Poste recherché : Alternant en salle Référence : n°270222 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Durée : 12 mois Date de début du contrat : 2025-09-01// Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 13/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Atica est un restaurant immersif qui se déploie dans un ancien cinéma au cœur de Paris, à deux pas de Notre-Dame, et célèbre les cultures du monde par les cinq sens. Nous sommes persuadés qu'une compréhension plus approfondie des diverses cultures aide à construire un monde meilleur. L’expérience Atica se déroule en plusieurs étapes, mêlant art, gastronomie, parfumerie, et projections audiovisuelles. Nous avons exploré à ce jour deux destinations : le Pays Basque et la Corse, et préparons notre nouvelle saison pour septembre. Accueillant des marques autour d’événements ponctuels, nous réinventons menu, projections et scénographie pour créer des moments inoubliables.
L’expérience gastronomique dans notre salle immersive a été récompensée par la Palme d’Or de la Restauration pour le restaurant le plus innovant en France 2025. Nous recherchons un profil pour prendre part à ce projet tout jeune, s’investir dans son développement et être ambassadeur de la maison Atica.
Si cette aventure vous inspire, nous serions ravis de découvrir votre candidature !
Atica recrute...
Alternant en salle (H/F)
Responsabilités
Équipe : s'intégrer et contribuer à la réussite collective en alignant vos efforts avec la vision de Atica
Coordination : faciliter le flux de travail en salle et collaborer avec votre manager et la cuisine pour garantir une expérience client unique
Hygiène : collaborer à organiser la salle et aider l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité
Mise en place : assister à la mise en place avant le service et au nettoyage journalier du local
Client : mettre la satisfaction du convive au cœur de vos priorités en offrant un service unique tout en respectant le tempo de l’expérience
AVANTAGES
· Basée au cœur de Paris
· Prise en charge 50% de votre titre transport
· Repas quotidien fourni
· Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
· Magnifique culture d’équipe
Poste recherché : Alternant en salle Référence : n°270222 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Durée : 12 mois Date de début du contrat : 2025-09-01// Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 13/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Luxury Restaurant Experience |
• Étudiant(e) en formation hôtellerie/restauration avec une première expérience en stage dans des établissements gastronomiques ou hôtels
• Passion pour l'excellence dans le service et envie de travailler dans un environnement gastronomique
• Langues parlées : Français et Anglais (courant)
• Esprit entrepreneurial : apprendre à résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations
• Leadership : Maîtriser le menu et être à l’écoute du superviseur pour le bon déroulement du service
• Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
