Le Journal des Palaces

LES OFFRES D'EMPLOI 12 septembre 2025

1er Valet de Chambre Polyvalent (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Agent de Réservation (h/f)
Arev St.Tropez - Arev Collection (France)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Apprenti(e) - Cuisine (h/f)
Shangri-La Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance (apprentissage)
Expérience : indifférent

Assistant Administratif Technique (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant F&B - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Hôtel Le Val Thorens (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : expérimenté

Assistant maître d'hôtel (h/f)
Le Château de la Tour (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant(e) Chef de Réception (h/f)
Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Barman (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Barman - La Table de Jeanne - (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : autre
Contrat : CDI (surcroît d’activité)
Durée : 5

Barman / Barmaid CDD Automne Hiver- Restaurant Alain Ducasse (h/f)
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : indifférent

Chef de Cuisine (h/f)
Chalet Alpen Valley (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Durée : 4
Expérience : débutant

Chef de partie (h/f)
Guarda Golf Hotel & Residences (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Les Explorateurs (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
La Bastide By Andrea Calstier (États-Unis)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (Visa )
Expérience : expérimenté

Chef de Partie Cuisine (h/f)
Rosewood Le Guanahani St. Barth (Saint-Barthélemy)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie cuisine PDJ (h/f)
Hôtel Westminster (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie pâtisserie (h/f)
Château Hôtel Grand Barrail (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie petits déjeuners (h/f)
Guarda Golf Hotel & Residences (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Les Explorateurs (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
Le Château de la Tour (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de rang - CDI (h/f)
Château Hôtel Grand Barrail (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang / Sommelier (h/f)
Le Château de la Tour (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Réception - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (h/f)
Le Fitz Roy (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de Partie | Cuisine Restaurant Jardin d'Hiver (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de rang (h/f)
Mama Shelter Paris West (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de Rang (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef(fe) Sommelier (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Cadre
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Commercial junior (h/f)
Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Commis de cuisine (h/f)
Guarda Golf Hotel & Residences (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de Cuisine (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Commis de cuisine production - (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : autre
Contrat : CDI (surcroît d’activité)
Durée : 5

Commis de pâtisserie (h/f)
The Woodward Geneva (Suisse)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Commis de Salle (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Commis de Salle (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Commis de salle à temps partiel - Paris, France (h/f)
Hôtel Maison Colbert Melia Collection (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : - mois
Expérience : expérimenté

Commis Pâtisserie (h/f)
La Réserve Genève Hôtel and Spa (Suisse)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis.e De Rang - Apprentissage (h/f)
Hostellerie de Levernois (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Training
Expérience : débutant

Comptable Financier (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Demi-chef de partie (h/f)
Hôtel Edouard 7 (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Directeur Technique Adjoint / pôle Sud-Est (h/f)
Inwood Hotels Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Économe Manutentionnaire (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Économat
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Equipier de Nuit Spa (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Femme / Valet de chambre (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Femme / Valet de Chambre (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Gouvernant d'Etage (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôte(sse) Réceptionniste Spa (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôtesse / Hôte Restaurant (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Maitre d'hôtel (h/f)
Lucas Carton - 1 étoile Michelin (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Maître d'Hôtel (h/f)
Dolce by Wyndham Versailles (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Maître d'hôtel (h/f)
Le Château de la Tour (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Practien(ne) SPA (h/f)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Premier Barman (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Hôtel Marignan Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Hôtel La Demeure Montaigne (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Grand Hôtel De Courtoisville (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Réceptionniste Confirmée (h/f)
Le Petit Nice Passedat (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Réceptionniste de nuit (h/f)
Grand Hôtel De Courtoisville (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste Spa (h/f)
La Réserve Genève Hôtel and Spa (Suisse)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste tournant(e) (h/f)
Saint James Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Responsable comptable (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable de Site (h/f)
Chalet Alpen Valley (France)
Catégorie : Direction
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (saisonnier)
Durée : 5
Expérience : expérimenté

Responsable IT Opérationnel (h/f)
Hôtel Madame Rêve (France)
Catégorie : Administration / Informatique
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Restaurant Manager (h/f)
Castille (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Second de Cuisine - Drôle D'Endroit - (h/f)
Maison Bouvier (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : autre
Contrat : CDI (surcroît d’activité)
Durée : 5

Serveur / Serveuse (h/f)
Mama Shelter Paris West (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Sommelier (h/f)
Les Explorateurs (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Sommelier (h/f)
Le K2 Palace (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut :
Contrat : CDD

Sous Chef (h/f)
La Bastide By Andrea Calstier (États-Unis)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Sous-Chef Sushi (h/f)
Saint Laurent Sushi Park Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa Réceptionniste (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Spa Thérapeute (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Stage Direction des Evènements (h/f)
Le Meurice (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire - Cuisine (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Housekeeping (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Il Bar Il Lounge (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Il Ristorante (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Pâtisserie (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Réceptionniste (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire - Room Service (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire achats (h/f)
Shangri-La Paris (France)
Catégorie : Économat
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire assistant(e) gouvernant(e) général(e) (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Banquets (h/f)
Shangri-La Paris (France)
Catégorie : Restauration / Banquet
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Chef de Rang (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire cuisine (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Evénementiel (h/f)
Hôtel Kimpton (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire événementiel coordination de banquets & séminaires d'entreprise (h/f)
InterContinental Chantilly Château Mont Royal (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire F&B - Tsé Fung (h/f)
La Réserve Genève Hôtel and Spa (Suisse)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Housekeeping (h/f)
Shangri-La Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire marketing (h/f)
Le Château de la Tour (France)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stagiaire Marketing & Communication (h/f)
Hôtel Kimpton (France)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Relations Publiques, Marketing & Communication (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Ressources Humaines (h/f)
JW Marriott Cannes (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Employé
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire restauration (h/f)
Hôtel Kimpton (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Revenue Management (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Réservation / Yield / Revenue Management
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Spa Polyvalent - Intendant - Réceptionniste (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : débutant

Technicien de Maintenance (h/f)
Bvlgari Hotel Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien de Maintenance hôtelier (h/f)
Hôtel Lancaster (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Thérapeute SPA (h/f)
The Peninsula Paris (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

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