Description de l'entreprise
Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau ? Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.
Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c'est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l'hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau ? Raffles Paris, l'Art est omniprésent, avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d'art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d'oeuvres d'art.
L'offre culinaire est elle aussi portée par l'esprit de créativité qui anime tout l'hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l'effervescence du ?Bar Long? jusqu'aux trois restaurants : ?Matsuhisa Paris? dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l'illustre Chef Nobu et ?Il Carpaccio?, restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d'exception du restaurant ?La Cuisine?. Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l'on aime se perdre, pour mieux se retrouver.
Description du poste
En tant que Directeur de Nuit (H/F), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations pendant les heures nocturnes de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de réception, de sécurité et de service pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients pendant leur séjour.
Rejoignez-nous pour faire partie intégrante de cette expérience exceptionnelle, où l'excellence opérationnelle rencontre la satisfaction client.
MISSIONS
- Assurer une présence de haute qualité et un service exceptionnel à nos clients pendant la nuit.
- Superviser les opérations de la réception et du service en l'absence des cadres supérieurs.
- Gérer les arrivées tardives et les départs anticipés en coordination avec l'équipe de réception.
- Superviser les activités de sécurité de l'établissement et prendre les mesures nécessaires en cas d'urgence.
- Assurer la clôture des comptes journaliers et effectuer les procédures de fin de journée.
- Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels de manière professionnelle et efficace.
- Assurer une communication fluide avec les équipes de jour pour garantir une transition harmonieuse entre les shifts.
Qualifications
- Expérience préalable dans un rôle de gestion hôtelière, de préférence dans un établissement de luxe.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement avec une équipe diversifiée.
- Souci du détail et capacité à maintenir des normes élevées de service à tout moment.
- Capacité à gérer des situations d'urgence de manière calme et professionnelle.
- Flexibilité pour travailler les nuits, les week-ends et les jours fériés selon les besoins opérationnels.
- Maîtrise de l'anglais (une connaissance supplémentaire d'autres langues serait un atout).
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.
Informations supplémentaires
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Prime de nuit.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...
Directeur de Nuit (H/F)
