VISITE - DANS L'ÉCRIN SECRET DU GRAND JARDIN À CANNES, L'ART DE VIVRE SELON ULTIMA COLLECTION (France)
À l'abri des regards, sur l'envoûtante île Sainte-Marguerite, Le Grand Jardin dévoile un monde suspendu, où chaque pierre, chaque parfum, chaque silence compose un hymne au luxe secret selon Ultima Collection. |
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VISITE - DANS L'ÉCRIN SECRET DU GRAND JARDIN À CANNES, L'ART DE VIVRE SELON ULTIMA COLLECTION (France)
À l'abri des regards, sur l'envoûtante île Sainte-Marguerite, Le Grand Jardin dévoile un monde suspendu, où chaque pierre, chaque parfum, chaque silence compose un hymne au luxe secret selon Ultima Collection. |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
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Article rédigé par Vanessa Guerrier-Buisine le 12-05-2025
 La propriété Ultima Collection - Le Grand Jardin Cannes est un joyau de 14 hectares niché sur l’île Sainte-Marguerite
Crédit photo © Jacob Elwood / Ultima Collection
C'est depuis l'embarcadère de Cannes que nous entreprenons notre voyage vers cette terre intrigante, et déjà, le quotidien s'efface. En quelques minutes, depuis le port, l'effervescence urbaine s'évanouit, remplacée par le souffle léger du large.
Lorsque l'on accoste sur l'île Sainte-Marguerite, c'est une tout autre dimension qui s'offre à nous. Un van électrique silencieux attend sur le quai pour nous conduire à l'extrémité de l'île. Ce court trajet, à travers une nature préservée, ponctuée de pins et d'eucalyptus, annonce déjà le privilège rare de découvrir Le Grand Jardin.
Autrefois propriété des gouverneurs de Provence, l'unique propriété privée de l'île a vu défiler les siècles, les personnages illustres et les mystères – à quelques pas seulement du célèbre fort royal qui abrita l'énigmatique « homme au masque de fer ». Aujourd'hui, sous l'égide d'Ultima Collection, le domaine conjugue avec grâce son héritage et une vision contemporaine du luxe. Restauré avec une délicatesse infinie, Le Grand Jardin est devenu bien plus qu'une villa : un sanctuaire méditerranéen, un écrin de silence et d'harmonie, réservé à une poignée d'initiés.
Une entrée en matière enchantée
Le chemin de pierres qui mène à cette propriété du XVe siècle serpente entre les essences méditerranéennes et les sculptures contemporaines signées Grégory Bonnard, qui tranchent avec le décor authentique. Très vite, nous sommes happés par le parfum des jasmins, l'ombre des figuiers et les rayons de soleil filtrés par une végétation reine.
Après avoir franchi une voûte ancienne, la maison du Gouverneur, bâtisse principale du domaine, se dévoile : une maison de maître à l'élégance provençale, ses volets bleu ciel ouverts sur le jardin botanique. Une maison qui ne cherche pas à impressionner, mais à charmer. La pierre naturelle, les tuiles anciennes, les plantations luxuriantes donnent à ce lieu une âme méditerranéenne, avec des accents italiens subtils, réinterprétés par Ultima Collection dans un langage résolument contemporain.
L'art de recevoir selon Ultima Collection
Dès l'entrée, on comprend que rien n'a été laissé au hasard. La visite commence par la salle à manger, conçue pour accueillir douze convives dans une ambiance élégante et conviviale. Ici, les séjours sont rythmés par la fluidité du service tout inclus, pensé dans le moindre détail. Un chef privé élabore les menus au gré des envies des hôtes, épaulé par une équipe attentionnée, discrète, présente à chaque instant.
Le salon principal attenant expose une collection choisie d'œuvres d'art contemporain. Les matériaux nobles – marbre, bois brut, lin – se mêlent à la signature olfactive subtile qui accompagne nos pas. Le mobilier aux lignes épurées, habillé de tissus aux teintes naturelles et aux textures douces – lin brut, bois blond, pierre calcaire – rappelle l'importance des artisans qui ont œuvré à la rénovation de ce lieu unique. L'ensemble invite à une pause, loin du tumulte de la vie urbaine.
