Poste recherché : Commis(e) de cuisine Référence : n°224373 Ville : Bordeaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon profil Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 08/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier. Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux. Vous participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties, nous recherchons des Commis de cuisine (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits;
Assister les cuisinier(e)s et les Chef(fe)s de Partie dans la confection et l’élaboration des mets;
Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
Réceptionner les livraisons, déballer, ganiser et ranger les ingrédients;
Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou récemment diplômé d’une formation en cuisine.
Organisé(e), rigoureux et avec un esprit d’équipe, vous avez également le sens du service.
Qui êtes-vous?
Tell it like it is - Authentique, honnête, franc, sincère, vrai
Have fun and make friends - fun, dynamique, fantasque, optimiste, “wink", décontracté
I've got your back - Fiable, responsable, impliqué, vous tenez vos promesses, vous allez jusqu’au bout de vos actions
Play to win - Original, avant-gardiste, pense "hors des sentiers battus"; ouvert à de nouvelles possibilités, unique
Right here, right now - Attentif, orienté détails et client, concentré, dans l'action, précis
AVANTAGES
Transports en commun pris en charge à 50%
Mutuelle prise en charge à 55% & prévoyance
Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
Des remises sur toutes les marques de Mondrian - et sur l'ensemble d'Ennismore et d’Accor également.
Indemnités nourriture et accès à notre frigo connecté 24/24, avec des produits frais cuisinés tous les jours.
Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise).
Poste recherché : Commis(e) de cuisine Référence : n°224373 Ville : Bordeaux Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : selon profil Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 08/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.
Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
