Hôtel Chais Monnet recrute...

Missions principales

Rattaché(e) à la Direction Commerciale, le/la Sales & Events Manager est chargé(e) de développer le chiffre d’affaires de l’hôtel en définissant et en déployant une stratégie commerciale efficace. Ce poste combine à la fois des missions de prospection, de gestion de portefeuille client et d’organisation d’événements, avec un positionnement affirmé sur le segment luxe.

Responsabilités

• Développer de nouveaux marchés en prospectant une clientèle haut de gamme : entreprises, agences événementielles, agences de voyage, particuliers.
• Négocier les contrats commerciaux et les partenariats stratégiques.
• Travailler en synergie avec les équipes marketing pour concevoir des offres ciblées et des campagnes promotionnelles pertinentes.
• Suivre les performances commerciales et ajuster la stratégie selon les résultats.
• Représenter l’établissement lors de salons professionnels, d’événements et de rendez-vous clients.
• Réaliser une veille concurrentielle régulière et rester à l’écoute des tendances du marché de l’hôtellerie de luxe.
• Participer à l’analyse de l’offre de services et contribuer à la définition de la stratégie commerciale.
• Entretenir et développer le réseau client : partenaires, prescripteurs, prospects.
• Optimiser les processus de vente et assurer le suivi du taux de confirmation des demandes.
• Gérer l’administratif commercial : élaboration de devis, rédaction de contrats, application des CGV, relances et suivi des paiements.
• Coordonner la planification et l'organisation des événements : logistique, prestataires, suivi opérationnel et présence terrain.
• Garantir une communication fluide avec les équipes internes (réception, restauration, technique, etc.).
• Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en offrant un accompagnement personnalisé.

Profil recherché

• Expérience réussie de 3 à 5 ans minimum en développement commercial et en gestion d’événements dans l’hôtellerie de luxe.
• Connaissance approfondie du marché haut de gamme et des attentes d’une clientèle exigeante.
• Excellentes compétences relationnelles, sens aigu de la négociation et capacité à convaincre.
• Organisation, autonomie, rigueur et aptitude à gérer plusieurs priorités simultanément.
• Maîtrise des outils CRM, du pack Office et du logiciel Opéra.
• Parfaite maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit comme à l’oral ; une troisième langue serait un atout.
• Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative et forte orientation client.

Conditions du poste

• Contrat : CDI à pourvoir immédiatement.
• Localisation : Poste basé à Cognac, avec déplacements ponctuels à prévoir.