Le Journal des Palaces

LES OFFRES D'EMPLOI 01 octobre 2025

Adjoint Directeur Technique (h/f)
Zannier Bendor (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Agent de Réservations (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Apprenti Restauration (h/f)
Le Burgundy (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : Alternance (ind)
Expérience : indifférent

Apprenti(e) Serveur - Auberge Du Jeu De Paume (h/f)
Auberge du Jeu de Paume (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Other (internship, VIE...)
Contrat : Sandwich training (apprenticeship)
Expérience : débutant

Assistant F&B Manager (h/f)
Beau-Rivage Genève (Suisse)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant Gouvernant (h/f)
Hôtel Queen Mary (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant Responsable F&B (NB/) (h/f)
Hilton Lille (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Assistant(e) Administrative Ressources Humaines (h/f)
Sandoz Foundation Hotels (Suisse)
Catégorie :
Statut : Employé
Contrat : CDI (surcroît d’activité)
Expérience : indifférent

Assistant(e) gouvernant général (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Barman / aid (h/f)
Maison Douce Epoque (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chargé(e) de clientèle restauration (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Chef Cuisine Japonaise (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de Cuisine (h/f)
La Mirande (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de cuisine (h/f)
Hotel Golf Chateau de Chailly (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de partie (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Chef de partie cuisine PDJ (h/f)
Hôtel Westminster (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
Hôtel Westminster (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : expérimenté

Chef de rang (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Rang (h/f)
Maison Douce Epoque (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef De Rang - Restaurant Bistronomique - Auberge Du Jeu De Paume (h/f)
Auberge du Jeu de Paume (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de rang / barman (h/f)
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef de Rang Room Service (h/f)
Hôtel Le Grand Mazarin (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Chef(fe) de partie (h/f)
Atica (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Chef(fe) de Rang - Restaurant Le Jardin d'Hiver (h/f)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Coach Sportif (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Autre
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Commis de Cuisine (h/f)
Hôtel Scribe (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis De Cuisine (/X) (h/f)
Sofitel Paris le Faubourg (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de rang - Restaurant Alain Ducasse (h/f)
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Commis de Rang Bar Galerie Orangerie** (h/f)
Four Seasons Hôtel George V (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis de Restauration - Restaurant Le Sud par Jean Imbert - Contrat saisonnier (h/f)
Hôtel Martinez (France)
Catégorie : Restauration / Bar
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDD
Expérience : indifférent

Commis de Salle (h/f)
Marriott Rive Gauche (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI (remplacement)
Durée : CDI
Expérience : débutant

Commis de Salle (h/f)
Maison Douce Epoque (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Commis en pâtisserie - Restaurant Alain Ducasse (h/f)
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (France)
Catégorie : Cuisine / Pâtisserie
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Commis Restauration Minibar - CDI (h/f)
Hôtel Martinez (France)
Catégorie : Restauration / Room service
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Comptable Clients (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Comptable Polyvalent (h/f)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Concierge CDI (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi - chef de rang - Restaurant Alain Ducasse (h/f)
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Demi Chef de partie - Le Loti (h/f)
La Réserve Genève Hôtel and Spa (Suisse)
Catégorie : Cuisine
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Demi-chef(fe) de partie (h/f)
Atica (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Directeur F&B Collection (h/f)
Les Domaines de Fontenille (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Equipier Spa (h/f)
Le Château De La Commaraine (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Femme / Valet de chambre (h/f)
Maison Douce Epoque (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Femme de chambre / valet de chambre EXTRA (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : indifférent

Gouvernant (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : expérimenté

Gouvernant(e) Général(e) Adjoint(e) (h/f)
Hôtel LYON
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Hôtesse / Hôte (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Maitre nageur sauveteur (h/f)
Njj Hospitality (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Majordome - butler (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Night Manager (h/f)
SO/ Paris (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Réceptionniste (/X) (h/f)
The Hoxton (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste de nuit- Night Auditor (temps partiel) (h/f)
Fraser Suites Harmonie - Paris la Défense (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Réceptionniste polyvalent hôtellerie - CDD (h/f)
Fraser Suites Harmonie - Paris la Défense (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (remplacement)
Expérience : indifférent

Responsable de Bars (h/f)
W Verbier (Suisse)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI (remplacement)
Expérience : indifférent

Responsable Financier (h/f)
Hôtel Dame des Arts (France)
Catégorie : Administration / Comptabilité
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Serveur Petit Déjeuner (h/f)
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Sommelier (h/f)
La Réserve Genève Hôtel and Spa (Suisse)
Catégorie : Restauration / Sommellerie
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Sous-chef / cheffe (h/f)
L'Apogée Courchevel (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDD
Expérience : expérimenté

Sous-chef(fe) de cuisine (h/f)
Atica (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa Manager - Domaine de la Reine Margot - (h/f)
Relax Massage (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Cadre
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Spa praticien(ne) (h/f)
Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : indifférent

Spa Praticienne (h/f)
Lily of The Valley (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Spa thérapeute (h/f)
Grandes Alpes (France)
Catégorie : Spa & Bien-être
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

Stage - Commis De Salle - Hôtel Le Place D'Armes (h/f)
Le Place d'Armes (Luxembourg)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Other (internship, VIE...)
Contrat : Training
Expérience : débutant

Stage Administratif Cuisine ( à partir de Janvier 2026 - 4 à 6 mois) (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stage assistant / assistante direction de la restauration (h/f)
Mandarin Oriental, Paris (France)
Catégorie : Direction
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stage Assistant Administratif F&B (Janvier 2026 - 4 à 6 mois) (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : expérimenté

Stagiaire Achats (h/f)
Four Seasons Hotel Megève (France)
Catégorie : Économat
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire Commercial (h/f)
Evok Collection (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : autre
Expérience : expérimenté

Stagiaire coordinateur conférences & évènements (h/f)
Hilton La Défense (France)
Catégorie : Commercial / Évènementiel
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : indifférent

Stagiaire cuisine (h/f)
Atica (France)
Catégorie : Cuisine
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire F&B (h/f)
Le Burgundy (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Stagiaire Restauration (à partir de janvier 2026 - 4 à 6 mois) (h/f)
Sofitel Arc de Triomphe Paris (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Autre (stage, VIE...)
Contrat : Stage
Expérience : débutant

Superviseur Restauration (h/f)
Maison Albar Hotels - Le Victoria (France)
Catégorie :
Statut :
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Superviseur(euse) Regency Club - CDI (h/f)
Hyatt Regency Paris Etoile (France)
Catégorie : Restauration / Restaurant
Statut : Selon l'expérience
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Superviseur.e Réception / Chef.fe de Brigade (/X) (h/f)
The Hoxton (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Agent de maîtrise
Contrat : CDI
Expérience : expérimenté

Technicien polyvalent (h/f)
Crowne Plaza Paris République (France)
Catégorie : Hébergement / Technique
Statut : Employé
Contrat : CDD (surcroit)
Expérience : indifférent

Valet - Femme de chambre en CDI (h/f)
Hôtel Lancaster (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : CDI
Expérience : débutant

Valet / Femme de chambre extra (h/f)
Hôtel Montalembert (France)
Catégorie : Hébergement / Étages
Statut : Employé
Contrat : extra
Expérience : indifférent

Voiturier-bagagiste -contrat saisonnier (h/f)
Hôtel La Demeure Montaigne (France)
Catégorie : Hébergement / Accueil et Relations clients
Statut : Employé
Contrat : CDD (saisonnier)
Expérience : expérimenté

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