Hôtel Plaza Athénée; La plus éphémère des décorations de Noël (France)
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Hôtel Plaza Athénée; La plus éphémère des décorations de Noël (France)
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Catégorie : Europe - France - Économie du secteur -
Gastronomie -
Gastronomie Tendances, avis d'expert
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-10-2008
La bûche de Noël 2008 de Christophe Michalak
Réinventer et sublimer l’esprit de Noël en faisant preuve de créativité : partir en quête de cadeaux très personnels, dresser avec attention la table de ceux que l’on aime et avec qui l’on va partager cette parenthèse magique des fêtes de fin d’année…
Pour clôturer en beauté ce diner si particulier, Christophe Michalak*, champion du monde de la pâtisserie, s’est pleinement inspiré de l’héritage de l’Hôtel Plaza Athénée et de sa décoration raffinée, pour créer la bûche 2008. Précieuse commode placée au centre de la table, elle bouscule les codes comme les papilles, avec 4 saveurs inédites, réminiscences de notre enfance : croustillant Praliné, mousse aérienne au chocolat lactée et crème banane parfumée au citron vert.
On croque avec délicatesse les pieds et les poignées de tiroirs si joliment dessinés, on découpe avec bonheur ce mobilier de poupée raffiné avant de le déguster… et d’en redemander !
Série limitée, de taille unique (pour 6 à 8 personnes)
Vous pouvez commander votre bûche sur place ou par téléphone au 01 53 67 64 97
Prix à l’unité : 75 euros
* Christophe Michalak, toqué d’esthétique, a gagné en 2005 le Championnat du monde de Pâtisserie et cherche sans cesse au sein de l’hôtel Plaza Athénée, dont il est le chef pâtissier, de nouveaux défis sucrés.
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