Le Journal des Palaces
Le Barthélemy Hôtel & Spa recrute !
Le Barthélemy Hôtel & Spa recrute !

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Stagiaire Commis Sommelier - Restauration étoilée (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Sur une base de 669.90 euros brut mensuel
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sommelier (H/F)
Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 10 mois
Date de début du contrat : 2025-10-12
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Statut : Agent de Maitrise

Rémunération : A définir

Avantages sociaux : Logement, mutuelle d’entreprise, indemnités nourriture

 
Sommelier (H/F)
Le Clos Vauban - Relais et Châteaux (Langres, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Il est important de souligner le propos éthique que nous voulons adopter, que nous voulons partager. Nous souhaitons également créer un lieu respirant la poésie, la pertinence, la bienveillance, l’hospitalité, la générosité, le respect, l’échange et le partage.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 jours de congés consécutifs et une demi journée supplémentaire
Uniforme fourni

 
Sommelier - CDI - 39H - Le Taillevent (H/F)
Maisons Taillevent (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Rémunération au point
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Informations pratiques & avantages

Ce que vous trouverez au Taillevent

  • Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
  • Repos fixe : 2.5j dont samedi et dimanche
  • Fermeture annuelle en août
  • CDI 39h – Rémunération au point très attractive – 9 services par semaine
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
  • Parcours d’intégration, formations, possibilité d’évolution
  • Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


 
Sommelier - CDI - 39H - Les 110 de Taillevent (H/F)
Maisons Taillevent (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Rémunération au point
Les valeurs : Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Informations pratiques & avantages

Ce que vous trouverez au 110 de Taillevent

  • Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
  • 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
  • Fermeture 3 semaines en août
  • CDI 39h – Rémunération au point très attractive
  • Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
  • Parcours d’intégration, formations, possibilité d’évolution
  • Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

 
Sommelier (e) (H/F)
5 Terres Hôtel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Barr, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Sommelier (H/F)
Le Barthélemy Hôtel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 10
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé

 
Responsable sommelier (H/F)
Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Coaching mutuel | Confiance | Ecoute attentive | Honnêteté et Intégrité | Parler vrai | Positivité | Reconnaissance – Valorisation | Respect des autres |
Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur | Esprit d'initiative | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri logé
Avantages : VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :
  • Poste nourri et logé à temps plein,
  • Uniformes fournis
  • Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
  • Mutuelle d'entreprise
  • Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d'ancienneté
  • Chèques vacances dès 12 mois d'ancienneté
  • Chèques-cadeaux en fin d'année,
  • Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
  • Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations

 
Sommelier (H/F)
Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Coaching mutuel | Confiance | Ecoute attentive | Honnêteté et Intégrité | Parler vrai | Positivité | Reconnaissance – Valorisation | Respect des autres |
Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur | Esprit d'initiative | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste nourri logé
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :
• Poste nourri et logé à temps plein,
• Uniformes fournis
• Prime mensuelle de non logement de 350 € brut si vous vous logez par vous même
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Mutuelle d’entreprise
• Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
• Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté
• Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté
• Chèques-cadeaux en fin d’année,
• Prise en charge à hauteur de 50% du coût des titres d’abonnement aux transports publics (trajet quotidien : domicile – travail)
• Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations
• Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth)
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Maisons et Hôtels Sibuet.
• Possibilité de contrat longue durée sur Megève et Saint Barth

 
Sommelier (H/F)
Frenchie (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 29000 - 31000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Remboursement 50% de votre titre de transport
- Prise en charge de la mutuelle Alan à 50%
- Remise de 30% sur l'addition dans tous les établissements Frenchie
- Service du soir
- 2 jours de repos consécutifs par semaine

 
Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Avantages :
Le Plaza Athénée propose une solution logement de Co-Living en partenariat avec La Casa !

Plusieurs chambres de disponibles avec des espaces de vie communs !

Une superbe opportunité à saisir !


