Poste recherché : Chef de rang Référence : n°274256 Ville : Grésy-sur-Aix Pays : France Contrat : CDD Durée : 3 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2500 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 18/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Le Château Brachet, établissement cinq étoiles au cadre raffiné et chargé d’histoire, recherche un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe de restauration. Vous incarnerez l’excellence du service en offrant à nos clients une expérience gastronomique d’exception, dans un environnement élégant et convivial.
Vos missions
Assurer un accueil personnalisé et un service irréprochable à notre clientèle exigeante.
Conseiller les clients sur notre carte et assurer une prise de commande fluide et professionnelle.
Garantir un service soigné des plats et des boissons, en accord avec les standards de l’établissement.
Superviser la mise en place et le bon déroulement du service en salle.
Coordonner avec la cuisine pour assurer une expérience fluide et harmonieuse.
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Contribuer à la mise en valeur du restaurant et au maintien d’une atmosphère élégante et chaleureuse.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un établissement haut de gamme.
Excellente présentation, sens du détail et goût du service.
Aisance relationnelle et aptitude à anticiper les attentes des clients.
Connaissance des accords mets et vins appréciée.
Maîtrise du français et de l’anglais requise ; une troisième langue est un plus.
AVANTAGES
Conditions du poste
Type d'emploi : CDD saisonnier de 3 mois, à raison de 39 heures par semaine, avec possibilité de transformation en CDI à l’issue de la période.
Rémunération : 2 500 € brut mensuel pour 39H
Rémunération supplémentaire : Pourboires
Autres avantages : Mutuelle d'entreprise, 2 jours de repos consécutifs
Disponibilité : immédiate
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°274256 Ville : Grésy-sur-Aix Pays : France Contrat : CDD Durée : 3 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 18/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château Brachet est la demeure historique du Dr Léon Brachet. Également connu comme « le médecin des rois », il reste pour Aix-les Bains une figure incontournable de la fin du XIXe siècle. Des investisseurs passionnés ont décidé de redonner à cette belle propriété ses lettres de noblesse.Au cœur d’un parc de 6 hectares, l’établissement propose 15 chambres et suites ainsi qu’un restaurant gastronomique et sa terrasse fleurie : « La Broderie ». Vous pourrez également profiter d’une piscine extérieure de 18 mètres de long, de terrains de Tennis et Padel, Pétanque, Croquet, Badminton et Volley-ball, ainsi que d’un espace d’entrainement « Executive Golf » sur plus d’un hectare.
Adressez votre dossier constitué de votre CV avec photo ainsi que d’un courrier pour nous expliquer la raison pour laquelle vous êtes le/la candidat(e) à ne pas manquer. Nous vous remercions de nous adresser le tout à l’adresse mail suivante : recrutement@chateaubrachet.com.
