Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

Grandes Alpes
Grandes Alpes

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de cuisine
Référence : n°274491
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : 18/11/2025
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon Expérience
Logement : Nourri Logé seul dans un studio sur Courchevel 1850
Date de mise en ligne : 21/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


Grandes Alpes Courchevel 1850
30 chambres soit 9 appartements
Site internet

Page précédente Je postule !
NOS VALEURS
Une maison empreinte d’une atmosphère familiale où l’entraide est le mot d’ordre et dans laquelle nous pensons que pour réussir dans une entreprise tout le monde doit s’y sentir bien. |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Boutique hôtel de luxe accueillant une clientèle internationale de décembre à avril, situé au cœur de la station de Courchevel 1850, Les Grandes Alpes*****, comprend 30 chambres soit 9 appartements et offre un service personnalisé avec majordomes dédiés.
L’hôtel dispose d’un espace de soin et de détente, d’un ski room « L’Atelier », d’un salon de coiffure, d’un bar « Le Bellini’s » et d’un restaurant 2* Michelin, le « SW 1850 » avec au commande le chef Sylvestre Wahid.
Ski aux pieds, avec un accès direct au domaine des 3 Vallées, plus grand domaine skiable au monde, nous mettons tout en œuvre afin que notre clientèle internationale puisse vivre une expérience inoubliable.
Passionnés(ées) par nos beaux métiers de l’hôtellerie restauration, professionnel(les) expérimentés(ées),désireux(ses) de rejoindre une maison empreinte d’une atmosphère familiale et luxueuse où l’entraide est le mot d’ordre et dans laquelle nous pensons que pour réussir dans une entreprise tout le monde doit s’y sentir bien, nous vous invitons à nous faire parvenir vos candidatures sur l’adresse: rh@grandesalpes.com.
Tous nos postes sont logés sur Courchevel et nourris sur les heures de travail. Salaire fixe + prime.

Grandes Alpes recrute...


Chef de cuisine (H/F)


Nous recherchons un Chef de Cuisine pour être à la tête d'une équipe internationale de 9 personnes ( Second de cuisine, Chef de cuisine japonaise,Chef pâtissier, 3 chefs de partie et 2 plongeurs). Vous serez responsable de la préparation des petits déjeuners et du room-service. Vous devrez faire preuve de flexibilité et de créativité pour satisfaire les attentes de notre clientèle exigeante. Vous et votre équipe serez également en charge de fournir une cantine de qualité pour le personnel de l'hôtel.

Responsabilités principales :
  • Diriger et superviser une équipe de 9 personnes en cuisine.
  • Planifier, organiser et préparer les petits déjeuners et le room-service.
  • Assurer un service personnalisé et de haute qualité pour nos clients.
  • Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Développer des menus innovants et adaptés aux besoins de notre clientèle.
  • Superviser la préparation des repas pour la cantine du personnel.
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une expérience client exceptionnelle.
Profil recherché :
  • Formation en cuisine et expérience significative en tant que Chef de Cuisine dans un établissement de luxe.
  • Expérience en gestion d'équipe et en planification de menus.
  • Excellentes compétences en communication et en organisation.
  • Capacité à travailler en s'adaptant aux besoins changeants de la clientèle.
  • Créativité et passion pour la cuisine.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maîtrise des logiciels de gestion de cuisine et de stocks.
  • Anglais courant exigé.
Nous offrons :
  • Un environnement de travail dynamique et stimulant où l'entraide et l'atmosphère familiale sont de mises.
  • La possibilité de travailler dans un établissement de luxe et de contribuer à une expérience client exceptionnelle.
  • Un salaire compétitif .
  • Des opportunités de formation et de développement professionnel.
  • Un logement seul, studio situé sur Courchevel 1850.
  • Les repas sont fournis sur les heures de travail
Comment postuler : Comme nous évoluons dans un milieu international, nous vous demandons d'envoyer votre candidature en anglais Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre établissement et nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.

Les Grandes Alpes*****,Courchevel 1850 est un employeur garantissant l'égalité des chances. Nous encourageons les candidatures de tous les candidats qualifiés, sans distinction de genre, d'origine ethnique, de religion, d'orientation sexuelle ou de handicap.

Poste recherché :
Chef de cuisine
Référence : n°274491
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : 18/11/2025
Salaire : Selon Expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Nourri Logé seul dans un studio sur Courchevel 1850
Date de mise en ligne : 21/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Grandes Alpes Courchevel 1850

30 chambres soit 9 appartements
Site internet

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Grandes Alpes propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef Cuisine Japonaise (H/F)
  • Head chef (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    Pour joindre le service recrutement :
    Téléphone : 0479000000


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63



    • Enseigne côté piste

    D62D63
    D62D63
    • Enseigne côté piste

    D62D63



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?