La cuisine, conçue comme un véritable atelier gastronomique, allie le charme des matériaux bruts à la fonctionnalité d'équipements haut de gamme. Un lieu de partage, où le chef aime convier les hôtes, entre découverte de saveurs méditerranéennes, récolte des herbes aromatiques dans le jardin et dégustation des vins de l'île voisine.
Des espaces pensés pour l'intimité et la contemplation
Depuis le rez-de-chaussée, un escalier en marbre mène à la suite principale. Sur le palier, une pause s'impose : un grand bassin habité de carpes koï attire le regard. Ce détail poétique invite à la contemplation, fil rouge de tout séjour au Grand Jardin. La suite que nous rejoignons dévoile un vaste dressing, une salle de bains lumineuse en marbre clair et surtout une vue captivante sur le parc et la Méditerranée.
Le domaine inclut douze suites, réparties dans trois cottages, une guest house, trois suites donnant sur la piscine et une tour fortifiée. Partout, le même soin du détail : têtes de lit en lin brodé, salles de bains en marbre blanc veiné, objets chinés...
Depuis la terrasse principale, la magie opère instantanément. En contrebas, notre regard est simplement happé par la Méditerranée qui scintille à perte de vue. Face à nous, l'île Saint-Honorat se découpe nettement. Les vignes cultivées par les moines cisterciens y dessinent de fines lignes argentées sur fond de bleu profond. À l'horizon, les reliefs du majestueux massif de l'Estérel se teintent de rouge sous la lumière du soir. Cette perspective, à la fois grandiose et apaisante, inscrit durablement le lieu dans la mémoire.
Notre exploration nous mène à travers le domaine, pensé comme un village privé au cœur d'un jardin botanique de 1,4 hectare. Élément majestueux de la propriété, la tour du domaine relève notre regard. Ancienne tour fortifiée, elle a été transformée en espace de séjour et de divertissements, dont la salle de jeux disposée au rez-de-chaussée offre un clin d'œil espiègle à la liberté qu'offre un séjour au Grand Jardin. À l'étage, une suite, que les plus courageux occuperont après avoir grimpé d'impressionnantes marches, se dévoile sous six mètres de hauteur de plafond, et offre un panorama éblouissant sur le tableau vivant que révèle sa terrasse.
Des expériences pensées pour le plaisir des sens
Alors que nous rejoignons le jardin, quelques pas nous permettent de rejoindre le cœur vibrant du domaine durant la belle saison : l'espace piscine. La piscine d'eau salée, chauffée, et parfaitement intégrée dans le paysage, est bordée de larges lits confortables et d'une cuisine extérieure entièrement équipée. Ici, les voyageurs peuvent vivre des déjeuners en plein air, siroter des cocktails, organiser des soirées privées sous les étoiles, le tout orchestré avec soin par les équipes Ultima.
Le bien-être offert par cet espace estival s'incarne aussi dans le pavillon dédié, entouré de plantes aromatiques, où les hôtes profitent de massages, soins sur mesure et séances de yoga face à la mer. Une thérapeute est présente sur place, et chaque instant de détente s'inscrit dans une approche holistique, en harmonie avec le rythme de l'île.
Enfin, pour prolonger les plaisirs, une salle de cinéma privée complète l'expérience. Confortable et intime, elle s'accompagne d'un bar à popcorn. Une bulle hors du temps pour une soirée cinéma exclusive, plébiscitée par les hôtes de tous âges.
Une philosophie du luxe, entre discrétion et nature
Ce que l'on retient de cette visite, ce n'est pas tant le luxe des lieux ou le prestige, pourtant indéniables, mais une sensation rare : celle d'un lieu où tout a été conçu pour exister dans le silence, l'espace, l'ombre des pins et la lumière azuréenne. Le Grand Jardin n'est pas seulement une propriété à louer, c'est une expérience immersive, une célébration de la nature et de l'art de vivre, où les clients peuvent savourer le luxe du temps suspendu.
