Le Journal des Palaces
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Notre client Le Place d'Armes recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Présentation | Candidature spontanée | LinkedIn | Offres à pourvoir | Avantages | Galerie photos


Présentation

L'HOTEL LE PLACE D'ARMES

L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.

L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations.

Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif.
  • La Cristallerie, ce lieu de prestige et de luxe, vous séduira d’abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c’est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l’instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d’honneur à sélectionner des produits rares d’une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
  • Le Plëss, est défini aujourd’hui comme étant « le poumon » du Place d’Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer au cœur de l’hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
  • Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l’incontournable lieu de rendez-vous de La Place d’Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes, et un concept trendy en début de soirée avec des plats à partager au rythme de la musique.
  • Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d’hier et d’aujourd’hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l’après-midi, ainsi qu’un assortiment de pâtisseries et thés.

Le Place d’Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires…

POURQUOI REJOINDRE LE PLACE D'ARMES ?
  • Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité. Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.
  • Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients …
  • Notre citation préférée : « En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant.» Nelson Mandela

TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
  • La ville de Luxembourg, est une ville chargée d’histoire, au riche patrimoine artistique et culturel. Le Place d’Armes est situé au cœur de la ville dans la zone piétonne principale et il est entouré de magasins de luxe et de mode, de jolies terrasses et, pour les amateurs de culture, de plusieurs musées et théâtres. Pour les sportifs, la ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux joggers et aux amateurs de pique-niques.
  • Le Luxembourg est un pays cosmopolite qui, malgré sa grandeur, fait concurrence aux grandes métropoles : le pays accueille des habitants de 170 nations différentes et tous les jours plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l’Union Européenne dès ses moments fondateurs, c’est un pays où la variété, la diversité, l’accueil et la tolérance sont promus tous les jours. Le Luxembourg dispose également d’une grande qualité de vie d’un point de vue social et environnemental.

Les avantages

- 2 jours de repos consécutifs

- Une journée d'intégration

- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

- Accès à la cantine du personnel

- Une formation interne en continue

- Un cadre de travail exceptionnel

- Gratuité des transports publics au Luxembourg

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Candidature Spontanée

Vous souhaitez envoyer une candidature spontanée ?
Voici ce que vous propose le recruteur :
  • Rendez-vous sur leur site de recrutement : https://hotel-leplacedarmes.com/fr/carriere/
  • Envoyez votre candidature spontanée à l'adresse email : recrutement@hotel-leplacedarmes.com
  • Postez votre candidature spontanée à l'adresse postale suivante :
    HOTEL LE PLACE D'ARMES
    RESSOURCES HUMAINES
    18 Place d'Armes
    LU 1136 LUXEMBOURG


  • LinkedIn



    13 offres à pourvoir

  •  
  • Chargé(e) des Achats / Economat et Cost control (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Cuisine - Le Plëss (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Cadre
     
  •  
  • Chef de Cuisine Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Cadre
     
  •  
  • Chef de Partie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Rang - La Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Directeur de Restaurant La Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Cadre
     
  •  
  • Responsable Comptable (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Sommelier (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Stage Assistant(e) Sales & Marketing (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
    Logement : Maison du Personnel
     
  •  
  • Stage Commis de Cuisine (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 3 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
    Logement : Chambre partagée dans la maison du personnel
     
  •  
  • Stage Commis de salle (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 3 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
    Logement : Chambre partagée dans la maison du personnel
     
  •  
  • Stage Réceptionniste Polyvalent(e) (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Valet / femme de chambre CDD (H/F)
    Contrat : CDD
    Durée : 12 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
    • Membre de Relais et Châteaux

    https://www.linkedin.com/company/hotel-le-place-d%27armes  https://www.facebook.com/hotelleplacedarmes/  https://www.instagram.com/leplacedarmes/  https://www.youtube.com/channel/UC9hAjJwxHIIB3i-fO6FNTqQ  

    Adresse :
    18, Place d'Armes
    L1136 Luxembourg
    Luxembourg






    Galerie photos et vidéos






     


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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