En tant que Commis Sommelier au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Sommelier (H/F)
Domaine de Murtoli - Hôtel 5 étoiles (Sartène, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2100€ net
Les compétences : Connaissance en sommellerie | Esprit d'analyse | Esprit de partage | Force de proposition |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle Accès piscine
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Poste logé en colocation : chambre individuelle
Accès piscine
Poste nourris
Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité

 
Sommelier(e) (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :

 
Chef de Rang / Sommelier - La Table du Lavoir (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-06-02//
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Selon disponibilités
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
  • Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continu;
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

 
Sommelier (H/F)
Hôtel Christopher - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 10 mois
Date de début du contrat : 13/10/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2500
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Possibilité de logement ou indemnité logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Activité sportive/culturelle mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique

 
Sommelier Saisonnier (H/F)
Château Hôtel Grand Barrail - Hôtel 5 étoiles (Saint-Émilion, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2300€ salaire de base
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
  • Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
  • 2300€ brut + indemnités repas + pourboires
  • 50% de la mutuelle prise en charge par l’entreprise
  • Pas de coupure

 
Sommelier.e - CDD Saisonnier - (H/F)
Maybourne Riviera - Hôtel 5 étoiles (Roquebrune Cap Martin, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-06-02
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil

 
Commis Sommelier (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

 
Sommelier (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

 
Stagiaire Sommelier (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : Stage
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : 2025-06-01//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon règlementation en vigueur
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement sous réserve de disponibilité
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Possibilité de logement sous réserve de disponibilité
  • Uniforme fourni





 
Sommelier (H/F)
Lily of The Valley - The Leading Hotels of the World (La Croix-Valmer, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-05-26
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Générosité | Respect | Savoir-être |

 
Sommelier (H/F)
Eden Rock-St Barths - Hôtel 5 étoiles (Saint Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD
Durée : de 10 à 11 mois
Date de début du contrat : 07/10/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2274 - 2274
Le Mot du GM, Fabrice Moizan : Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Mise à disposition d’une chambre partagée en colocation dans une maison Eden Rock
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Poste en CDD évolutif en CDI
Statut : employé - 39h hebdo - 2 jours de repos fixes
Salaire : 2274€ Brut Mensuel
Avantages du poste :
  • Logement : Chambre partagée dans une maison Eden Rock
  • Santé : Mutuelle et Prévoyance
  • Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
  • Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus
  • Prime de parrainage
  • Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy
  • Accès au programme RSE « Eden Angels »
  • Accès aux événements internes « Eden Rockers »
  • Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...

 
Adjoint(e) Cheffe Sommelière - CDI (H/F)
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard - Relais et Châteaux (Eugénie-les-Bains, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Salaire : A convenir selon expérience - Bonnes Conditions
Les valeurs : Accompagnement | Adaptabilité | Bienveillance | Ecoute | Excellence | Gastronomie | L'humain | Luxe | Partage | Transmission | Travail d'équipe |
Les compétences : Animation d'équipe | Capacité à créer une synergie d'équipe et à fédérer | Collaboration entre équipes | Dynamique | Gestion et organisation d'évènements | Management des taches | Motiver une équipe | Présentation soignée | Souriant | A l'aise à l'oral | A l'écoute | Anglais | Autonomie | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne culture générale | Bonne élocution | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Connaissance de la gastronomie | Connaissance des vins | Cuisine française | Discipline | Discrétion | Esprit d'équipe | Expérience Client | Humilité | Management de transition | Minutieux | Respect de l'Hygiène | Rigueur | Sens des responsabilités | Soigné(e) | Traiter l'information (collecter, classer et mettre à jour) |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages collaborateurs :

    • Avantage en nature nourriture
    • Pourboires
    • Heures supplémentaires payés ou récupérées
    • Poste logé pour le premier mois de collaboration
    • Complémentaire Santé + Prévoyance
    • Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
    • Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
    • Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions)
    • Salle de sport et consultations diététiques

