Le Journal des Palaces

LES OFFRES D'EMPLOI 13 aout 2025

Agent de maintenance (h/f)
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Agent de réservation (h/f)
Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (France)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Employé
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : indifférent

Agent de réservations (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Agent des lieux Publics (Hiver 25/26) - W VERBIER (h/f)
W Verbier (Suisse)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI (saisonnier)
Durée : 4 months
Expérience : indifférent

Apprenti(e) cuisine (h/f)
Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : expérimenté

Assistant(e) F&B Manager (h/f)
Anantara Plaza Nice (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant(e) Ressources Humaines - Formation (h/f)
Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Barman / barmaid Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Barman Beefbar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Blanchisseur (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Chef Barman (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de Cuisine (h/f)
Moderntimes Hotel (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de cuisine (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de cuisine Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Les Regalia (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie - Le Palet H25-26 (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie - Restaurant gastronomique (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Chef de partie - Restaurant gastronomique cuisine fusion japonaise (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie BeefBar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Partie de nuit Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie en chalet privé (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie pâtisserie (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie Pâtisserie (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie petit-déjeuner (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Chef de partie petit-dejeuner Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : débutant

Chef de Rang (h/f)
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Chef de rang (h/f)
Les Lumières (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Chef de rang (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de rang - Restaurant gastronomique (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de rang Beefbar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Chef de rang en chalet privé (h/f)
La Mourra (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de rang Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de rang room service (h/f)
Fauchon L'Hôtel Paris (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Chef de réception Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine (h/f)
Le Château De La Commaraine (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Commis de cuisine - Le Palet H25-26 (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine Beefbar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de rang (h/f)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de salle (h/f)
Les Regalia (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de Salle (h/f)
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de salle / Runner (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de salle été 2025 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis de salle Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Commis pâtisserie Beefbar St-Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Concierge (h/f)
Evian Resort (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Concierge Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Coordinateur RH (h/f)
Le Coucou (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi Chef de partie - Cuisine Lobby (h/f)
The Peninsula Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi-chef de partie - Pâtisserie (h/f)
Hôtel Château Voltaire (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Directeur Adjoint Restaurant (h/f)
Airelles Gordes, La Bastide (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Econome (h/f)
Grandes Rousses Hotel & Spa (France)
Catégorie : Économat
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Econome (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Économat
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Equipier (h/f)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (France)
Catégorie : Restauration / Banquet
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : débutant

Equipier d'hôtel (h/f)
Les Lumières (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Equipier polyvalent (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Equipier(ère) Polyvalent(e) | CDI (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Extra Femme / Valet de Chambre (h/f)
Four Seasons Hôtel George V (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : expérimenté

F&B Manager (h/f)
Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Femme / Valet de chambre (h/f)
Airelles Gordes, La Bastide (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Femme / valet de chambre (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Femme / Valet de chambre (h/f)
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Gouvernant d'étages (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Guest relation / Réceptionniste / Concierge (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Guest relations officer / Chargé(e) de relation clientèle (/X) (h/f)
Sofitel Lyon Bellecour (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôte / Hôtesse d'accueil 25h (h/f)
Hôtel Belles Rives (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Junior Sous-Chef Cuisine Bar Long & Room Service (h/f)
Le Royal Monceau, Raffles Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Linger / Lingère (h/f)
Airelles Gordes, La Bastide (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Linger(e) (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Maître d'Hôtel (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Maître d'Hôtel (h/f)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monaco)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut :
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Maître d'hôtel Beefbar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Maître d'hôtel Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Majordome (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Marketing coordinator (h/f)
Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (France)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Marketing Manager (h/f)
Villars Alpine Resort (Suisse)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Night Auditor Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Night Manager (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Plongeur - Le Palet H25-26 (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : débutant

Plongeur / Aide de cuisine Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Plongeur en restauration (h/f)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort (France)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : débutant

Plongeur polyvalent (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine / Plonge
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Réceptionniste (h/f)
Le Burgundy (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste de nuit (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Responsable de bar / chef barman Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Responsable de production - Le Palet H25-26 (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Responsable Hébergement (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Second de cuisine (h/f)
Le Clos Vauban (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Second de Cuisine (h/f)
Les Regalia (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Second de cuisine Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Sommelier (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Sous chef de Cuisine BeefBar St Barth (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Sous chef junior (h/f)
Les Lumières (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Sous-Chef de Cuisine (h/f)
Moderntimes Hotel (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa praticien(ne) (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Spa Praticien(ne) spécialiste onglerie CDI (h/f)
Hôtel Restaurant La Co(o)rniche (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa thérapeute Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Stage - Coordinateur des Opérations (h/f)
Crowne Plaza Paris République (France)
Catégorie : Administration / Assistanat de Direction
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage - F&B Coordinator (h/f)
The St. Regis Bora Bora Resort (Polynésie française)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage - Rooms / Réservations (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage : Finance (h/f)
Hôtel du Palais (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Selon l'expérience
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Direction Générale Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Administration / Assistanat de Direction
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Finance (h/f)
Le Barthélemy Hôtel & Spa (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Gouvernant Général Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Administration / Assistanat de Direction
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Spa hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Superviseur de Bar (h/f)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Valets / Femmes de chambre (h/f)
Les Regalia (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : indifférent

Voiturier / bagagiste Hiver 2025-2026 (h/f)
Le M de Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Welcomer Back Office (h/f)
Pullman Paris Tour Eiffel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

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