Le Journal des Palaces



Notre client Pavillon Henri IV recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Valeurs | Présentation | LinkedIn | Offres à pourvoir | Galerie photos


Les valeurs de l'établissement

Art de recevoir | Convivialité | Esprit d'équipe | Générosité | Maison Familiale | Sens du détail | Sens du service client |

Présentation

Le Pavillon Henri IV est un hôtel-restaurant historique indépendant 4* de 42 chambres situé au coeur de Saint Germain en Laye, à deux minutes du RER. Il offre un cadre de travail au sein d'un environnement buccolique. Il est facilement accessible en 20 minutes de La Défense et propose à ses collaborateurs un parking gratuit.
A dimension humaine, le Pavillon Henri IV accueille une clientèle loisirs aux portes de la capitale. Autrefois Résidence du Roi Soleil Louis XIV, il offre un panorama exceptionnel sur la Vallée de la Seine jusqu'à Paris. Tout au long de la semaine, il accueille également des évennements variés au sein de ses nombreuses salles de séminaires et de banquets.
Son restaurant gastronomique est une étape incontournable de la ville de Saint Germain en Laye.



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2 offres à pourvoir

  •  
  • Chef de partie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les valeurs :
    Les compétences : 🎓 Formation et expérience : • Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) exigé • Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire en restauration semi-gastronomique ou gastronomique • Connaissance des normes HACCP • Une formation complémentaire en techniques culinaires ou spécialités (ex : pâtisserie, cuisine végétale, etc.) serait un plus
     
  •  
  • Second de cuisine (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les valeurs :
    Les compétences : 🎓 Formation et expérience : • Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) requis • Expérience de 5 ans minimum en restauration gastronomique, dont au moins 2 ans comme Second ou Sous-Chef • Expérience en gestion de brigade et coordination de service indispensable • Maîtrise des normes HACCP et des exigences de la restauration haut de gamme • Une formation complémentaire en management culinaire ou en gestion d'équipe est un atout
     
    • Pavillon Henri IV

    • Nombre de chambres et suites : 42
      Site internet
    • Membre de Hôtels et Préférence


    Retrouvez Pavillon Henri IV
    sur les réseaux sociaux

    https://www.facebook.com/p/Hotel-Pavillon-Henri-IV-100045575569045  https://www.instagram.com/pavillonhenri4  

    Adresse :
    19 - 21 rue Thiers
    78100 Saint Germain en Laye
    France






    Galerie photos et vidéos






     


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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