Le Journal des Palaces
Journée de recrutement au Fouquet's Paris
Journée de recrutement au Fouquet's Paris


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Notre client Le Place d'Armes recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Présentation | Candidature spontanée | LinkedIn | Offres à pourvoir | Avantages | Galerie photos


Présentation

L'HOTEL LE PLACE D'ARMES

L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.

L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations.

Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif, Patrice Noël.
  • La Cristallerie, noté 16.5/20 au Gault & Millau, ce lieu de prestige et de luxe, vous séduira d’abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c’est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l’instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d’honneur à sélectionner des produits rares d’une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
  • Le Plëss, est défini aujourd’hui comme étant « le poumon » du Place d’Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer au cœur de l’hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
  • Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l’incontournable lieu de rendez-vous de La Place d’Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d’une musique live.
  • Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d’hier et d’aujourd’hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l’après-midi, ainsi qu’un assortiment de pâtisseries et thés.

Le Place d’Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires…

UN ETABLISSEMENT 5* ET UN MAGNIFIQUE PROJET EN DEVENIR

Aujourd’hui un hôtel : Le Place d’Armes, demain, un second : La Villa Pétrusse.
Le Groupe Propriétaire détenant Le Place d’Armes a fait l’acquisition d’une Villa emblématique de Luxembourg datant de la fin du 19ème siècle et située à trois minutes à pied du Place D’Armes.
Une restauration minutieuse a débuté pour transformer cette magnifique propriété en hôtel. L’ouverture est prévue pour le moment au dernier trimestre 2024. L’Hôtel Le Place d’Armes et la Villa Pétrusse formeront ainsi un duo solide, visant l’excellence hôtelière et la beauté des prestations en plein cœur de Luxembourg ville.

LA VILLA PETRUSSE
La propriété se trouve en plein cœur de Luxembourg ville et est une demeure classée patrimoine national. Des architectes triés sur le volet ont désormais en charge la métamorphose du lieu, mais les travaux se font bien entendu, dans le plus grand respect de l’existant. Les décors intérieurs seront même des plus similaires aux éléments originaux. La Villa Pétrusse, viendra enrichir l’offre hôtelière 5* à Luxembourg avec 22 chambres, 1 restaurant, des salons privés et 1 parc de 2 hectares. Le petit frère de l’Hôtel Le Place d’Armes comme nous aimons l’appeler, va permettre à nos équipes en place et nos futurs talents de vivre de nouveaux challenges et participer à un événement fort : l’ouverture d’un hôtel.

POURQUOI REJOINDRE LE PLACE D'ARMES X LA VILLA PETRUSSE ?
  • Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité. Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.
  • Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients …
  • Notre citation préférée : « En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant.» Nelson Mandela

TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
  • La ville de Luxembourg, est une ville chargée d’histoire, au riche patrimoine artistique et culturel. Le Place d’Armes est situé au cœur de la ville dans la zone piétonne principale et il est entouré de magasins de luxe et de mode, de jolies terrasses et, pour les amateurs de culture, de plusieurs musées et théâtres. Pour les sportifs, la ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux joggers et aux amateurs de pique-niques.
  • Le Luxembourg est un pays cosmopolite qui, malgré sa grandeur, fait concurrence aux grandes métropoles : le pays accueille des habitants de 170 nations différentes et tous les jours plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l’Union Européenne dès ses moments fondateurs, c’est un pays où la variété, la diversité, l’accueil et la tolérance sont promus tous les jours. Le Luxembourg dispose également d’une grande qualité de vie d’un point de vue social et environnemental.

Les avantages

- 2 jours de repos consécutifs

- Une journée d'intégration

- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

- Accès à la cantine du personnel

- Une formation interne en continue

- Un cadre de travail exceptionnel

- Gratuité des transports publics au Luxembourg

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Candidature Spontanée

Vous souhaitez envoyer une candidature spontanée ?
Voici ce que vous propose le recruteur :
  • Rendez-vous sur leur site de recrutement : https://hotel-leplacedarmes.com/fr/carriere/
  • Envoyez votre candidature spontanée à l'adresse email : rh@hotel-leplacedarmes.com
  • Postez votre candidature spontanée à l'adresse postale suivante :
    HOTEL LE PLACE D'ARMES
    RESSOURCES HUMAINES
    18 Place d'Armes
    LU 1136 LUXEMBOURG


