Le Journal des Palaces
Journée de recrutement au Peninsula Paris !
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Notre client Le Place d'Armes recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Présentation | Candidature spontanée | LinkedIn | Offres à pourvoir | Avantages | Galerie photos


Présentation

L'HOTEL LE PLACE D'ARMES

L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.

L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations.

Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif.
  • La Cristallerie, noté 16.5/20 au Gault & Millau, ce lieu de prestige et de luxe, vous séduira d’abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c’est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l’instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d’honneur à sélectionner des produits rares d’une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
  • Le Plëss, est défini aujourd’hui comme étant « le poumon » du Place d’Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer au cœur de l’hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
  • Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l’incontournable lieu de rendez-vous de La Place d’Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d’une musique live.
  • Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d’hier et d’aujourd’hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l’après-midi, ainsi qu’un assortiment de pâtisseries et thés.

Le Place d’Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires…

UN ETABLISSEMENT 5* ET UN MAGNIFIQUE PROJET EN DEVENIR

Aujourd’hui un hôtel : Le Place d’Armes, demain, un second : La Villa Pétrusse.
Le Groupe Propriétaire détenant Le Place d’Armes a fait l’acquisition d’une Villa emblématique de Luxembourg datant de la fin du 19ème siècle et située à trois minutes à pied du Place D’Armes.
Une restauration minutieuse a débuté pour transformer cette magnifique propriété en hôtel. L’ouverture est prévue pour le moment au dernier trimestre 2024. L’Hôtel Le Place d’Armes et la Villa Pétrusse formeront ainsi un duo solide, visant l’excellence hôtelière et la beauté des prestations en plein cœur de Luxembourg ville.

LA VILLA PETRUSSE
La propriété se trouve en plein cœur de Luxembourg ville et est une demeure classée patrimoine national. Des architectes triés sur le volet ont désormais en charge la métamorphose du lieu, mais les travaux se font bien entendu, dans le plus grand respect de l’existant. Les décors intérieurs seront même des plus similaires aux éléments originaux. La Villa Pétrusse, viendra enrichir l’offre hôtelière 5* à Luxembourg avec 22 chambres, 1 restaurant, des salons privés et 1 parc de 2 hectares. Le petit frère de l’Hôtel Le Place d’Armes comme nous aimons l’appeler, va permettre à nos équipes en place et nos futurs talents de vivre de nouveaux challenges et participer à un événement fort : l’ouverture d’un hôtel.

POURQUOI REJOINDRE LE PLACE D'ARMES X LA VILLA PETRUSSE ?
  • Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité. Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.
  • Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients …
  • Notre citation préférée : « En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant.» Nelson Mandela

TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
  • La ville de Luxembourg, est une ville chargée d’histoire, au riche patrimoine artistique et culturel. Le Place d’Armes est situé au cœur de la ville dans la zone piétonne principale et il est entouré de magasins de luxe et de mode, de jolies terrasses et, pour les amateurs de culture, de plusieurs musées et théâtres. Pour les sportifs, la ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux joggers et aux amateurs de pique-niques.
  • Le Luxembourg est un pays cosmopolite qui, malgré sa grandeur, fait concurrence aux grandes métropoles : le pays accueille des habitants de 170 nations différentes et tous les jours plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l’Union Européenne dès ses moments fondateurs, c’est un pays où la variété, la diversité, l’accueil et la tolérance sont promus tous les jours. Le Luxembourg dispose également d’une grande qualité de vie d’un point de vue social et environnemental.

Les avantages

- 2 jours de repos consécutifs

- Une journée d'intégration

- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

- Accès à la cantine du personnel

- Une formation interne en continue

- Un cadre de travail exceptionnel

- Gratuité des transports publics au Luxembourg

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Candidature Spontanée

Vous souhaitez envoyer une candidature spontanée ?
Voici ce que vous propose le recruteur :
  • Rendez-vous sur leur site de recrutement : https://hotel-leplacedarmes.com/fr/carriere/
  • Envoyez votre candidature spontanée à l'adresse email : rh@hotel-leplacedarmes.com
  • Postez votre candidature spontanée à l'adresse postale suivante :
    HOTEL LE PLACE D'ARMES
    RESSOURCES HUMAINES
    18 Place d'Armes
    LU 1136 LUXEMBOURG


  • LinkedIn



    16 offres à pourvoir

  •  
  • Chef de Cuisine Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Cadre
     
  •  
  • Chef de Partie - La Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Réception (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Selon expérience
     
  •  
  • Commis de Cuisine (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de salle - CDD (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 6 à 7 mois
    Expérience : Débutant
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Etudiant(e) - Commis de salle CDD (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 1 à 2 mois
    Expérience : Débutant
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Gouvernant(e) Général(e) (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Réceptionniste Tournant(e) (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Sommelier (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Stage Assistant(e) Gouvernant(e) (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 4 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Stage Assistant(e) Sales & Marketing (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Stage Commis de Cuisine (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 3 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
    Logement : Chambre partagée dans la maison du personnel
     
