Poste recherché : Chef Exécutif - Référence : n°274377 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Non précisée Salaire : Salary - Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 21/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Rejoignez l'icône de la French Riviera ! Nous recherchons avant tout des candidats passionnés, volontaires, dotés d'un sens du service naturel et d'une attitude positive.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A propos du Carlton Cannes, a Regent Hotel
L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension.
Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » est entrée dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire.
L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m².
Nous avons doublé notre croissance, augmenté de 40% notre surface d’exploitation, mais notre engagement dans le respect de l’environnement s’est traduit par une baisse de 18% de nos consommations d’énergie. De plus, à partir du 1er janvier 2025, 100% de notre électricité sera verte.
Au plaisir de vous accueillir prochainement au cœur de la baie de Cannes.
Carlton Cannes, a Regent Hotel recrute...
Chef Exécutif - (F/H)
Symbole intemporel de l'élégance française sur la Croisette, le Carlton Cannes, fleuron de l'hôtellerie de luxe récemment réinventé, incarne une nouvelle vision du raffinement, alliant tradition et modernité.
Notre Maison est également une destination gastronomique et événementielle de premier plan, à la croisée des influences méditerranéennes, internationales et contemporaines.
Dans ce contexte, le rôle de Chef Exécutif est central.
Plus qu'un gestionnaire, nous recherchons un créateur d'expériences, un visionnaire culinaire et un leader inspirant capable de porter haut les valeurs d'excellence, d'innovation et de transmission, afin de satisfaire notre clientèle individuelle et événementielle.
Vous serez un membre clé de notre Équipe et assurerez la création, l'organisation et la confection des cartes, plats et menus pour l'ensemble de nos points de vente : le Riviera Restaurant, le Camélia, le Bar 58, le Room Service, le Carlton Beach Club, la Piscine, le Rüya et notre offre Conférences et Banquets.
CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS
Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les compétences et les valeurs suivantes :
Vous êtes reconnu(e) pour votre talent, votre expertise, votre capacité à évoluer, à créer, à organiser.
Vous détenez une solide expérience en Hôtellerie Restauration haut de gamme et de grande capacité, en France et à l'International, avec idéalement une connaissance de l'environnement économique local.
Votre charisme se mêle à de solides compétences en leadership pour gérer et motiver efficacement les équipes en adéquation avec notre culture d'entreprise (70 collaborateurs permanents et plus de 150 au plus fort de la saison estivale).
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
En retour, nous vous offrirons des avantages compétitifs et l'opportunité de faire briller votre carrière. Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d'expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux, faisant du Carlton Cannes, a Regent Hotel, un lieu de travail idéal :
Poste à pourvoir en CDI à pourvoir au plus tard en janvier 2026.
Rémunération à déterminer selon le profil et l'expérience
AVANTAGES
Conditions attractives
Poste recherché : Chef Exécutif - Référence : n°274377 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Salary - Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Non précisée Date de mise en ligne : 21/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
