Le Journal des Palaces
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Journée de recrutement à l'Eden Rock - St Barths



Notre client Grandes Rousses Hotel & Spa recrute.
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Présentation

Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.

Notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année.

Publications de l’établissement



Recrutement hiver 2023 /2023

  • La saison d'hiver 2023-2024 est lancée...
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    33 offres à pourvoir

  •  
  • Assistant Chef Barman (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Anglais courant | Bar | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Assistant Maître d'Hôtel (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Anglais courant | Appliquer les normes et procédures HACCP | Bonne connaissance vins et spiritueux | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Contrôle du service en salle | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Oui
     
  •  
  • Assistant Maître d'Hôtel Petit Déjeuner (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : Accueil client | Anglais courant | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Assistant(e) Spa Manager (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cures en Thalassothérapie / Spa | Entretien lingerie | Gestion centre de profit spa | Gestion de Piscine | Management | Management des équipes | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Promotion d'un spa | Protocole de nettoyage | Protocoles de soins en Thalassothérapie / Spa | Rigueur | Spa | Spa booker | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Barman (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Appliquer les normes et procédures HACCP | Bar | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Connaissance des vins | Connaissances des cocktails Classiques | Contrôle du service en salle | Création de cocktails | Dégustation de vins | Elaboration de carte de cocktail | Gestion de Bar | Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair) | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Chef de Cuisine Végétale (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Cadre
    Les compétences : Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cuisine | Cuisine française | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Pâtisserie | Polyvalence | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
     
  •  
  • Chef de partie Chaud (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 4 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : Capacité d'adaptation | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Chef de Partie Chaud ou Froid (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 3 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cuisine | Cuisine française | Plonge | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Cuisine | Cuisine française | Pâtisserie | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Chef de Rang (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil VIP | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Contrôle du service en salle | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Chef Linger (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Commis de Cuisine (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cuisine | Cuisine française | Mise en place petit-déjeuner | Plonge | Polyvalence | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Commis de Salle / Runner (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Commis de Salle Bar (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 3 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Appliquer les normes et procédures HACCP | Bar | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Connaissance des vins | Connaissances des cocktails Classiques | Connaitre et appliquer la méthode HACCP | Contrôle du service en salle | Création de cocktails |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Commis Pâtisserie (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bases de la pâtisserie | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Pâtisserie |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Equipier Polyvalent (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Entretien lingerie | Gestion du minibar | Housekeeping | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Femme de Chambre / Valet de Chambre (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Housekeeping | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Femme de chambre / Valet de Chambre Service Soir (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil VIP | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Confidentialité | Entretien lingerie | Housekeeping | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Gouvernant d'Etages (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Gestion du minibar | Housekeeping | Management | Management des équipes | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Gouvernant du Soir (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Confidentialité | Gestion du minibar | Housekeeping | Management | Management des équipes | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Intendant / gestionnaire du parc logements salariés (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Confidentialité | Connaissances Electricité | Connaissances Peinture | Connaissances Plomberie | Déneigement | Ouverture d'esprit | Permis de conduire | Polyvalence | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Oui
     
  •  
  • Linger / Lingère (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 2 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Entretien lingerie | Housekeeping | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Maître d'Hôtel (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 3 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne connaissance vins et spiritueux | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Connaissance des vins | Contrôle du service en salle | Cuisine française | Dégustation de vins | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Majordome Chalet (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Conciergerie | Confidentialité | Déneigement | Entretien lingerie | Housekeeping | Mise en place petit-déjeuner | Nettoyer une chambre / suite | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Night Auditor (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Analyse stratégique | Anglais bilingue | Anglais courant | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Conciergerie | Confidentialité | Déneigement | Entretien lingerie | Ouverture d'esprit | Permis de conduire | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Frais de participation 100€ / mois
     
  •  
  • Plongeur (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe |
     
  •  
  • Réceptionniste (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Confidentialité | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Réceptionniste Spa & Conseiller(e) Vente (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 4 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Confidentialité | Cures en Thalassothérapie / Spa | Entretien lingerie | Gestion centre de profit spa | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Promotion d'un spa | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Spa | Spa booker | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Responsable Voiturier - assistant concierge (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais bilingue | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Conciergerie | conduite sur neige | Confidentialité | Déneigement | Permis de conduire | Sens de l'accueil et du service | Travail d'équipe |
    Logement : Participation au frais du logement 100 €/mois
     
  •  
  • Sous-Chef (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bases de la pâtisserie | Bases en cuisine | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cuisine | Cuisine française | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Procéder à l'entretien des ustensiles de cuisine | Protocole de nettoyage | Rigueur | Travail d'équipe | Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...) |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 100€ /mois
     
  •  
  • Spa Praticien(ne) (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil VIP | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Cures en Thalassothérapie / Spa | Entretien lingerie | Polyvalence | Promotion d'un spa | Protocole de nettoyage | Protocoles de soins en Thalassothérapie / Spa | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Spa | Spa booker | Travail d'équipe |
    Logement : Oui
     
  •  
  • Technicien de Maintenance (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Compétences techniques | Compétences techniques | Compétences techniques | conduite sur neige | Connaissances Electricité | Connaissances Peinture | Connaissances Plomberie | Déneigement | Gestion de Piscine | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     
  •  
  • Voiturier / Bagagiste (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 3 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
    Les compétences : A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Accueil VIP | Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Conciergerie | conduite sur neige | Confidentialité | Déneigement | Ouverture d'esprit | Permis de conduire | Polyvalence | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Travail d'équipe |
    Logement : Logement gratuit Participation aux charges : 50€ /mois
     

    Les dernières actualités

    27-05-2024 : Mathias di Lauro, jeune chef sommelier prometteur, ravive la cave de Grandes Rousses Hotel & Spa
    • Grandes Rousses Hotel & Spa

    • 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets
      Site internet
      https://fr.linkedin.com/company/h%C3%B4tel-grandes-rousses  https://www.facebook.com/grandesrousseshotelspa  https://www.instagram.com/grandesrousseshotelandspa/  

      Adresse :
      425 Route du Signal
      38 750 Alpe d’Huez
      France






      Galerie photos et vidéos








       


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