  • LinkedIn



    11 offres à pourvoir

  •  
  • Barman (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Cuisine Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Cadre
     
  •  
  • Chef de Partie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Partie - La Cristallerie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Chef de Rang (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de Cuisine (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Commis de salle (H/F)
    Contrat : CDD (Saisonnier)
    Durée : de 6 à 8 mois
    Expérience : Débutant
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Réceptionniste Tournant(e) (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
     
  •  
  • Stage Assistant(e) Sales & Marketing (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
  •  
  • Stage Gestion Economat - Cost-Controller (H/F)
    Contrat : Stage
    Durée : de 5 à 6 mois
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
     
    • Membre de Relais et Châteaux

    https://www.linkedin.com/company/hotel-le-place-d%27armes  https://www.facebook.com/hotelleplacedarmes/  https://www.instagram.com/leplacedarmes/  https://www.youtube.com/channel/UC9hAjJwxHIIB3i-fO6FNTqQ  

    Adresse :
    18, Place d'Armes
    L1136 Luxembourg
    Luxembourg






    Galerie photos et vidéos






     

    NOS CLIENTS RECRUTENT

    1 Place Vendôme
    25hours Hotel Terminus Nord
    5 Terres Hôtel & Spa
    AC Hôtel Ambassadeur Antibes
    AC Hôtel by Marriott Nice
    AC Hôtel Paris Le Bourget Airport
    Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
    Airelles Courchevel
    Airelles Gordes, La Bastide
    Airelles Saint Tropez Château de la Messardière
    Altapura
    Althoff Hotel Villa Belrose
    Anantara Plaza Nice
    Arev St.Tropez - Arev Collection
    Auberge du Jeu de Paume
    Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
    Beau-Rivage Palace
    Brach Paris
    Bvlgari Hotel Paris
    Canopy by Hilton Paris Trocadéro
    Carlton Cannes, a Regent Hotel
    Castille
    Chalet RoyAlp Hôtel & Spa
    Château & Village Castigno - Wine Hotel and Resort
    Château Capitoul
    Château d'Audrieu
    Château d'Estoublon
    Château de Berne
    Château de Courcelles
    Château de Fonscolombe
    Château de Germigney
    Château de la Chenevière
    Château de Mercuès
    Château de Sacy
    Château de Théoule
    Château des Fleurs
    Château du Grand Lucé
    Château Hôtel Grand Barrail
    Château Les Oliviers de Salettes
    Château Saint Martin & Spa
    Cheval Blanc Courchevel
    Cheval Blanc Paris
    Cheval Blanc St-Barth Isle de France
    Cheval Blanc St-Tropez
    Clos des Sens
    Coeur de Megève
    Conrad Bora Bora Nui
    Coquillade Provence Resort & Spa
    Cour des Vosges
    Courtyard By Marriott Bienne
    Courtyard by Marriott Paris Arcueil
    Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
    Courtyard by Marriott Paris Saint Denis
    Courtyard by Marriott Porte de Versailles
    Courtyard Paris Gare de Lyon
    Couvent des Minimes
    Crans Ambassador Hotel & Spa
    Croisette Beach Cannes MGallery
    Crowne Plaza Nice Grand Arenas
    Crowne Plaza Paris République
    Dolce by Wyndham Versailles
    Domaine de Manville
    Domaine de Murtoli
    Domaine de Primard
    Domaine Les Crayères
    Domaine Reine Margot MGallery
    Domaine Santa Giulia Palace
    Eden Rock-St Barths
    Emeria Dinard
    Evian Resort
    Fairmont Grand Hotel Geneva
    Fairmont Le Manoir Richelieu
    Fairmont Monte-Carlo
    Fairmont Tremblant
    Fauchon L'Hôtel Paris
    Five Seas Hotel
    Four Seasons Hôtel George V
    Four Seasons Hotel Megève
    Four Seasons Resort Bora Bora
    Garenne
    Grand Hôtel du Cap-Ferrat
    Grand Hôtel du Palais Royal
    Grand Hôtel Les Flamants Roses
    Grand Hôtel Roi René MGallery
