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Garantie moins de 3 mois

La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas
La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas Michel Reybier Hospitality The Leading Hotels of the World Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de partie nuit
Référence : n°215238
Ville : Ramatuelle
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 15/04/2024
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon expérience
Logement : Poste nourri et possibilité de logement
Date de mise en ligne : 01/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/04/2024


La Réserve Ramatuelle
Nombre de chambres et suites : 27
Site internet
https://www.linkedin.com/company/la-r%C3%A9serve-ramatuelle-hotel-spa-and-villashttps://www.instagram.com/lareserve_ramatuelle/?hl=fr

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La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas recrute...

Chef de partie nuit (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Chef de Partie Nuit au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond.
  • Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
  • Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en s’assurant de la bonne application des consignes du Chef et des procédures de l’hôtel
  • Participer à la gestion quotidienne des stocks
  • Participer à la rédaction et au suivi des fiches techniques


PROFIL RECHERCHÉ

Diplômé(e) d’un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; expérience en gestion d’équipe; vous maîtrisez les règles d’hygiène.

Vous avez un sens inné du service et un goût certain pour la perfection.

AVANTAGES
  • CDD saisonnier
  • Possibilité de logement
  • Restaurant d'entreprise (Foodles)
  • Possibilité d'évolution professionnelle au sein des établissements appartenant au Groupe Michel Reybier Hospitality

Poste recherché :
Chef de partie nuit
Référence : n°215238
Ville : Ramatuelle
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 15/04/2024
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste nourri et possibilité de logement
Date de mise en ligne : 01/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/04/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Dans un environnement naturel, La Réserve Ramatuelle Hôtel, Spa & Villas offre un décor de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond.

Situé au sein d’un domaine privé, notre établissement dispose de 8 chambres, 19 suites et de 14 villas. Toutes les chambres et les suites offrent une vue imprenable sur la mer, elles disposent d’une terrasse de 25 à 180m² et certaines d'un jardin privatif. Larges baies vitrées dans chaque chambre et salle de bains avec vue sur la mer. Les 14 villas de 3 à 7 chambres, offrent un jardin paysagé avec piscine privée chauffée.

Le Chef Eric Canino, 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2020 pour son Restaurant La Voile, offre une cuisine virtuose des saveurs du Sud, en toute simplicité et légèreté.

Le vaste Spa invite à un séjour dédié au bien-être et à la détente en harmonie avec la nature environnante. Il est composé d’une piscine intérieure, d’un hammam, d’une salle de fitness et de 11 cabines de soins.

Jean-Michel Wilmotte et plus récemment Jacques Garcia signent l’architecture et la décoration d’intérieur.

La Réserve Ramatuelle

Nombre de chambres et suites : 27
Site internet
https://www.linkedin.com/company/la-r%C3%A9serve-ramatuelle-hotel-spa-and-villashttps://www.instagram.com/lareserve_ramatuelle/?hl=fr

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  • Chef de partie (H/F)


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    • Lobby
    • Restaurant

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    • Lobby
    • Restaurant

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