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Garantie moins de 3 mois

Mondrian Bordeaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef(fe) de rang - CDD Saisonnier
Référence : n°226564
Ville : Bordeaux
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : selon profil
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 24/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


Mondrian Bordeaux Les Carmes
Nombre de chambres et suites : 97
Site internet

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Mondrian Bordeaux recrute...

Chef(fe) de rang - CDD Saisonnier (H/F)


Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.

Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.

Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous participerez à l'expansion de notre restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez-nous!

Rattaché(e) au Restaurant Manager, nous recherchons un chef(fe) de rang (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

  • Être responsable d'une section d'environ 35 couverts.
  • Assurer un service attentif et le confort des clients à tout moment, en ayant une connaissance parfaite du menu, des aliments et des boissons.
  • S'assurer que la mise en place du restaurant soit effectuée conformément aux normes requises. (mise en place salle, mise en place console, mise en place terrasse).
  • S‘assurer que les paiements soient correctement effectués.
  • S’assurer du nettoyage de chaque table au plus vite et refaire la MEP aussitôt.
  • Maintenir le plus haut niveau de propreté dans le restaurant.
  • Encourager le travail d'équipe entre les équipes de cuisine et du restaurant ainsi que du bar.
  • Maximiser la vente additionnelle et la satisfaction des clients tout en assurant un professionnalisme exemplaire.
  • Contribuer à la constitution d’une équipe efficace, d’un esprit d’équipe positif et d’un intérêt actif pour le bien-être et le développement de chacun.
  • Fournir un service bienveillant, courtois et professionnel en tout temps.
  • S’assurer que tous les clients reçoivent une attention prompte et cordiale à tout moment.


PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire. Une formation hôtelière est un plus.

Votre anglais est très bon niveau à l'oral pour accueillir une clientèle venant du monde entier.


Qui êtes-vous?

Tell it like it is- Authentique, honnête, franc, sincère, vrai

Have fun and make friends - fun, dynamique, fantasque, optimiste, “wink", décontracté

I've got your back- Fiable, responsable, impliqué, vous tenez vos promesses, vous allez jusqu’au bout de vos actions

Play to win - Original, avant-gardiste, pense "hors des sentiers battus" ; ouvert à de nouvelles possibilités, unique

Right here, right now - Attentif, orienté détails et client, concentré, dans l'action, précis


AVANTAGES
  • Transports en commun pris en charge à 50%
  • Mutuelle prise en charge à 55% & prévoyance
  • Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
  • Des remises sur toutes les marques de Mondrian - et sur l'ensemble d'Ennismore et d’Accor également.
  • Indemnités nourriture et accès à notre frigo connecté 24/24, avec des produits frais cuisinés tous les jours.

Poste recherché :
Chef(fe) de rang - CDD Saisonnier
Référence : n°226564
Ville : Bordeaux
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.

Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.
Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.

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Nombre de chambres et suites : 97
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  • Commis de salle (H/F)
  • CDD Saisonnier - Commis de salle (H/F)
  • Maître(sse) d’Hôtel (H/F)
  • Sushiman / woman (H/F)


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