Le Journal des Palaces


LES OFFRES D'EMPLOI 24 juillet 2025

Agent de réservation (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Alternance - Technicien de Maintenance - Hotel Paris Opéra Affliated by Melia, France (h/f)
Hôtel Paris Opéra Managed by Melia (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : - mois
Expérience : expérimenté

Alternance - Technicien de Maintenance - Melia Paris Champs Elysées, France (h/f)
Melia Paris Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance
Expérience : expérimenté

Alternance Chef de rang (h/f)
Pullman Paris Tour Eiffel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Other (internship, VIE...)
Contrat : Sandwich training
Expérience : expérimenté

Apprenti Réception (h/f)
Marriott Rive Gauche (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : Temporary (apprentissage)
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Guest Experience Agent (h/f)
Hôtel Dame des Arts (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Other (internship, VIE...)
Contrat : Training
Expérience : indifférent

Apprenti(e) serveur (h/f)
Auberge du Jeu de Paume (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Spa (h/f)
Molitor (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : indifférent

Assistant spa manager en apprentissage (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : débutant

Barista (h/f)
Hôtel Dame des Arts (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Barman (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Barman (h/f)
Melia Paris La Défense (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

CDI : Programme de Corporate Management- Finance (h/f)
Hôtel du Palais (France)
Catégorie : Autre
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

CDI : Programme de Corporate Management- Hébergement (h/f)
Hôtel du Palais (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chauffeur Staff House polyvalent (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Sécurité
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : débutant

Chef de brigade (h/f)
TOO Hôtel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef De Brigade (h/f)
Hôtel Dame des Arts (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de cuisine gastronomique (h/f)
Le Taha'a By Pearl Resorts, Relais & Châteaux (Polynésie française)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Domaine des Etangs (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de Partie (h/f)
The St. Regis Bora Bora Resort (Polynésie française)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de Partie - Banquets - CDD Saisonnier - (h/f)
Maybourne Riviera (France)
Catégorie : Restauration / Banquet
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : débutant

Chef de Partie - Restaurant Bar Vendôme (h/f)
Ritz Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie Chalet (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Hôtel Belles Rives (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
Domaine des Etangs (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de Rang (h/f)
Hôtel Bedford (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang - Restaurant Riviera - CDD Saisonnier - (h/f)
Maybourne Riviera (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : débutant

Chef de rang - Room Service (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef Sommelier (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de rang - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Hôtel Le Val Thorens (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : débutant

Commis de cuisine (h/f)
Domaine des Etangs (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Commis De Cuisine - Auberge Du Jeu De Paume (h/f)
Auberge du Jeu de Paume (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de salle - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Hôtel Le Val Thorens (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : débutant

Commis pâtissier - été 2025 (h/f)
Les Peupliers (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Contrôleur des coûts (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi chef de partie (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie (h/f)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Demi-chef de partie (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Directeur de la restauration (h/f)
Zannier Bendor (France)
Catégorie : Direction
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur Revenue Management (h/f)
Dokhan Luxury Hotels (France)
Catégorie : Autre
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur(ice) de Restaurant / Chef(fe) sommelier(ère) (h/f)
Sushi Yoshinaga - 2 étoiles Michelin (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Econome (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : expérimenté

Équipier polyvalent (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Equipier polyvalent (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Equipier(e) polyvalent(e) d'étages (h/f)
Fabulous Hotels (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Extras spa praticien(ne) (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : expérimenté

Femme / valet de chambre (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Femme / valet de chambre (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

General Manager (h/f)
Dokhan Luxury Hotels (France)
Catégorie : Autre
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Gestionnaire RH, ADP & Paie (h/f)
Fabulous Hotels (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) chalets (h/f)
Les Fermes de Marie (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) d’étages CDI (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Guest Experience (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : expérimenté

Guest Relation (Réception / Conciergerie) (h/f)
Fauchon L'Hôtel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôte / Hôtesse - Contrat Saisonnier (h/f)
Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Hôte / Hôtesse d'accueil (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôte/ Hôtesse D'accueil Restaurant En CDD (h/f)
Hôtel Dame des Arts (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (higher activity)
Expérience : indifférent

Linger/Lingère (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : débutant

Night auditor (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : indifférent

Plongeur (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : débutant

Premier Chef de partie (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Premier Chef de partie (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste tournant(e) - CDD Saison Ete 25 (h/f)
Capelongue (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : débutant

Responsable des Ventes - CDI (h/f)
Hôtel du Louvre (France)
Catégorie : Commercial / Interne - Externe
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Responsable informatique (h/f)
Zannier Bendor (France)
Catégorie : Administration / Informatique
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable petit-déjeuner Salle - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Hôtel Le Val Thorens (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : expérimenté

Responsable recrutement et marque employeur (h/f)
Le Meurice (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable restaurant (h/f)
Le Taha'a By Pearl Resorts, Relais & Châteaux (Polynésie française)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable Salle - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Hôtel Le Val Thorens (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : expérimenté

Sous-Chef (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa praticien(ne) (h/f)
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa Praticien(ne) (h/f)
Ultima Courchevel (France)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4
Expérience : expérimenté

Spa Thérapeute - CDD Saisonnier - (h/f)
Maybourne Riviera (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Expérience : débutant

Stage - ressources humaines (h/f)
The St. Regis Bora Bora Resort (Polynésie française)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stagiaire Assistant(e) de Direction en Charge de l'Expérience client - Melia Paris Champs Élysées (h/f)
Melia Paris Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stagiaire commercial(e) (h/f)
Pavillon Ledoyen (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Stagiaire technicien de maintenance (h/f)
Hôtel Pont Royal (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Technicien de maintenance (h/f)
Fabulous Hotels (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien de maintenance - extra (h/f)
Hôtel Pont Royal (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : expérimenté

Technicien(ne) de maintenance (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien(ne) de maintenance / gardien(ne) (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Valet / femme de chambre (h/f)
Les Fermes de Marie (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Valet/Femme de chambre (h/f)
Maison Pic (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 1
Expérience : indifférent

Valet/Femme de chambre (h/f)
Maison Pic (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

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