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CLAP DE FIN POUR UNE PASSIONNANTE ÉDITION 2024 DU YOUNG HOSPITALITY SUMMIT (Suisse)

Le Young Hospitality Summit (YHS) 2024 s’est achevé à Lausanne, après trois jours d‘apprentissage, de discussions et de challenge.

CLAP DE FIN POUR UNE PASSIONNANTE ÉDITION 2024 DU YOUNG HOSPITALITY SUMMIT (Suisse)

Le Young Hospitality Summit (YHS) 2024 s’est achevé à Lausanne, après trois jours d‘apprentissage, de discussions et de challenge.

Catégorie : Europe - Suisse - Carrières - Expériences exclusives - Carrière - Agenda
Article rédigé par Romane Le Royer le 18-03-2024


Les étudiants de l'EHL animent l'édition 2024 de l'YHS

Les étudiants de l'EHL animent l'édition 2024 de l'YHS
Crédit photo © Journal des Palaces / EHL Hospitality Business School

Les 66 élèves des 25 écoles hôtelières internationales présentes pour le sommet ont pu assister, entre le 11 et le 13 mars, à des conférences et des panels de discussions animés par des intervenants professionnels du secteur de l’hôtellerie, participer à des défis et profiter des moments de convivialité mis en place par l’équipe d’organisation de l’évènement.

Pour la 14e édition du YHS, les élèves de l’École Hôtelière de Lausanne (EHL) avaient choisi le thème « Bridging Concepts, Beyond Realities » (Au-delà des concepts, au-delà des réalités en français). À travers cette thématique, le YHS se tourne vers le futur de l’hôtellerie : quelles seront les problématiques demain, quels rôles les nouvelles technologies prendront-elles dans la recherche de solutions.

Pour répondre à la thématique lancée cette année, les conférenciers ont abordé des sujets ancrés dans les perspectives professionnelles des étudiants : métiers de l’immobilier hôtelier, stratégies de l’environnement de travail et d’investissement. Mais ces prises de parole ont également permis d’aborder les horizons présents et futurs de l’hôtellerie dans sa globalité : destinations émergentes, marketing digital ou encore hospitalité régénératrice.

Parmi les professionnels venus échanger avec les étudiants, de beaux noms comme pour les éditions précédentes : Léo Maissen, PDG des opérations hôtelières chez Tschuggen, Antoine Marion, chef de projet chez Orient-Express, Michael Levie, co-fondateur de CitizenM, Tatiana Labaki, cheffe du service de conseil en matière d'hôtellerie, de voyages et de tourisme chez Tonomus (Neom), et encore bien d’autres.

Au-delà des conférences, les étudiants ont eu la chance de participer à un challenge lancé par le partenaire principal du YHS : Neom. Introduit dès le premier jour, ce défi invitait les participants à réfléchir, en équipes, formées aléatoirement par le comité d’organisation du sommet, à penser à une innovation pouvant être introduite dans les différents projets de Neom, en Arabie Saoudite (Sindalah, Gulf of Aqaba, Oxagon, The Line, Trojena).

Les 13 équipes en lice ont eu deux jours pour trouver une idée, et l’approfondir pour qu’elle réponde aux attentes et contraintes de NEOM. Après une brève présentation sur scène, les trois meilleures propositions devaient faire face aux questions du jury, composés de cadres du groupe saoudien. Les gagnants seront invités en Arabie Saoudite pour voir l’avancée des travaux de The Line, la future ville cognitive construite par le groupe dans le pays.

Mais c’est surtout la possibilité de se rencontrer qui aura marqué ce sommet : les étudiants mettent en avant l’opportunité de découvrir de nouvelles cultures, de nouvelles idées, de nouvelles visions du secteur de l’hôtellerie. Le YHS 2024 a regroupé presque 70 étudiants d’écoles hôtelières internationales : suisses, américaines ou encore australienne. À travers des évènements conviviaux, comme à l’occasion du cocktail d’ouverture ou du gala au Musée Olympique de Lausanne, les participants à cette édition du YHS auront eu beaucoup d’occasions pour échanger et grandir, ensemble.

Les étudiants présentent leur projet en groupe

Les étudiants présentent leur projet en groupe
Crédit photo © Journal des Palaces / EHL Hospitality Business School




Tatiana Labaki présente sa keynote sur le thème "The Power of Tech"
Crédit photo © Journal des Palaces / EHL Hospitality Business School



Mariam Koyava présente sa keynote à propos des "Hospitality Investments"
Crédit photo © Journal des Palaces / EHL Hospitality Business School



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A propos de l'auteur

Jeune journaliste, Romane s'épanouit dans le secteur de l'hôtellerie de luxe et ultra-luxe et ses lieux exclusifs, mais aussi ses acteurs dont elle apprécie l'excellence, le sens du service et le sourire quotidien.

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