Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Commis sommelier
Référence : n°96645
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon profil
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 01/09/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/09/2021




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Mavrommatis - 1 étoile Michelin recrute...

Commis sommelier (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 3 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice, Marseille, Strasbourg et Berlin, un restaurant sur l'île de Chypre, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.

www.mavrommatis.com

Au sein de notre restaurant étoilé et sous la responsabilité du Chef Sommelier vous êtes en charge du service des boissons, vous conseillez et servez les vins.

Missions principales :
  • Prise de commande
  • Service des boissons
  • Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, etc…)
  • Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter
  • Réception et contrôle des livraisons
  • Réalisation des inventaires

PROFIL RECHERCHÉ
Vous possédez une première expérience dans un poste similaire dans le domaine de la restauration gastronomique. Doté(e) d’une capacité d’organisation et réactif, vous disposez d’un vrai sens du service et souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique favorisant le travail d'équipe. Bonne présentation impérative. La maîtrise de l'anglais est un plus.


Conditions :
CDI 39H/semaine
Service du soir du mardi au samedi
Horaires continus
Restaurant fermé le dimanche et le lundi

Poste recherché :
Commis sommelier
Référence : n°96645
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon profil
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 01/09/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/09/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Récompensé avec une étoile Michelin en 2018, le restaurant Mavrommatis est la référence en matière de gastronomie hellénique à Paris depuis 1993.L’établissement associe, au travers d’assiettes à l’esthétisme savamment étudié « le meilleur des produits issus des terroirs grecs aux techniques de la cuisine française ». Plébiscité par de nombreuses personnalités, par les gourmets du quartier Censier Daubenton et par le tout Paris, Mavrommatis offre une parenthèse méditerranéenne enchantée au cœur de la capital.





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MENTIONS LEGALES
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