    Grand Mess Clermont Ferrand
    Grandes Rousses Hotel & Spa
    H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
    Hermitage Gantois Autograph Collection
    Hilton Evian les Bains
    Hilton Hotel Tahiti
    Hilton La Défense
    Hilton Paris Opéra
    Holiday Inn Le Touquet
    Hôtel & Spa du Castellet
    Hôtel Alfred Sommier
    Hôtel Alpaga
    Hôtel Amigo
    Hotel Amoi
    Hôtel Annapurna
    Hôtel Barrière Fouquet's Paris
    Hôtel Barrière Le Carl Gustaf
    Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
    Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes
    Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
    Hôtel Barrière Le Normandy Deauville
    Hôtel Barrière Le Royal Deauville
    Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
    Hôtel Bel-Ami
    Hôtel Belles Rives
    Hôtel Bourgogne & Montana
    Hôtel Byblos
    Hotel Casadelmar
    Hôtel Château Frontenac
    Hôtel Château Voltaire
    Hôtel Christopher
    Hôtel Corsica
    Hôtel Costes
    Hôtel Crillon Le Brave
    Hôtel Dame des Arts
    Hôtel de Bourgtheroulde
    Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
    Hôtel de Paris Saint Tropez
    Hôtel de Sers
    Hôtel des Grands Voyageurs
    Hôtel du Cap Eden Roc
    Hôtel du Collectionneur Paris
    Hôtel du Couvent
    Hôtel du Louvre
    Hôtel du Palais
    Hôtel Edouard 7
    Hôtel Elysia
    Hôtel Florida Paris
    Hôtel Forest Hill
    Hôtel Hana
    Hôtel Kimpton
    Hôtel La Demeure Montaigne
    Hôtel Lancaster
    Hôtel Le Ballu
    Hôtel Le Garage Biarritz
    Hôtel Le Grand Mazarin
    Hôtel Le Montrachet
    Hôtel le V de Vaujany
    Hôtel Les Lumières
    Hôtel les Mouettes
    Hôtel Les Roches Rouges
    Hôtel Lille Euralille
    Hôtel Lou Pinet
    Hôtel Lutetia, The Set Hotels
    Hôtel Madame Rêve
    Hôtel Madeleine Plaza
    Hôtel Maison Colbert Melia Collection
    Hôtel Marignan Champs Elysées
    Hôtel Marinca & Spa
    Hôtel Mariosa
    Hôtel Martinez
    Hôtel Métropole Genève
    Hôtel Metropole Monte-Carlo
    Hôtel Mont-Blanc
    Hôtel Montaigne
    Hôtel Montalembert
    Hôtel Muse
    Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton
    Hôtel Palafitte
    Hôtel Plage Palace
    Hôtel Plaza Athénée Paris
    Hôtel Pont Royal
    Hôtel Président Genève
    Hôtel Prince de Galles
    Hôtel Raphael Paris
    Hôtel Regina Paris
    Hôtel Restaurant La Co(o)rniche
    Hotel Rochechouart
    Hôtel San Régis
    Hôtel Scribe
    Hôtel Sezz
    Hôtel Vernet
    Hotel Verneuil
    Hôtel Version Maquis Citadelle
    Hotel Villa Cosy
    Hôtel Westminster
    Hyatt Paris Madeleine
    Hyatt Place
    Hyatt Place Rouen
    Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
    Hyatt Regency Paris Etoile
    Ile de la Lagune
    Innside Paris Charles de Gaulle
    Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa
    InterContinental Bordeaux - le Grand Hotel
    InterContinental Chantilly Château Mont Royal
    Intercontinental Genève
    InterContinental Lyon - Hotel Dieu
    InterContinental Marseille Hotel Dieu
    Intercontinental Paris Le Grand
    Jhmh - Quartier Libre
    JK Place Paris
    Juliana Paris
    JW Marriott Cannes
    Kopster Paris Ouest Colombes - Hôtel & Résidence
    Kube Hôtel Saint-Tropez
    L'Apogée Courchevel
    L'Auberge La Coste
    L'Echiquier Opera Paris
    La Bastide Saint Georges
    La Bouitte
    La Bourdonnais
    La Dimora
    La Fantaisie
    La Ferme Saint Simeon
    La Mainaz Hotel Restaurant
    La Mourra
    La Ponche
    La Réserve de Beaulieu
    La Réserve Genève Hôtel and Spa
    La Réserve Paris
    La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas
    Lake Geneva Hotel
    Lausanne Palace
    Le Barn Hotel
    Le Barthélemy Hôtel & Spa
    Le Bristol
    Le Burgundy
    Le Chambard Relais & Châteaux
    Le Château de La Gaude
