris (France)
Catégorie : Commercial / Interne - Externe
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Sommelier(ere) Restaurant Jean Sulpice** (h/f)
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Sous-Chef (h/f)
Molitor (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa Manager (h/f)
Le Chabichou (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Cadre
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Spa Praticien(ne) (h/f)
Le Chabichou (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Stagiaire Assistant(e) de Direction en Charge de l'Expérience client - Melia Paris Champs Élysées (h/f)
Melia Paris Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Cuisine (h/f)
Grand Powers (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire pâtisserie (h/f)
La Halle Aux Grains (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Spa (h/f)
Le Chabichou (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Superviseur restaurant Epicure (h/f)
Le Bristol (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien.ne de Maintenance (h/f)
Hôtel Le Grand Mazarin (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Valet/Femme de chambre (h/f)
Maison Pic (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 1
Expérience : indifférent

Valet/Femme de chambre (h/f)
Maison Pic (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Voiturier / bagagiste CDD (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

VP Commercial Performance & Strategy (h/f)
Accor (France)
Catégorie : Direction
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

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