     
    Sommelier (H/F)
    La Signoria - Relais et Châteaux (Calvi, France)

    Contrat : CDD
    Durée : de 6 à 7 mois
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Indifférent
    Salaire : selon expérience
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
    Avantages : Poste Logé individuel et Nourri

    Service en continu

     
    Sommelier (H/F)
    Maison Douce Epoque - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Benerville-sur-Mer, France)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : 2025-06-02
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : salaire compétitif selon expérience
    Le Mot du GM, Philippe CHAMARD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes. La Maison Douce Epoque est un lieu unique et préservé sur la cote normande. Nous avons besoin de vous pour cette ouverture pour faire briller cette nouvelle adresse
    Les compétences : Connaissance de la gastronomie | Excellence de service | Excellent guest service | Five star service | Hotel Openings | Luxury Hotel experience | Maîtrise de certaines langues | Sens du luxe |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
    Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Logement
    Mutuelle
    Remise collaborateur au sein de Hotels & Préférences

     
    Sommelier - 3000? Brut / Mois (H/F)
    Aqua Kyoto (Paris, France)

    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Salaire jusqu'à 36k€ brut annuel
    Les valeurs : Accountability | Attentiveness | Decisions quality | Unique |
    Les compétences : Art of Hospitality | Cuisine | Hospitality management |

     
    Sommelier(ere) - Royal Mansour Marrakech (H/F)
    Royal Mansour Marrakech - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Non communiqué
    Les compétences : Cuisine | Bonne connaissance vins et spiritueux | Connaissance en sommellerie | Dégustation de vins | Grande expertise des vins français et étrangers |
    Découvrez ici vos avantages !Logement : Allocation logement attribuée pour un logement à l'extérieur de l'hôtel.
    Avantages : Package communiqué lors du process de recrutement

     
    Apprenti(e) Sommelier(ière) - Rentrée Septembre 2025 (H/F)
    Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle - Hôtel 5 étoiles (Versailles, France)

    Contrat : Alternance
    Durée : 12 mois
    Date de début du contrat : 2025-09-01//
    Expérience : Indifférent
    Salaire : Selon grille HCR
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages : Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :
    • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 50% ainsi qu’une prévoyance
    • Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d’un justificatif ou de l’abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…)
    • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire versée une fois par an
    • Une prime d’habillage d’un montant de 100€ par an
    • Une prime de cooptation de 500€ si vous référez un membre de votre réseau
    • Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs
    • Des opportunités d’évolutions au sein de la Collection
    • Programme « Vis mon poste » (cross-training d’une journée dans un autre département)
    • Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé
    • Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire
    • Accès à la plateforme Gladys pour de nombreux avantages et partenaires
    • 4 jours par an que vous pouvez consacrer à d’actions RSE avec la plateforme Vendredi (sur temps de travail)
    • Un entretien de votre uniforme
    • Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels
    • Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l’année
    • Réductions staff dans les établissements de la Collection et avec nos partenaires versaillais

     
    Sommelier(ière) (H/F)
    The Woodward Geneva - Hôtel 5 étoiles (Genève, Suisse)

    Contrat : CDI
    Date de début du contrat : Dès que possible
    Expérience : Expérimenté
    Salaire : Selon expérience
    Les valeurs : Excellence | Nourrir | Respect | Individualité | Curiosité | Heartfelt
    Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
    Avantages :
      Avantages du poste
      • Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
      • Une ambiance chaleureuse et dynamique
      • Une équipe à taille humaine
      • Des réductions dans nos points de vente The Woodward
      • Uniforme fourni et entretenu
      • Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Resorts






       
      Sommelier Vins Natures - Saison 2025 (H/F)
      Hôtel du Couvent - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

      Contrat : CDD (Saisonnier)
      Durée : de 4 à 6 mois
      Expérience : Expérimenté
      Salaire : NC