  •  
  • Stage Commis de salle (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 3 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
    Logement : Chambre partagée dans la maison du personnel
     
  •  
  • Stage Gestion Economat - Cost-Controller (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Stage Réceptionniste Polyvalent(e) (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Valet / femme de chambre soir (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
    • Membre de Relais et Châteaux

    https://www.linkedin.com/company/hotel-le-place-d%27armes  https://www.facebook.com/hotelleplacedarmes/  https://www.instagram.com/leplacedarmes/  https://www.youtube.com/channel/UC9hAjJwxHIIB3i-fO6FNTqQ  

    Adresse :
    18, Place d'Armes
    L1136 Luxembourg
    Luxembourg






    Galerie photos et vidéos






     

    NOS CLIENTS RECRUTENT

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    Château de Fonscolombe
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    Château de Mercuès
    Château de Sacy
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    Château des Fleurs
    Château Hôtel Grand Barrail
    Château Les Oliviers de Salettes
    Château Saint Martin & Spa
    Cheval Blanc Paris
    Cheval Blanc St-Barth Isle de France
    Cheval Blanc St-Tropez
    Chouchou Hotel, Bar et Guinguette
    Coeur de Megève
    Conrad Bora Bora Nui
    Coquillade Provence Resort & Spa
    Cour des Vosges
    Courtyard By Marriott Bienne
    Courtyard by Marriott Paris Arcueil
    Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
    Courtyard by Marriott Porte de Versailles
    Courtyard Paris Gare de Lyon
    Couvent des Minimes
    Crans Ambassador Hotel & Spa
    Crowne Plaza Nice Grand Arenas
    Crowne Plaza Paris République
    Dandy Hotel
    Dolce by Wyndham Versailles
    Domaine de Manville
    Domaine de Murtoli
    Domaine de Primard
    Domaine Les Crayères
    Domaine Reine Margot MGallery
    Domaine Santa Giulia Palace
    Eden Rock-St Barths
    Emeria Dinard
    Evian Resort
    Fairmont Le Manoir Richelieu
    Fairmont Monte-Carlo
    Fairmont Tremblant
    Fauchon L'Hôtel Paris
    Five Seas Hotel
    Fleur de Loire
    Flocons de Sel
    Four Seasons Hôtel George V
    Four Seasons Hotel Megève
    Four Seasons Resort Bora Bora
    Garenne
    Grand Hôtel du Cap-Ferrat
    Grand Hôtel du Palais Royal
    Grand Hôtel du Parc
    Grand Hôtel Les Flamants Roses
    Grand Hôtel Roi René MGallery
    Grand Mess Clermont Ferrand
    Grandes Rousses Hotel & Spa
    Guarda Golf Hotel & Residences
    H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
    Hermitage Gantois Autograph Collection
    Hilton Evian les Bains
    Hilton Garden Inn Paris Orly Airport
    Hilton La Défense
    Hilton Paris Opéra
    Holiday Inn Le Touquet
    Hostellerie de Levernois
    Hôtel & Spa du Castellet
    Hôtel Alfred Sommier
    Hôtel Alpaga
    Hotel Amoi
    Hôtel Annapurna
    Hôtel Barrière Fouquet's Paris
    Hôtel Barrière Le Carl Gustaf
    Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
    Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes
    Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
    Hôtel Barrière Le Normandy Deauville
    Hôtel Barrière Le Royal Deauville
    Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
    Hôtel Baume
    Hôtel Bel-Ami
    Hôtel Belles Rives
    Hotel Bleu
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    Hôtel Crillon Le Brave
    Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel
    Hôtel de Bourgtheroulde
    Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
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    Hôtel de Sers
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    Hôtel du Cap Eden Roc
    Hôtel du Collectionneur Paris
    Hôtel du Couvent
    Hôtel du Golf Barrière
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    Hôtel du Palais
    Hôtel Edouard 7
    Hôtel Elysia
    Hôtel Florida Paris
    Hôtel Hana
    Hôtel Kimpton
    Hôtel La Demeure Montaigne
    Hôtel La Lanterne & Spa
    Hôtel Lancaster
    Hôtel Le Ballu
    Hotel Le Cep & Spa Marie de Bourgogne
    Hôtel Le Garage Biarritz
    Hôtel Le Grand Mazarin
    Hôtel Le Montrachet
    Hôtel le Pigonnet
    Hôtel le V de Vaujany
    Hôtel Les Lumières
    Hôtel Les Roches Rouges
    Hôtel Lille Euralille
    Hôtel Longemalle
    Hôtel Lou Pinet
    Hôtel Lutetia, The Set Hotels
    Hôtel Madame Rêve
    Hôtel Marignan Champs Elysées
    Hôtel Marinca & Spa
    Hôtel Mariosa
    Hôtel Martinez
    Hôtel Métropole Genève
    Hôtel Metropole Monte-Carlo
    Hôtel Mont-Blanc
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    Hôtel Muse
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    Hôtel Plage Palace
    Hôtel Plaza Athénée Paris
    Hôtel Pont Royal
    Hôtel Président Genève
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    Hôtel Regina Paris
    Hôtel Restaurant La Co(o)rniche
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    Hôtel Version Maquis Citadelle
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    Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
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    Innside Paris Charles de Gaulle
