Le Journal des Palaces

Voici la liste des offres classées par ordre alphabétique.
Cliquez sur chaque lettre pour voir les postes à pourvoir correspondants.




L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de partie Pâtisserie (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
  • Salaire de base : 2 250€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :
  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
L'Apogée Courchevel 1 / 2 Chef / Cheffe de rang Room Service (H/F)
L'Apogée Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Créativité | Famille | Fiabilité | Humilité | Joie | Subtilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

  • Salaire de base : 2 500€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
Un environnement qui vous ressemble :

  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

 
Les Roches Blanches 1 / 2 Chef de partie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas

  • Badge de stationnement

  • Badge café

  • Uniforme fourni

  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité



 
COMO Le Montrachet 1 / 2 chef de partie (H/F)
COMO Le Montrachet - Hôtel 5 étoiles (Puligny-Montrachet, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Poste à pourvoir dès que possible
- 2600€ brut mensuel
- CDI

- 41h/semaine
- Horaires continus
- 2 jours de repos consécutifs

 
Cap Estel 1 / 2 Chef de partie (H/F)
Cap Estel - Hôtel 5 étoiles (Eze, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Bienveillance |
Les compétences : Humilité | Passion |

 
La Fondation 1 / 2 Chef Pâtissier (H/F)
La Fondation - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé

 
Les Lumières 1/2 Chef de partie (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel - revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel - réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation mensuelle - découvrir l'ensemble des maisons

 
Les Lumières 1/2 Chef de partie (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel - revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel - réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation mensuelle - découvrir l'ensemble des maisons

 
Le K2 Palace 1er Barman (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Sofitel Paris le Faubourg 1er barman / 1ère barmaid (H/F)
Sofitel Paris le Faubourg - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Les valeurs : Excellence | Générosité | Joie de vivre | Ouverture d'esprit |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg :
  • En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
  • Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
  • Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
  • Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
  • Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
  • Indemnité nourriture
  • Forfait mobilité durable
  • Accès à de nombreuses formations
  • Un service lingerie interne pour vos uniformes


Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant

 
Café de l'Homme 1er chef de partie (H/F)
Café de l'Homme (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Hôtel Plage Palace 1er Chef de partie (H/F)
Hôtel Plage Palace - Hôtel 5 étoiles (Palavas-les-Flots, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Le K2 Palace 1er Chef de Partie Cuisinier (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Les Roches Blanches 1er Chef(fe) de Partie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge Café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité




 
Hyatt Place Rouen 1er Chef(fe) de partie Cuisine (H/F)
Hyatt Place Rouen - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Rouen, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise

 
Le Meurice 1er Commis de cuisine - Cuisine Hôtel (H/F)
Le Meurice - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
  • Un salaire attractif
  • Un 13ème mois
  • Une prime variable mensuelle
  • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
  • Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
  • Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
  • Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
  • Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
  • Un service Développement Durable
  • La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
  • Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
  • L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale

 
Le K2 Altitude 1er Equipier - Plonge (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Le K2 Palace 1er Equipier - Plonge (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Le K2 Palace 1er Maitre d'hôtel (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Hôtel Plaza Athénée Paris 1er Maitre d'Hôtel room service (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs : Créativité | Esprit d'équipe | Passion | Personnalité | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
Avantages : En tant que 1er Maître d'Hôtel au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs.
Un 13ème mois
L'application des 35 heures
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un Comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …


 
Lily of The Valley 1er Majordome (H/F)
Lily of The Valley - The Leading Hotels of the World (La Croix-Valmer, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Générosité | Respect | Savoir-être |

 
Le K2 Altitude 1er Sommelier (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Maison Bouvier 1er(e) femme de chambre / valet de chambre - Hôtel Les Suites Eté 25 (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 semaine(s)
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement seul(e) à proximité du lieu de travail ou prime logement
Avantages : Mutuelle d'entreprise
Mise à disposition de logement ou prime logement
Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie
Avantages saisonniers : réductions dans les commerces de la station

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !

 
Le K2 Altitude 1ère Femme de chambre / 1er Valet de chambre (H/F)
Le K2 Altitude - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Le K2 Palace 1ère Femme de chambre / 1er Valet de chambre (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
Le K2 Palace 1ère Lingère / 1er Linger (H/F)
Le K2 Palace - The Leading Hotels of the World (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Expérience :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé ou versement d'une prime logement

 
  

ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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