       
      Commis Sommelier - le George* (H/F)
      Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

      Contrat : CDI
      Date de début du contrat : Dès que possible
      Expérience : Expérimenté
      Salaire : 2718.17€ brut mensuel
      Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement.
      Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

       
      Serveur / Sommelier (H/F)
      Hôtel Bachaumont - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

      Contrat : CDI
      Date de début du contrat : Dès que possible
      Expérience : Expérimenté
      Salaire : selon profil
      Les compétences : Autonomie, réactif, motivé, |
      Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

       
      Sommelier- Sommelière (H/F)
      Restaurant Les Magnolias (Le Perreux-sur-Marne, France)

      Contrat : CDI
      Date de début du contrat : Dès que possible
      Expérience : Indifférent
      Salaire : 2750 - 3100
      Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

       
      Sommelier, Michelin Star Restaurant (H/F)
      Carton House - Hôtel 5 étoiles (Maynooth, Irlande)

      Contrat : CDI
      Date de début du contrat : As soon as possible
      Expérience : Expérimenté
      Salaire : according to your experience
      Les compétences : WSET Level 2 / Diploma in Hospitality Management / Good interpersonal skills with ability to communicate with guests / Service oriented with good attention to detail / Good problem solving and decision making skills / Effective conflict management skills, respecting a diverse, multi-cultural environment / Able to work under pressure and independently
      Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
      Avantages :
        Why work for Carton House?
        • Strong team focus and team atmosphere.
        • Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide.
        • Learning and development opportunities.
        • Meals and uniform are provided.
        • Free parking.
        • Team-building and social events organised throughout the year in line with our successful Awards and Recognition Scheme.
        • Training is provided both on-the-job and through organised training seminars with both internal and external trainers.

         
        Sommelier (H/F)
        Château de Berne - Relais et Châteaux (Flayosc, France)

        Contrat : CDD (Saisonnier)
        Durée : de 6 à 7 mois
        Date de début du contrat : 2025-05-02//
        Expérience : Expérimenté
        Salaire : Selon profil
        Les valeurs : Art de Vivre | Elégance | Excellence | Raffinement |
        Les compétences : Anglais courant | Polyvalence |
        Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
        Avantages :     Avantages  
        • Deux jours de repos consécutifs  



        • 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel   



        • Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)  



        • Un cadre de travail unique 





        • Uniformes entretenus par l'hôtel  



        • Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD  



        • Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.  




         
        Directeur Adjoint & Sommelier (H/F)
        Maison Villeroy - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

        Contrat : CDI
        Date de début du contrat : Dès que possible
        Expérience : Expérimenté
        Salaire : 3250
        Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
        Avantages : 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi, fermeture hebdomadaire du restaurant et du bar)
        Travail en coupure
        Salaire attractif
        Contribution salariale

         
        Sommelier (H/F)
        Manapany St Barth Hôtel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Gustavia, Saint-Barthélemy)

        Contrat : CDD
        Durée : de 6 à 10 mois
        Date de début du contrat : 2025-10-15//
        Expérience : Indifférent
        Salaire : NC
        Les valeurs : Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
        Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
        Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
        Avantages :
        • Poste logé, nourri et blanchi.
        • Contribution employé de 3,5% / mois versée en fin de contrat.
        • Partenariats avec les salles de sport Zion gym, Form Fitness.
        • Prime de cooptation.
        • Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel.

