Poste recherché : Responsable Bar & Bistrot Référence : n°284331 Ville : Avignon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : 2100 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 30/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/10/2025
Thermes à l’époque de l’empire romain, livrée cardinalice aux temps des papes, Hôtel de Vervins sous Louis XIV, Hôtel Pamard au 19ème siècle…
Au fur et à mesure des nouvelles manières de s’établir, le lieu était devenu un tel amalgame de styles qu’une refonte était nécessaire pour retrouver une architecture harmonieuse et cohérente sans pour autant ôter l’âme de ce monument historique en vie.
C’est avec le raffinement rare des hôtels particuliers du Siècle des Lumières que LA MIRANDE a ouvert ses portes en 1990 comme hôtel et restaurant, demeure très française inspirée du souvenir de la douceur de vivre qui précéda l’ère des révolutions. Avec ses 26 chambres 5 étoiles (bientôt 32), elle attire une clientèle internationale et épicurienne d'un nuveau social et éducatif très élevés.
En situation privilégiée à proximité immédiate du Palais des Papes cet ancien hôtel particulier dispose d’un grand nombre de salons dont la qualité des décors est très admirée et certains donnant avec leurs portes-fenêtres sur un jardin luxuriant, au pied du Palais des Papes, très prisé pour ses terrasses dédiées par beau temps aux services de la restauration.
Depuis, LA MIRANDE est devenue aussi un lieu de rencontre des Avignonnais, que ce soit au restaurant (récompensé par un Macaron Michelin en 2019 et une Etoile Verte en 2021) ou à la table d’hôte, au salon de thé l’après-midi, au bar le soir, ou encore dans le cadre des cours de cuisine ou d’évènements organisés le long de l’année comme le marché de Noël et fêtes de fin d’année.
La Mirande recrute...
Responsable Bar & Bistrot (H/F)
Assurer le service du Bar, du Salon de thé et du Bistrot
Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte des boissons - Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, spiritueux, etc.) - Assurer la propreté et le rangement du bar - Gérer les stocks de boissons - Service appliqué et classique au Bistrot - Participer à la mise en place et au service lors des événements spéciaux - Travailler en collaboration avec l'ensemble du personnel - Assurer les plannings et gérer le travail de son équipe
Le profil idéal devra posséder les compétences et traits suivants : - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Excellentes compétences en communication et relation client - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Connaissance des cocktails et des boissons - Efficacité et rapidité d'exécution - Bonne maîtrise de l’anglais - Présentation soignée et professionnelle - Polyvalence et rigueur - Gestion de son stress
Travailler en soirée et le week-end est requis.
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous serions ravis de vous rencontrer.
AVANTAGES
Salaire net mensuel de 2100 euros Contrat à durée indéterminé Mutuelle prise en charge a 50% Possibilité d'être logé pendant la période d'essai Opportunité de travailler dans un cadre prestigieux et renommé
Poste recherché : Responsable Bar & Bistrot Référence : n°284331 Ville : Avignon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2100 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 30/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/10/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