    Le Château des Alpilles
    Le Club de Cavalière
    Le Coucou
    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
    Le Damantin
    Le Domaine de Fontenille
    Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf & Spa Mgallery
    Le Grand Bellevue Gstaad
    Le Grand Hotel Cayré
    Le M de Megève
    Le Méridien Etoile Paris
    Le Méridien Ile des Pins
    Le Méridien Nice
    Le Méridien Nouméa
    Le Meurice
    Le Narcisse Blanc
    Le Negresco
    Le Palace de Menthon
    Le Pavillon de la Reine
    Le Petit Nice Passedat
    Le Phébus & Spa
    Le Place d'Armes
    Le Régina Experimental Biarritz
    Le Roch Hôtel & Spa
    Le Royal Luxembourg
    Le Royal Monceau, Raffles Paris
    Le Saint Rémy
    LeCrans Hotel & Spa
    Les Bains
    Les Bulles de Mer
    Les Fermes de Marie
    Les Jardins du Faubourg
    Les Jardins du Marais
    Les Lodges Sainte Victoire Hotel & Spa
    Les Peupliers
    Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
    Les Roches Blanches
    Les Sources de Caudalie
    Les Sources de Cheverny
    Lily of The Valley
    M Social Hôtel Paris
    Maison Albar Hotels - Le Victoria
    Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton
    Maison Bouvier
    Maison Bréguet
    Maison Delano Paris
    Maison Mère
    Maison Proust
    Maison Souquet
    Maison Villeroy
    Majestic Hôtel-Spa
    Mama Shelter Paris East
    Manapany St Barth Hôtel & Spa
    Mandarin Oriental Genève
    Mandarin Oriental, Paris
    Marriott Paris Charles de Gaulle Airport
    Marriott Rive Gauche
    Maybourne Riviera
    Melia Paris La Défense
    Meliá Paris Villa Marquis
    Melia Vendôme Hôtel
    Mercure Paris Boulogne
    Merveil
    MGallery Grand Hôtel Cabourg
    Mode Paris Aparthotel
    Molitor
    Mont Cervin Palace
    Monte-Carlo Société des Bains de Mer
    Nhow Marseille
    Nolinski Paris
    Norman Hôtel & Spa Paris
    Novotel Paris Tour Eiffel
    NPLH
    Paris Bastille Boutet
    Paris j'Adore Hotel & Spa
    Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées
    Paris Marriott Opera Ambassador Hotel
    Park Hyatt Paris-Vendôme
    Pavillon Faubourg Saint-Germain
    Pentahotel Paris CDG Airport
    Phileas Lazare & Spa
    Pullman Brussels Centre Midi
    Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino
    Pullman Lyon
    Pullman Paris Bercy
    Pullman Paris La Défense
    Pullman Paris Montparnasse
    Pullman Paris Tour Eiffel
    Relais Christine
    Relais Thalasso Pornichet - Château des Tourelles
    Renaissance Aix-en-Provence
    Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud
    Renaissance Paris La Défense
    Renaissance Paris Vendôme Hôtel
    Resort Barrière La Baule
    Ritz Paris
    Rosewood Le Guanahani St. Barth
    Royal Riviera
    Saint James Paris
    Seven Hôtel Paris
    Shangri-La Paris
    Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort
    Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel
    SO/ Paris
    Sofitel Arc de Triomphe Paris
    Sofitel Lyon Bellecour
    Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
    Sofitel Paris le Faubourg
    Sofitel Thalassa Quiberon
    Son de Mar
    Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort
    The Brando
    The Lana Dubai
    The Peninsula Paris
    The St. Regis Bora Bora Resort
    The Westin Paris Vendôme
    The Woodward Geneva
    Tiara Miramar Beach Hotel
    TOO Hôtel
    Vichy Célestins Spa Hôtel
    Villa La Coste
    Villa Marie Saint Tropez
    Villa-des-Prés
    Villars Alpine Resort
    Villas Foch
    voco Paris Porte de Clichy
    W Verbier
    Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
    Warwick Paris
    Westin Bora Bora
    White 1921 Saint Tropez


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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