         
        Sommelier (H/F)
        Les Belles Perdrix de Troplong Mondot (Saint-Émilion, France)

        Contrat : CDI
        Date de début du contrat : Dès que possible
        Expérience : Débutant
        Salaire : 2450
        Les valeurs : Bienveillance |
        Les compétences : Autonomie | Dynamique | Excellence | Réactivité | Rigueur | Aisance relationnelle | Anglais courant | Anglais professionnel | Organisation | Sens de l'accueil |
        Découvrez ici vos avantages !Logement : Grande maison de campagne composée de 10 chambres individuelles avec salle de bains privée. Cuisine et grand salon communs, extérieur terrasse donnant sur un très grand potager en permaculture. A 5minutes en voiture du restaurant.
        Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
        Avantages : Possibilité d'hébergement dans grande maison avec chambre individuelle et salle de bains privée, à 5min du restaurant.
        Services du mardi soir au samedi soir, donc environ 2 jours et demi de repos hebdomadaire, incluant le dimanche.
        Congés annuels fixés: 2 semaines en août, 4 semaines entre mi-décembre et mi-janvier, 1 semaine en avril.
        Visites de Châteaux prestigieux et fournisseurs les lundi, organisés par le restaurant et le domaine viticole.

         
        Commis sommelier (H/F)
        Honest-Inn - Fournisseur / prestataire (Boulogne-Billancourt, France)

        Contrat : CDI
        Date de début du contrat : Dès que possible
        Expérience : Débutant
        Salaire : 4000 - 4000
        Les valeurs : L'humain |
        Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
        Avantages : La rémunération totale comprendrait :
         
        • Salaire – 4 000 AED
        • Hébergement – chambre partagée fournie
        • Pourboires mensuels et frais de service
        • Repas de famille deux fois par jour
        • 31 jours de congé annuel
        • Assurance maladie
        • Indemnité de vol vers la capitale du pays d'origine
        • Déménagement à Abu Dhabi
        • Date d'inscription dès que possible

         
        Sommelier (H/F)
        Restaurant Le Garden (Saint-Maur-des-Fossés, France)

        Contrat : CDI
        Expérience : Indifférent
        Salaire : Selon expérience

         
        Assistant(e) Sommelier (H/F)
        Le Jardin Des Plumes - Hôtel non classé (Giverny, France)

        Contrat : CDI
        Expérience : Débutant
        Salaire : Selon profil
        Les valeurs : Convivialité et générosité | Cuisine de terroir et de saisons | Partage et transmission des savoirs | Respect du travail et quête de l'excellence | Travailler au côté d'un chef inspiré et inspirant |
        Les compétences : Connaissance des protocoles et des normes de qualité | Elégance et présentation soignée | Flexibilité | Maitrise des langues etrangères (au moins l'anglais) | Organisation et rigueur opérationnelle | Passion pour la gastronomie | Qualités relationnelles exceptionnelles | Sens de l'organisation et de la gestion du stress | Sens du service et de l'accueil |
        Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
        Avantages : LES AVANTAGES DE LA MAISON
        • Un environnement de travail stimulant : vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au cœur de Giverny, berceau de l’impressionnisme.
        • Des perspectives d’évolution : Nous encourageons le développement de nos collaborateurs et vous offrons la possibilité d’acquérir de nouvelles compétences.
        • Une équipe dynamique et passionnée : Vous rejoignez une équipe soudée, partageant les mêmes valeurs d’excellence et de qualité de service.
        • 2 jours de repos consécutifs
        • Congés de Noël
        • 2 semaines fixes de congés payés en janvier
        • 1 jour de congé offert pour votre anniversaire
        • Mutuelle
        • 20% sur l’intégralité de l’offre boutique et épicerie fine
        • Apéritif offert lors d’un déjeuner ou diner dans les restaurants des Maisons

         
        Sommelier(ere) - Royal Mansour Marrakech (H/F)
        Royal Mansour Marrakech - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

        Contrat : CDI
        Date de début du contrat : Dès que possible
        Expérience : Expérimenté
        Salaire : Non communiqué
        Les compétences : Cuisine | Bonne connaissance vins et spiritueux | Connaissance en sommellerie | Dégustation de vins | Grande expertise des vins français et étrangers |
        Découvrez ici vos avantages !Avantages : Package communiqué lors du process de recrutement

         
          

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        Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

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