Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

L'Apogée Courchevel
L'Apogée Courchevel Oetker Hotels Palace

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis(e) de cuisine
Référence : n°274881
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 2 150€ brut / mois
Horaire : Sans coupure
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 24/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


L'Apogée Courchevel
Nombre de chambres et suites : 55
Site internet
https://www.facebook.com/lapogeecourchevel

Page précédente Je postule !

L'Apogée Courchevel recrute...

Commis(e) de cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Perchés sur les montagnes, notre restaurant s’inscrit au cœur du Jardin Alpin et offre une vue spectaculaire sur toute la vallée.

Cette saison, notre offre culinaire se réinvente avec l’arrivée du Beefbar, un concept chic et résolument contemporain. Ce steakhouse d’exception casse les codes traditionnels en sublimant des viandes d’exceptions dans un cadre élégant, chaleureux et décontracté. Le Beefbar promet une expérience culinaire à la croisée du raffinement et de la convivialité.

Le Bar de L’Apogée dévoile également un nouvel espace : un véritable lieu de vie, pensé pour accueillir les amateurs de lecture au coin de la cheminée, les familles de retour des pistes, ou encore les épicuriens en quête de cocktails savoureux.

Enfin, Le Fumoir promet de délicieux instants de détente dans un décor raffiné.

Sous la responsabilité des Chefs/Cheffes de partie,

- Vous assistez les chefs de partie dans la préparation de la mise en place.
- Vous réalisez les bases et les transformations des produits.
- Vous êtes en charges du transport des marchandises et de leur stockage.
- Vous êtes responsable de l’entretien de votre poste de travail et respectez les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste n’est pas exhaustive.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous pourrez nous apporter :
  • Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire dans un établissement 5* ou restaurant haut de gamme.
  • Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
  • Connaissances : Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la restauration haut de gamme.

AVANTAGES
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 150€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

Poste recherché :
Commis(e) de cuisine
Référence : n°274881
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-05
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2 150€ brut / mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 24/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025

NOS VALEURS
Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Oetker Hotels est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes de L'Apogée Courchevel vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !


L'Apogée Courchevel

Nombre de chambres et suites : 55
Site internet
https://www.facebook.com/lapogeecourchevel



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
L'Apogée Courchevel propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis(e) de cuisine de nuit (H/F)
  • 1 / 2 Chef / Cheffe de Partie (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63

    LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS OETKER HOTELS


    • Koori
    • Lobby
    • Facade nuit
    • Chambre
    • Piscine
    • Cocktail
    • Le Comptoir

    D62D63
    D62D63
    • Koori
    • Lobby
    • Facade nuit
    • Chambre
    • Piscine
    • Cocktail
    • Le Comptoir

    D62D63



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?