Poste recherché : Chef de Partie Référence : n°216709 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2 600,00€ brut par mois Date de mise en ligne : 13/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement étoilé au Guide Michelin). Il met en lumière le savoir-faire d'une jeune équipe passionnée.
CE QUE NOUS RECHERCHONS
Chef de Partie (H/F)
Ludovic AMEDEE, Directeur de l'établissement Les 110 de Taillevent Paris, cherche à étoffer sa jeune brigade avec des talents motivés, dynamiques et enthousiastes. Rejoindre Les 110 de Taillevent, c'est participer à une aventure humaine enthousiasmante et ambitieuse.
Ce poste est fait pour vous si vous faites preuve : d'efficacité, de calme, de capacités d’organisation, d'un fort esprit d’équipe, de rigueur et de créativité.
VOS MISSIONS
Vous mettrez à profit vos solides connaissances et votre savoir-faire culinaires. Vous devrez travailler efficacement pour réaliser et dresser des plats, dans le respect des règles d'hygiène HACCP. Vous possédez l’envie de transmettre vos connaissances aux commis qui travailleront avec vous.
AVANTAGES
Avantages : complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, repas, participation aux frais de transport, programme de formations...
Poste recherché : Chef de Partie Référence : n°216709 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2 600,00€ brut par mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 13/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bonne communication | Collaboration | Connaitre et appliquer la méthode HACCP | Créativité | Dynamique | Esprit d'équipe | Intérêt pour les arts culinaires | Maîtrise des techniques culinaires | Organisation | Passion pour la gastronomie | Sens de l'organisation | Sens de la précision et du détail |
NOS VALEURS
Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LES MAISONS TAILLEVENT
A travers un héritage historique, reconnu internationalement, les Maisons Taillevent détiennent certains des plus beaux savoir-faire de nos métiers en cuisine, salle, sommellerie, caves, accueil et relations clientèle. Ces métiers, au service d’une clientèle éclectique, sont parmi les plus beaux et les plus empreints de passion. C’est cette passion que nous vous proposons de partager et de faire grandir avec nous.
Rejoignez notre « grande famille » de professionnels enthousiastes et passionnés, développez et partagez avec nous votre expertise et savoir-faire.
Découvrez les Maisons Taillevent, vitrines de la haute gastronomie et du patrimoine viticole : - Le Taillevent**, restaurant doublement étoilé au guide Michelin
- Les 110 de Taillevent Paris & Londres, des restaurants œnologiques
- Les Caves de Taillevent, des caves à vin haute de gamme à Paris, au Japon et au Liban
- Les Tables de Taillevent, la gastronomie au service des entreprises
