Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Le Royal Monceau, Raffles Paris
Le Royal Monceau, Raffles Paris Raffles Hotels and Resorts Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stagiaire finance
Référence : n°199803
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Administration / Comptabilité
Salaire : Gratification légale
Logement : Non
Date de mise en ligne : 18/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/11/2023


Le Royal Monceau Raffles Paris
149 Chambres & Suites
Site internet

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts

Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute...


Stagiaire finance (H/F)


Au sein du département finance de l'Hôtel, vous participez activement aux différentes missions et projets des postes suivants :

Caisse Centrale :


  • Ouverture et comptage des enveloppes de remises de caisse
  • Vérification des encaissements par rapport au rapport financier
  • Remise en banque des espèces
  • Diverses opérations de change
  • Comptabilisation et vérification des mouvements de la journée
  • Vérification du rapport journalier du Caissier Général et le journal des dépôts en banque par rapport aux bordereaux de remises en banque

Cost Control :
  • Gérer les entrées et sorties en stocks des marchandises alimentaires
  • Conduire des contrôles aléatoires réguliers quant aux procédures d’achat, de réception des marchandises, de stockage, de sortie, de préparation de la nourriture et de découpage
  • Conduire des contrôles aléatoires et réguliers de tous les stocks fixes de boissons des points de vente
  • Calculer les coûts matières des cartes et des menus
  • Coordonner avec l’équipe des Achats sur les sujets de prix et d’achats
  • Conduire les inventaires de fin de mois de nourriture et de boissons
  • Préparer le « Daily food/beverage cost » & rapport mensuel du coût

Comptabilité Clients :
  • S’assurer que tous les encaissements en Espèces/Chèques/Virements/Cartes de crédit sont enregistrés et rapprochés correctement et de façon régulière
  • S’assurer que tous les arrhes et les acomptes versés sont enregistrés correctement et de manière régulière
  • Vérifier toutes les fonctions Banquets afin de s’assurer que les arrhes attendues ont bien été reçues et postées dans Opéra
  • S’occuper des commissions agences de voyage régulièrement et correctement
  • Vérifier toutes les factures Clients et les facturations émises avant qu’elles ne soient envoyées par courrier
  • S’occuper des demandes de renseignements des clients quant à leur facture ou aux charges qui y figurent

Comptabilité Fournisseurs :
  • S’assurer que toutes les factures sont bien imputées et enregistrées correctement en comptabilité
  • S’assurer que toutes les factures sont convenablement et exactement justifiées par les documents nécessaires
  • S’assurer que toutes les demandes de paiement sont bien approuvées par les personnes responsables
  • S’assurer que tous les chèques « manuels » sont bien enregistrés en comptabilité
  • S’assurer que toutes les dépenses du mois sont bien enregistrées et que les provisions nécessaires ont bien été passées
  • Réaliser les rapprochements de compte mensuellement


PROFIL RECHERCHÉ
Qualifications :
  • D’excellente présentation, votre souci du détail, votre diplomatie, alliés à vos compétences organisationnelles vous permettront de mener à bien votre mission.
  • La maîtrise de plusieurs langues serait un atout.

Poste recherché :
Stagiaire finance
Référence : n°199803
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Gratification légale
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Administration / Comptabilité
Date de mise en ligne : 18/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/11/2023

Le Royal Monceau Raffles Paris

149 Chambres & Suites
Site internet

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Royal Monceau, Raffles Paris propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Comptable client (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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