Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !

Voici la liste des offres classées par ordre alphabétique.
Cliquez sur chaque lettre pour voir les postes à pourvoir correspondants.




L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de Partie (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 250€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de partie Pâtisserie (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 250€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de rang (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 350€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de rang Room Service (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

  • Salaire de base : 2 500€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :

  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Cap Estel 1 / 2 Chef de partie (H/F)
Cap Estel - Hôtel 5 étoiles (Eze, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Bienveillance |
Les compétences : Humilité | Passion |

 
Le Bristol 1 / 2 chef de rang room service (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nos avantages :

• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 50% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
La Fondation 1 / 2 Chef Pâtissier (H/F)
La Fondation - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé

 
Les Lumières 1/2 Chef de partie (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 100% du pass navigo ou abonnement parking remboursé + nourri + uniforme fourni + prime e-reputation mensuelle de 100€ brute + mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur

 
Hôtel Alpaga 1er /ère Femme / Valet de Chambre - CDD Saison Hiver 25/26 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Alpaga - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Les valeurs : Ancrage local | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expérience client | Respect de l'environnement |
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : • Postes logés, tenue complète et repas fournis
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été


 
Le K2 Palace 1er Barman (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Grand Hôtel du Soleil d'Or 1er Barman (H/F)
Grand Hôtel du Soleil d'Or - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Logement possible
Repas fourni durant le shift
Mutuelle avantageuse

 
Hôtel Plage Palace 1er Chef de partie (H/F)
Hôtel Plage Palace - Hôtel 5 étoiles (Palavas-les-Flots, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Le K2 Palace 1er Chef de Partie Cuisinier (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
L'Hôtel Particulier 1er de Réception (H/F)
L'Hôtel Particulier - Hôtel 5 étoiles (Arles, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience

 
Le K2 Altitude 1er Equipier - Plonge (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le K2 Palace 1er Equipier - Plonge (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le K2 Palace 1er Maitre d'hôtel (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le K2 Altitude 1er Sommelier (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Grand Hôtel De Courtoisville 1er Valet/Femme de chambre (H/F)
Grand Hôtel De Courtoisville - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Saint-Malo, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Franck Louapre : Rejoindre notre Maison aujourd’hui, c’est prendre part à une aventure collective unique : celle de bâtir, ensemble, une nouvelle adresse de l’hospitalité — élégante, vivante et sincère — dont l’ouverture est prévue en décembre 2025.
Les valeurs : Audace | Ecoute | Esprit d'équipe | Excellence du service | Respect
Les compétences : Excellence du service : sens du détail, rigueur, exigence, soin apporté à chaque geste Esprit d’équipe : coopération, solidarité, communication fluide, bienveillance Écoute : attention portée au client et à ses collègues, capacité à adapter sa posture Audace : initiative, créativité dans le cadre du service, capacité à innover avec élégance Respect : courtoisie, respect des personnes, des lieux, des procédures et du rythme collectif Professionnalisme : ponctualité, présentation soignée, fiabilité, respect de la confidentialité Adaptabilité : aisance dans des contextes variés (clientèle exigeante, rythme soutenu, travail en autonomie ou en binôme) Savoir accueillir avec sincérité : chaleur, disponibilité, posture tournée vers le client

 
Le K2 Altitude 1ère Femme de chambre / 1er Valet de chambre (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le K2 Palace 1ère Femme de chambre / 1er Valet de chambre (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le K2 Palace 1ère Lingère / 1er Linger (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent

 
Le Bristol 2ème sous-chef cuisine Epicure*** (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Salaire de base : Motivant
• Statut : cadre / forfait jour
• 11 RTT cadre par an
• 2 jours de repos consécutifs = dimanche-lundi
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance cadre
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
  

ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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