Le Journal des Palaces

LES OFFRES D'EMPLOI 24 septembre 2025

Acheteur / Acheteuse Junior (h/f)
Hôtel Costes (France)
Catégorie : Autre
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Adjoint / Adjointe Responsable clientèle F&B (h/f)
La Réserve Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Adjoint(e) Directeur Administratif et Financier (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Adjoint(e) DRH (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Agent technique (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Alternance Barman/Barmaid (h/f)
Les Lumières (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance (apprentissage)
Durée : 12
Expérience : indifférent

Alternant en Réception (NB/) (h/f)
Hilton Lille (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Alternance (apprentissage)
Durée : 39
Expérience : débutant

Alternant Technicien de Maintenance (h/f)
Highstay (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : Alternance (apprentissage)
Expérience : débutant

Alternant(e) Guest Experience (h/f)
Highstay (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Assistant chef de réception (h/f)
Crans Ambassador Hotel & Spa (Suisse)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Assistant(e) de direction (h/f)
Cercle Munster (Luxembourg)
Catégorie : Administration / Assistanat de Direction
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Assistant(e) Food & Beverage Manager (h/f)
Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud (France)
Catégorie : Restauration / Banquet
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Assistant(e) gouvernant général (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Butler (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chasseur (h/f)
Highstay (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : débutant

Chef Cuisine Japonaise (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de cuisine - pesca f (h/f)
DoubleTree By Hilton Nice (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Arev St.Tropez - Arev Collection (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Cercle Munster (Luxembourg)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Le Maquis (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie (h/f)
Château d'Estoublon (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
La Halle Aux Grains (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Partie - CDI (h/f)
Hyatt Regency Paris Etoile (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie patisserie (h/f)
Cercle Munster (Luxembourg)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
La Halle Aux Grains (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Chef de rang - CDI (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang / Bar (h/f)
InterContinental Lyon - Hotel Dieu (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Chef de rang pour le Room-Service (h/f)
Le Burgundy (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef pâtissier (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de rang (h/f)
Le Domaine De Locguenolé (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef.fe de partie temps partiel (h/f)
Maison Villeroy (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine (h/f)
Château d'Estoublon (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD
Expérience : débutant

Commis de Cuisine (h/f)
Le Pavillon de la Reine (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Commis De Cuisine (/X) (h/f)
Sofitel Paris le Faubourg (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de cuisine - Ottolenghi (h/f)
Mandarin Oriental Genève (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de Cuisine BeefBar Hiver 25-26 (h/f)
Coeur de Megève (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : débutant

Commis de pâtisserie (h/f)
Le Grand Coeur & Spa (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Commis de Salle (h/f)
Arev St.Tropez - Arev Collection (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Commis Pâtisserie (h/f)
Arev St.Tropez - Arev Collection (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Commis sommelier (h/f)
Le Jules Verne - 2 étoiles Michelin (France)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis(e) de salle (h/f)
Le Domaine De Locguenolé (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Demi chef de partie (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi(e)-Chef(fe) de Rang / vendeur(euse) - Butterfly Pastry Shop (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Demi-Chef De Partie (h/f)
Le Pavillon de la Reine (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur de Restauration Adjoint (h/f)
Terrou-Bi (Sénégal)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Directeur Technique (h/f)
Brach Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Equipier d'étages (h/f)
Grand Hôtel De Courtoisville (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Equipier de nuit (h/f)
Hôtel Alfred Sommier (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Extra - Gouvernant(e) (h/f)
Hôtel Château Voltaire (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : indifférent

Extra Femme de chambre / Valets (h/f)
Warwick Champs Elysées Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : indifférent

Extras chasseur bagagiste (h/f)
Paris Marriott Opera Ambassador Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : débutant

Femme / Valet de Chambre Chalet (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Expérience : débutant

Femme de chambre / valet de chambre - Extra (h/f)
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : expérimenté

Gouvernant général (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) (h/f)
JK Place Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) d'étages tournant(e) (h/f)
Hôtel Metropole Monte-Carlo (Monaco)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) polyvalent(e) (h/f)
Hôtel Regina Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Head butler (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Hôte / Hôtesse de Restauration - Monte Carlo Bay Hotel & Resort (h/f)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monaco)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut :
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Maître d'hôtel (h/f)
Pavillon Ledoyen (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Maître d’Hôtel (h/f)
Le Maquis (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Majordome - butler (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Manager de Bar (h/f)
Lou Calen Retreat (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Pastry chef (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monaco)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut :
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (h/f)
La Fantaisie (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Réceptionniste (h/f)
Hôtel Marignan Champs Elysées (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste / Agent de réservation / Concierge (h/f)
Le Maquis (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste / Concierge (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Réceptionniste de jour (h/f)
Grand Hôtel du Palais Royal (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste de nuit extra (h/f)
Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : expérimenté

Réceptionniste Polyvant(e) - Villa Pétrusse (h/f)
La Villa Pétrusse (Luxembourg)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste tournant (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Responsable Banquets (h/f)
Cheval Blanc Paris (France)
Catégorie : Restauration / Banquet
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Responsable Lingerie (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Responsable majordomes (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Cadre
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Responsable Point de vente / Bar (h/f)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monaco)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut :
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Second de cuisine (h/f)
Lou Calen Retreat (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Second de cuisine junior (h/f)
Château Hôtel Grand Barrail (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa thérapeute (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Stage - Cuisine Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage - Portier Groom Chasseur (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage - Room Service (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage assistant direction de la restauration (h/f)
Le Meurice (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Bar (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage commercial & marketing (h/f)
Le Bristol (France)
Catégorie : Commercial / Interne - Externe
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stage Conciergerie (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Cuisine (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stage en cuisine (h/f)
Le Meurice (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Gouvernant d'étages (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Guest Relations (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Guest Service Center (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage pâtisserie (h/f)
La Halle Aux Grains (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage People & Culture (Ressources Humaines) - Janvier 2026 (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Administration / Ressources humaines
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stage Réception (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage Restauration (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stage Room Service (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire communication / presse (h/f)
Le Bristol (France)
Catégorie : Communication / Marketing
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Guest Experience Maker (Réception / Conciergerie) (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Guest Relation (h/f)
The Brando (Polynésie française)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Superviseur Brasserie (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Superviseur Relations Clients en Ligne - CDI (h/f)
Hyatt Regency Paris Etoile (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Superviseur Restaurant Le Sud - Soir - CDI (h/f)
Hôtel Martinez (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Superviseur Thérapeute (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien de maintenance (h/f)
Hôtel Mayfair Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien de maintenance Polyvalent (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Technicien de proximité (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Administration / Informatique
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Thérapeute SPA (h/f)
Grand Hôtel De Courtoisville (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Valet / femme de chambre (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Valet/Femme de chambre (h/f)
Grand Hôtel De Courtoisville (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

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