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Le Journal des Palaces
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Présentation

HÔTEL DU COUVENT by PERSEUS - WONDER LIKE NOWHERE ELSE

Au cœur de la vieille ville,
et à deux pas de l’Italie,
un couvent datant de 1604 avec un jardin luxuriant.
Un havre de paix et de simplicité, à l’abri des regards.

Un nouvel hôtel à Nice

Imaginé, construit et opéré par Perseus

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« Aujourd’hui, les gens voyagent souvent et partout. Que ce soit près de chez eux ou par le monde, ils cherchent à partager et à s’engager. Ils partent en quête d’inspiration et d’émerveillement, mais restent attentifs à l’impact de leurs voyages sur le monde. Je crois que les hôtels doivent nous aider à mieux voyager, à s’émerveiller plus. »

« Des hôtels de quartier. Des lieux où s’arrêter pour un café, ou bien s’installer pour plusieurs semaines. Des endroits à vivre seuls ou à plusieurs. Des lieux de vie et d’échange. Des lieux d’Histoire et d’histoires. Qui prennent soin de moi et des autres. Voilà les hôtels que j’aime ».

Valéry Grégo, fondateur de Perseus


La pensée Perseus –

Culture et expériences. « un luxe et des émotions authentiques. »
Pour nous, voyager c’est s’émerveiller. S’émerveiller à la vue de paysages uniques, en face d’histoires singulières ou de la grande Histoire, celle du temps qui passe et qui nous façonne. Être touché par l’architecture et la culture, vivre des expériences authentiques dans des lieux hors des sentiers battus. Être ému.

Des hôtels de quartier. « vivre ensemble »
L’Hôtel du Couvent n’est pas tout à fait n’importe quel hôtel. C’est un lieu de vie où l’on se rencontre ; clients, membres de l’équipe, esprits curieux, locaux, voyageurs de passage, voisins, nouveaux visages ou habitués…. Tout le monde se retrouve dans ce couvent, devenu hôtel. Des personnes de tous horizons, ouvertes sur le monde, qui incarnent ou découvrent, chacun à leur façon, l’esprit du quartier.

Flexibilité et innovation. « un séjour sur-mesure »
On ne voyage pas plus qu’on ne vit ou que l’on ne travaille comme on voyageait, vivait ou travaillait il y a encore 10, 20 ou 30 ans. Pour nous, recevoir s’est s’adapter. Au monde et aux autres. Que l’on s’y arrête pour un café ou pour plusieurs semaines de vacances, que l’on travaille ou que l’on reçoive des amis, que cherche la tranquillité d’une chambre ou l’animation d’une place de village, un hôtel doit savoir répondre. Être ancré dans son territoire, dans sa localité, sans oublier d’être ouvert aux autres, flexible et en perpétuelle recomposition.

Bon sens et développement durable. « pour nos clients, pour nous, pour nos voisins, pour la planète »
Notre responsabilité vis-à-vis du monde est aussi grande que la somme des petites actions quotidiennes qui ont un impact sur lui et sur ceux qui l’habitent. Nous souhaitons ouvrir la voie à une nouvelle hôtellerie de luxe, plus consciente et plus responsable, socialement, architecturalement, commercialement, et inscrite dans une approche réaliste. Une approche où le bon sens passe avant les effets d’annonce et où chaque effort compte. Sans donner de leçons.

« Notre ambition : redéfinir une certaine idée du voyage, poser les repères du luxe de l’hôtel de demain, appréhender l’hôtellerie avec un état d’esprit moderne et en réimaginer les codes. Concevoir et vivre une expérience plus riche de sens, meilleure, plus réfléchie et plus en phase avec le monde d’aujourd’hui. Un art de voyager”.

“ N’oubliez pas l’hospitalité, car c’est grâce à elle que quelques-uns, à leur insu, hébergent des anges” (Lettre aux Hébreux, 13:2)

L’équipe

Nous formons une véritable communauté. De voisins, de collègues, d’amis ou de producteurs locaux. Autant d’interactions humaines évoluant et se renouvelant au fil du temps. Nos équipes connaissent parfaitement l’hôtel, les lieux et le quartier. Nos équipes incarnent une certaine vision du monde que l’hôtel incarne en retour.

Ensemble, nous ouvrons la voie à une nouvelle conception du voyage.

« Qui est notre recrue type ? Elle travaille au comptoir d’un magasin de vélo, au guichet d’une banque ou dans une bibliothèque de quartier. On la croise à la caisse parking de la mairie ou à la terrasse du café du coin où elle travaille. Elle donne envie de conduire deux kilomètres de plus ou de faire un détour pour pouvoir se rendre précisément là où elle travaille. Pourquoi ? Parce qu’elle est toujours souriante, même quand elle est occupée, toujours prévenante, le mot juste, pas le mot de trop. Elle met à l’aise, professionnelle mais décontractée. C’est l’échange avec les autres qui l’intéresse. »

La mission

Garant de la promesse de proximité et de convivialité, nos équipes s’assurent de la bonne prise en charge du client de son arrivée jusqu'à son départ. Elles s’attachent à le satisfaire tout au long de son séjour grâce à une relation de confiance, chaleureuse et personnalisée. Présentes et visibles dans l’hôtel, les équipes sont facilement identifiables, vont naturellement à sa rencontre et incarnent l’esprit comme l’identité de l’Hôtel du Couvent.
  • Un hôtel de luxe moderne, dynamique et ouvert sur la vie niçoise.
  • Un établissement ancré dans son quartier.
  • Des équipes garantes de l’identité visuelle et du produit.
  • Un accueil et un service généreux, chaleureux, sincère et emprunt d’humilité.
  • Une participation à la vie de l'hôtel et de sa communauté.
  • La participation au développement et à la promotion du quartier.
  • Un engagement sur le développement durable.

Profil
  • Passionné, Ouvert, Dynamique, Curieux
  • Élégance décontractée
  • Incarne les valeurs de l’Hôtel du Couvent et de ses équipes
  • A l’aise quel que soit l’interlocuteur
  • S’adapte à la diversité des équipes, des clients et des partenaires avec lesquels nous travaillons
  • Incarne une certaine idée du service ; disponible et engagé, réactif et passionné
  • Parle anglais couramment


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Candidature Spontanée

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    15 offres à pourvoir

  •  
  • Assistant(e) Ressources Humaines - Stage (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : 5 mois
    Expérience : Débutant
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Boulanger - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis Boulanger & Tourier - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de Cuisine - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de cuisine - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de restauration - sommellerie - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 3 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • E-Guest service - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 5 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Equipier(e) - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Equipier(e) - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Sommelier - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
     
  •  
  • Spa praticien(ne) Thermes et Movement Studio - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : 5 mois
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Stagiaire Service Finances (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Technicien - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Voiturier-Bagagiste - CDI (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Voiturier-bagagiste - contrat saisonnier (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 5 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
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      Adresse :
      1 rue Honoré Ugo
      06300 Nice
      France







       


      Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

      Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

      Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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