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Garantie moins de 3 mois

La Fontaine Gaillon

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Barman - Ouverture La Fontaine Gaillon
Référence : n°230899
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-06-10
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : 27000 - 38000
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 30/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024




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La Fontaine Gaillon recrute...

Barman - Ouverture La Fontaine Gaillon (H/F)


Offre d'emploi - Barman (H/F) Ouverture Restaurant La Fontaine Gaillon

Soyez parmi les premiers à rejoindre l'équipe de La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique dont l'histoire se marie à une cuisine française raffinée et à la magie d'une des plus belles terrasses de Paris. Prévue pour juin 2024 et décorée par Lázaro Rosa Violán, La Fontaine Gaillon sera rendue à sa magnificence d'origine, proposant à ses visiteurs une expérience culinaire mémorable, embellie par la présence de deux piano-bars. Venez redécouvrir ce lieu mythique, où cinq salons privés ajoutent une touche d'intimité à l'élégance intemporelle.

Votre mission: Sous la bienveillance d'un.e chef Barman vous serez responsable de la qualité des cocktails et accompagnez le client tout au long de son expérience dans notre établissement afin d’offrir un moment mémorable

Responsabilités & Missions:
  • Contribue à l’esprit festif par son charisme
  • Contribue au développement du chiffre d'affaires du bar par son action de vente
  • Est force de propositions auprès du client dès son installation
  • Met en avant les produits à vendre indiqués pendant les briefings du responsable
  • S’assure du respect des fiches techniques et la régularité d’envoi
  • Est garant de la satisfaction des clients du bar, notamment au comptoir
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Connaît parfaitement l’ensemble des produits de son bar (spiritueux, cocktail, vins et bière)
  • Suit l’état des stocks et identifie les besoins du bar pour en référer à son chef barman
  • Vérifie constamment la propreté de son comptoir
  • Procède à la facturation et encaissement des clients au bar
  • Est responsable de sa caisse
  • Reporte à son chef barman les pertes
  • Savoir gérer les contraintes client et les réclamation négatives
  • Contrôler les équipements techniques et équipements professionnels des bars
  • Respecter et suivre les normes en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP) au sein des bars
Nos avantages:
  • Possibilité d'évolution et mobilité au sein du groupe
  • Prise en charge des frais de transport à 100%
  • Remise de 30% dans les restaurant du groupe
  • Formations
  • Uniformes fournis
Ce que nous offrons :

Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance, des formations continue pour vous permettre de grandir professionnellement. Une équipe accueillante et soudée prête à partager ses connaissances et bien plus encore.

Formations : Nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an.

Type de contrat : CDI

Salaire : Compétitif

Lieu de travail : Paris 2 ème

À Propos de Fitz Group - www.fitz-group.fr Nous redonnons vie aux restaurants de quartier en créant des ambiances captivantes, une atmosphère conviviale, une cuisine française moderne, des achats éco-responsables, des formations centrées sur l’expérience client, une approche marketing omnicanal, une équipe spécialisée dans les événements, l’adoption de technologies de pointe, ainsi qu’une culture ancrée dans l’excellence opérationnelle. Notre collection de restaurants à Paris inclut actuellement Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy, et La Fontaine Gaillon. Nous valorisons le développement professionnel continu de notre équipe. Ainsi, nous offrons des opportunités de formation régulières directement sur votre lieu de travail, permettant à chacun de s'épanouir et de se perfectionner au fil du temps.

AVANTAGES
  • Possibilité d'évolution et mobilité au sein du groupe
  • Prise en charge des frais de transport à 100%
  • Remise de 30% dans les restaurant du groupe
  • Formations
  • Uniformes fournis

Poste recherché :
Barman - Ouverture La Fontaine Gaillon
Référence : n°230899
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-06-10
Horaire : Sans coupure
Salaire : 27000 - 38000
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 30/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bar | Expérience Client | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
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  • Bar Manager - Ouverture La Fontaine Gaillon (H/F)


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