Ultima Collection a su, avec Le Grand Jardin, réinterpréter l'idée même du luxe. Ici, l'approche est centrée sur l'authenticité, la durabilité et la personnalisation extrême du service. Manager, chef privé, majordome attentif mais discret, conciergerie capable de répondre à tous les désirs, du pique-nique sur la plage cachée de l'île Saint-Honorat à une excursion en yacht le long de la côte d'Azur. Une philosophie du service et du luxe qui s'exprime aussi par l'engagement environnemental du domaine : autonomie énergétique, gestion raisonnée de l'eau, choix de matériaux locaux et recyclables.
Ce domaine hors normes incarne avec force la philosophie d'Ultima Collection, groupe suisse fondé en 2016, dont chaque adresse illustre une vision nouvelle de l'hospitalité ultra-luxueuse. Présente à Gstaad, Crans-Montana, Megève, Courchevel, Genève, Corfou ou Cannes, la collection propose des retraites exclusives où l'intimité, le design, et le service personnalisé sont au cœur de l'expérience. Ultima rompt avec les codes traditionnels du luxe hôtelier pour offrir à ses hôtes des séjours sur mesure, toujours ancrés dans des lieux d'exception.
Un souvenir impérissable
Alors que nous devons quitter notre repaire secret, le coucher du soleil offre au domaine des nuances envoûtantes et l'enveloppe dans des couleurs chatoyantes. Le soir, pour les hôtes privilégiés de ce lieu mystique, un dîner sous les étoiles se prolonge au son léger des vagues. Nous laissons les heureux occupants savourer leur séjour, pour rejoindre les lumières scintillantes des côtes cannoises.
Reste dans notre souvenir la parenthèse enchantée et le parfum enivrant du Grand Jardin, où l'on goûte au privilège rare de l'isolement dans un décor onirique. Une île dans l'île, où le luxe se mesure au temps qui s'arrête, à la beauté des choses simples, et à cette sensation unique d'être, le temps d'un séjour, le gardien d'un paradis secret.
 La propriété Ultima Collection - Le Grand Jardin Cannes est un joyau de 14 hectares niché sur l’île Sainte-Marguerite
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 La propriété du XVe siècle conjugue éléments d’ornements authentiques et contemporains
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 La salle à manger de la maison du Gouverneur peut recevoir jusqu’à 12 convives, accueillies par le chef du Grand Jardin
Crédit photo © Jacob Elwood
 Quant au salon de la bâtisse principale, il offre une vue réjouissante sur le parc du Grand Jardin
Crédit photo © Jacob Elwood
 Ici, comme dans l’hôtellerie de luxe traditionnelle, chaque détail est pensé pour offrir une expérience haute-couture
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 À l’instar de chaque suite, celle de la tour offre un confort premium
Crédit photo © Jacob Elwood
 L’espace piscine est sans conteste le plus plébiscité par les locataires durant la haute saison
Crédit photo © Jacob Elwood
 L’espace offre une vue spectaculaire sur la tour, la Méditerranée et l’île Saint-Honorat voisine
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 Ici, les voyageurs peuvent organiser des évènements festifs ou se retrouver dans la plus pure intimité du seul domaine privé de l’île
Crédit photo © Jacob Elwood
 Le domaine est un temple de sérénité, un bien-être que les hôtes ressentent à chaque instant et dans chaque recoin de l’île
Crédit photo © Vanessa Guerrier-Buisine
 La nature est ici omniprésente, sublimée par le soleil méditerranéen
Crédit photo © Jacob Elwood
 De nuit, Le Grand Jardin offre également un spectacle vivant, où la végétation luxuriante prend des allures enchanteresses
Crédit photo © Jacob Elwood
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