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Notre client Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.

Dans ce cadre là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites, d’une salle de cinéma, d’une Galerie et Librairie des Arts, d’un Spa et propose une offre de restauration très gourmande avec :

Matsuhisa par le Chef Nobu qui propose une vision très contemporaine de la cuisine japonaise, fruit de la rencontre gastronomique de deux cultures: l’Asie et l’Amérique Latine.
Il Carpaccio italien étoilé au Guide Michelin avec une cuisine d’envie qui puise son raffinement dans la fraîcheur des produits et dans les recettes traditionnelles de toutes les régions d’Italie.
Le Bar Long lieu de dégustation des grands classiques des bars de Palace où l’on savoure des tapas chics et des cocktails inédits.
Enfin la maison Pierre Hermé, « Picasso de la pâtisserie » signe tout au long de l’année les pâtisseries, macarons et chocolats à la carte de nos restaurants gastronomiques, de nos salons de réception et de notre Service d’Etage.

Notre but premier est donc d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Vous êtes passionné(e), dynamique et inspiré(e), n’hésitez plus, rejoignez nous!

Quels contacts connaissez-vous ?

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dans cette société.

33 offres à pourvoir

	Adjoint(e) du directeur technique (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Technique

	Adjoint(e) gouvernante générale (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Étages

	Assistant chef sommelier (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie

	Assistant responsable room service (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Room service

	Assistant(e) gouvernant(e) général(e) (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Étages

	Assistant(e) responsable Bar Long (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar

	Barman (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar

	Chef barman (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar

	Chef concierge (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients

	Chef de cuisine Il Carpaccio (1 étoile michelin) (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine

	Chef de partie cuisine principale (room service - Bar Long) (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Room service

	Chef de partie Matsuhisa (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine

	Chef de rang Il Carpaccio (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant

	Chef de rang Matsuhisa (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar

	Commis de cuisine - cuisine principale (H/F) Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine

	Commis de salle Matsuhisa (H/F) Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant

	Directeur de ventes en charge des événements et groupes (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel

	Directeur des ressources humaines (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Administration / Ressources humaines

	Gouvernant(e) d'étages (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages

	Hôte / hôtesse en charge de la relation client (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant

	Maître d'hôtel Matsuhisa (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant

	Responsable des ventes en charge du marché du Moyen Orient (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Commercial / Interne - Externe

	Responsable point de vente en charge du bar long & lounge (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar

	Sommelier (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie

	Stage conciergerie (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients

	Stage cuisine Matsuhisa / Il Carpaccio / Bar Long (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine

	Stage housekeeping (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Hébergement / Étages

	Stage pâtisserie (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie

	Stage room service (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Room service

	Stagiaire en salle - restaurant Matsuhisa / Il Carpaccio / le Bar Long (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant

	Stagiaire finance (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Administration / Comptabilité

	Stagiaire réservation (H/F) Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients

	Sushis chef (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine

Le Royal Monceau Raffles Paris

Nombre de chambres et suites : 132
Site internet

Membre de... Raffles Hotels and Resorts

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Adresse :
37, avenue Hoche
75008 Paris
France

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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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