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    InterContinental Bordeaux - le Grand Hotel
    InterContinental Chantilly Château Mont Royal
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    Intercontinental Lifou Wadra Bay Resort
    InterContinental Lyon - Hotel Dieu
    InterContinental Marseille Hotel Dieu
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    Intercontinental Paris Le Grand
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    La Bastide Saint Georges
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    La Ferme Saint Simeon
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    La Ponche
    La Réserve de Beaulieu
    La Réserve Genève Hôtel and Spa
    La Réserve Paris
    La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas
    La Samanna, a Belmond Hotel
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    Le Barn Hotel
    Le Barthélemy Hôtel & Spa
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    Le Burgundy
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    Le Château de La Gaude
    Le Château des Alpilles
    Le Cinq Codet
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    Le Derby Alma
    Le Domaine de Fontenille
    Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery
    Le Grand Bellevue Gstaad
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    Le M de Megève
    Le Manoir De Surville
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    Le Mas des Herbes Blanches
    Le Méridien Etoile Paris
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    Le Méridien Nouméa
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    Le Palace de Menthon
    Le Palais Gallien
    Le Parchamp Paris Boulogne by Marriott a Tribute Portfolio
    Le Pavillon de la Reine
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    Le Place d'Armes
    Le Régina Experimental Biarritz
    Le Royal Luxembourg
    Le Royal Monceau, Raffles Paris
    Le Saint Rémy
    Le Sereno Hotel
    Le Taha'a By Pearl Resorts, Relais & Châteaux
    Les Bains
    Les Fermes de Marie
    Les Jardins du Faubourg
    Les Jardins du Marais
    Les Peupliers
    Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
    Les Roches Blanches
    Les Sources de Caudalie
    Les Sources de Cheverny
    Lily of The Valley
    Loisium en Champagne
    M Social Hôtel Paris
    Maison Albar Hotels - Le Victoria
    Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton
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    Maison Delano Paris
    Maison Mère
    Maison Proust
    Maison Souquet
    Maison Villeroy
    Majestic Hôtel-Spa
    Mama Shelter Paris East
    Manapany St Barth Hôtel & Spa
    Mandarin Oriental Genève
    Mandarin Oriental, Paris
    Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
    Marriott Rive Gauche
    Maybourne Riviera
    Melia Paris Champs Elysées
    Melia Paris La Défense
    Meliá Paris Villa Marquis
    Melia Vendôme Hôtel
    Merveil
    Molitor
    Mondrian Bordeaux
    Monsieur George
    Mont Cervin Palace
    Monte-Carlo Société des Bains de Mer
    Nhow Marseille
    Nolinski Paris
    Novotel Paris Tour Eiffel
    NPLH
    OFF Paris Seine
    Padam Hôtel
    Paris j'Adore Hotel & Spa
    Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées
    Paris Marriott Opera Ambassador Hotel
    Park Hyatt Paris-Vendôme
    Pavillon Faubourg Saint-Germain
    Pentahotel Paris CDG Airport
    Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino
    Pullman Lyon
    Pullman Paris Bercy
    Pullman Paris La Défense
    Pullman Paris Montparnasse
    Pullman Paris Tour Eiffel
    Relais Christine
    Relais Thalasso Pornichet - Château des Tourelles
    Renaissance Aix-en-Provence
    Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud
    Renaissance Paris La Défense
    Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel Hotel
    Renaissance Paris Vendôme Hôtel
    Resort Barrière La Baule
    Ritz Paris
    Rosewood Le Guanahani St. Barth
    Royal Champagne Hotel & Spa
    Royal Riviera
    Saint James Paris
    Serotel Lutèce
    Shangri-La Paris
    Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort
    Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel
    Six Senses Crans Montana
    SO/ Paris
    Sofitel Arc de Triomphe Paris
    Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa
    Sofitel Lyon Bellecour
    Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
    Sofitel Paris le Faubourg
    Sofitel Thalassa Quiberon
    Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort
    The Brando
    The Lana Dubai
    The Peninsula Paris
    The St. Regis Bora Bora Resort
    The Westin Paris Vendôme
    The Woodward Geneva
    Tiara Miramar Beach Hotel
    TOO Hôtel
    Vichy Célestins Spa Hôtel
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    Villa Des Orangers
    Villa La Coste
    Villa Marie Saint Tropez
    Villa-des-Prés
    Villars Alpine Resort
    Villas Foch
    voco Paris Porte de Clichy
    W Verbier
    Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
    Warwick Paris
    Westin Bora Bora
    White 1921 Saint Tropez


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    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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