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Garantie moins de 3 mois

Hôtel du Cap Eden Roc
Hôtel du Cap Eden Roc Oetker Collection Masterpiece hotels Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stage Cuisine
Référence : n°218828
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2024-04-19//
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 669
Horaire : Sans coupure
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 27/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024


Hotel du Cap Eden-Roc
111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr

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NOS VALEURS
Bienveillance | Créativité | Elégance |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue dans la Légende !

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Pour plus d'information, vous pouvez consulter notre site internet : Hôtel du Cap-Eden-Roc | Hôtel 5 étoiles Sud de la France (oetkercollection.com)

Hôtel du Cap Eden Roc recrute...


Stage Cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de la cuisine Lou Roc, notre restaurant gastronomique et / ou de notre Brasserie contemporaine Le Grill, nous vous confierons les missions suivantes :

  • Assurer la mise en place et la préparation des mets
  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
  • Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
  • Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Cette liste n’est pas exhaustive.

Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage d'avril à octobre 2024 pour une durée de 5 à 6 mois.
PROFIL RECHERCHÉ
Prérequis:

  • Expérience : débutant
  • Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
  • Formation : CAP, Bac Pro ou BTS Option B
  • Langues : Français niveau B1 (intermédiaire)

AVANTAGES
Nous vous offrirons les conditions suivantes:

  • Gratification : 669,90€ / mois
  • Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
  • Logement : oui
  • Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

Poste recherché :
Stage Cuisine
Référence : n°218828
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2024-04-19//
Horaire : Sans coupure
Salaire : 669
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 27/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais |

Hotel du Cap Eden-Roc

111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel du Cap Eden Roc propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de cuisine - Restaurant du personnel (H/F)
  • Commis de Bar Grill (H/F)
  • Commis de cuisine – Brasserie Contemporaine Grill (H/F)
  • Commis de salle - Restaurant Gastronomique 1* Louroc (H/F)
  • Commis de cuisine – Restaurant Gastronomique 1* (H/F)
  • 1 / 2 Chef de Partie - Brasserie Contemporaine Grill (H/F)
  • Barman Junior (H/F)
  • Sous-Chef Junior - Brasserie Contemporaine Grill (H/F)


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    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs

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    • Equipe Cuisine Grill
    • Grande allée vue mer
    • Dessert autour du Chocolat - Lilian Bonnefoi
    • Eden-Roc Lounge
    • Eden-Roc Lounge
    • Suite Eden-Roc
    • Suite Eden-Roc
    • Equipe Restauration
    • Plat Lou-Roc
    • Petits Farcis

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    • Equipe Cuisine Grill
    • Grande allée vue mer
    • Dessert autour du Chocolat - Lilian Bonnefoi
    • Eden-Roc Lounge
    • Eden-Roc Lounge
    • Suite Eden-Roc
    • Suite Eden-Roc
    • Equipe Restauration
    • Plat Lou-Roc
    • Petits Farcis

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