Poste recherché : Assistant responsable réservations & Banquets Référence : n°268725 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Salaire : NA Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 02/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
L'Hôtel Edouard 7 Paris Opéra, 4 étoiles Luxe de l'Avenue de l'Opéra, comptant 69 chambres dont 10 suites et junior suite, 1 Restaurant, 1 Bar Couture et des espaces séminaires, recrute un(e) responsable des réservations & banquets pour rejoindre sa dynamique et chaleureuse Equipe !
Mission principale Bras droit du Responsable des Réservations & Séminaires. L’assiste dans ses tâches au quotidien, suppléant de ses fonctions lors de son absence. Assure le traitement efficace des réservations et des demandes de groupes et d’évènements, la communication avec les clients et la liaison avec les différents départements pour garantir une expérience client sans faille. Avec une forte orientation service et une grande capacité organisationnelle, l'Assistant Responsable des Réservations & Séminaires contribue directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. __________
Missions opérationnelles :
Assiste le Responsable des Réservations & Séminaires dans la supervision de l’équipe de la réservation pour offrir une prestation de qualité : formation aux techniques de vente et au logiciel Opéra, veille à l’application par l’équipe de réservation aux standards et aux procédures de l’hôtel en vigueur
Veille au respect des procédures administratives (facturation, annulations, modifications, call agences…) en lien avec les services concernés pour un service clientèle optimal
Prendre en charge les demandes de réservations par téléphone, email ou via les plateformes en ligne
Saisir et mettre à jour les réservations (individuelles et groupes) dans le PMS
Confirmer les réservations et envoyer les informations nécessaires aux clients
Vérification des réservations. Assure le suivi et le contrôle des réservations
Gérer les demandes spéciales des clients et des agents et assurer le suivi des réservations complexes
Assure le remplissage des hôtels
Gère les réclamations, les litiges et trouve des compromis
Confirme et assure le suivi administratif des réservations, groupes et événements avant l’arrivée
Effectue un suivi de l'expérience client
Veille à proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des services proposés par l'hôtel. Procure un excellent niveau de satisfaction de la clientèle avant son arrivée. Contribue à fidéliser la clientèle par la fiabilité et la qualité des réservations effectuées.
Connaît les différents services proposés par les hôtels
Vérifier la disponibilité des chambres, salles de réunions et des services
Connaît les différentes catégories de chambres ainsi que les différents espaces et leurs spécificités
Connaissances des tarifs, disponibilités, packages (entre autres), prestations banquets
Contribue à la réalisation des objectifs au sein de l'équipe
Qualification des demandes et identification des besoins des clients selon les demandes
Etablir et envoyer des propositions commerciales et contractuelles
Conversion des demandes entrantes
Effectuer des site inspections
Accueillir les clients, être sur le terrain, accompagner le client de A à Z et faire un suivi de la satisfaction après l’événement
Avoir le souci du détail, une bonne aisance commerciale et téléphonique ainsi qu’une bonne présentation
Etablir les feuilles de fonctions et animer la réunion de fonctions
Faire le lien entre les services pour le bon déroulement des séjours des groupes et événements
Vérifier les mises en place des salons
Missions managériales :
Management financier
Optimise l’occupation des chambres et le prix moyen
Mise à jour des statistiques, comparaison et analyse des chiffres
Implication dans les réunions yield et pricing
Management de l’équipe
Intégration et Formation des nouveaux collaborateurs
Accompagne l’équipe dans le développement de ses compétences, fait preuve de pédagogie et transmet son savoir-faire (donner des conseils, rappeler les procédures…)
Donne des feedback d'amélioration aux membres de son équipe
Aide ses collègues dans la gestion du rythme et de l'intensité de son travail
Veiller au respect du grooming de son équipe (standards Luxury attitude)
Appliquer et faire appliquer les standards de qualité de l’hôtel et du groupe B Signature
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Communication interne
Collabore étroitement avec les services de l'hôtel (F&B, Cuisine, Revenue Management, Réception, Concierge, Gouvernante)
Veille à la bonne passation des consignes afin d'assurer une bonne transmission des informations aux autres services
Travailler en collaboration avec le Responsable des Réservations & Séminaires
Faire le lien entre les différents services
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Savoir-faire
Connaissance des standards et procédures de la maison
Connaissance du fonctionnement d’un établissement hôtelier
Maîtrise des outils bureautiques informatiques
Connaissance des systèmes de gestion de réservation (PMS)
Familiarité avec les plateformes de réservation en ligne (Booking, Expedia, etc.)
Avoir une présence managériale pour les équipes
Excellent relationnel client
Faire preuve d’adaptabilité face aux situations et être réactif et polyvalent
Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département
Bon sens commercial
Travailler efficacement face à la charge de travail quotidienne
AVANTAGES
- CDI 39 heures / semaine - 2 jours de repos consécutifs - Pressing d'entreprise - Expérience Vernet à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj) - Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens) - Remboursement transports 50% - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé - Intéressement annuel - Contribution employés 5% par mois !
Poste recherché : Assistant responsable réservations & Banquets Référence : n°268725 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : NA Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Date de mise en ligne : 02/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Art de Vivre dans l'Air du Temps...
Idéalement situé, au coeur de la Capitale, entre l'Opéra Garnier et le musée du Louvre, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme, du célèbre Faubourg St Honoré et de l'effervescence des Grands Magasins.
L'hôtel Edouard7 propose 69 chambres dont 10 suites et junior suites somptueuses avec vue sur l'Opéra Garnier.
Les chambres sont réparties à travers deux collections:
- la collection "Couture": où chaque espace est pensé comme une figure ou une silhouette à habiller et basée sur une étude attentive et minutieuse du caractère d’Edouard 7, sa vie, son histoire, ses voyages et ses aventures amoureuses.
- la collection "Edouard7", entièrement rénovée, inspirée de l’univers joailler de la place Vendôme, à quelques pas de l’hôtel, pour créer un univers précieux où chaque étage représente un diamant, ainsi le premier étage sera un hommage au saphir, le deuxième, à l'émeraude, le troisième, le rubis et le quatrième, la citrine.
Audace, Séduction, Caractère, Théâtralité sont les maîtres mots du nouveau style de l'hôtel.
La métamorphose de l’hôtel a été accompagnée du repositionnement du restaurant, La Cuisine l'E7, qui accueille ses convives dans un esprit contemporain et raffiné, en proposant un concept de Cuisine du Monde, où chaque mois un pays est mis à l'honneur et sa gastronomie est revisitée.
