Poste recherché : Chef de partie CDD Référence : n°221331 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD Durée : de 2 à 7 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A déterminer Horaire : Sans coupure Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons pournotre hôtel un(e) chef de partie.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis :
Vos principales missions seront notamment de : - Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques, - Appliquer et faire appliquer les consignes du chef, - Former et accompagner au quotidien les commis, - Contrôler la qualité des mets produits, - Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous assurez la qualité des mets, en collaboration avec les commis de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ - Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS) - Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation - Ponctualité - Réactivité
AVANTAGES
Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
Parking personnel à prix réduit
Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
Cafeteria à prix réduit
13ème mois et intéressement sous conditions
Indemnités nourriture
Pas de coupure – horaires continus
Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ? N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !
Poste recherché : Chef de partie CDD Référence : n°221331 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD Durée : de 2 à 7 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : A déterminer Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Organisation | Rigueur |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
MarriottInternationalest unemployeur offrant l'égalité ets'est engagé à embaucherun personneldiversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
