Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Vendredi 01 août
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Récompenses - Gastronomie
C'est le seul établissement du continent américain à être distingué cette année.
Launching September 2025, Rosi will bring a sophisticated and spirited take on modern British dining, led by one of the UK’s most celebrated chefs
Publié le Mardi 29 juillet
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
Launching September 2025, Rosi will bring a sophisticated and spirited take on modern British dining, led by one of the UK's most celebrated chefs.
Maxence Barbot unveils his first pastry creations
Publié le Vendredi 25 juillet
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
With his debut collection, Maxence Barbot, new Pastry Chef at Le Bristol Paris, sets the tone for a pastry vision that is both exacting and deeply personal.
intercontinental hotel dieu marseille façade 1
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 01 août
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Lieu de mémoire et de raffinement, l'Hôtel Dieu perpétue sa vocation d'accueil avec un esprit profondément marseillais, porté par une équipe engagée et une...
Beverage Manager Johnathan Jones, Bandista, Four Seasons Hotel Houston
Publié le Lundi 21 juillet
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Gastronomie - Événements
Mixologists from across the Four Seasons portfolio are gathering in New Orleans for a week of events celebrating the craft, creativity, and culture of modern...
La Table de la plage - Domaine de Murtoli - Chefs Yann Couvreur et Laurent Renard
Publié le Vendredi 18 juillet
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Pour la réouverture de la Table de la Plage, le Domaine de Murtoli crée l'événement en invitant l'un des grands noms de la pâtisserie française : Yann...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 18 juillet
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Les nouvelles Clefs MICHELIN, ainsi que quatre nouveaux Prix Spéciaux, seront dévoilés à Paris.
Le Château de Beauvois accueille trois nouveaux visages à la tête de ses équipes : Chrystel Clément, directrice du Château, Teddy Ragain, chef de cuisine, et Nancie Cecillon, cheffe pâtissière
Publié le Vendredi 18 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Niché au cœur de la Vallée de la Loire, à seulement 20 minutes de Tours, le Château de Beauvois (anciennement Domaine de Beauvois), qui fait partie du groupe...
Publié le Jeudi 17 juillet
Catégories : Afrique Océan Indien - Maroc - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le Mandarin Oriental, Marrakech est heureux d'annoncer l'arrivée de deux figures majeures dans sa brigade culinaire : le Chef Hengfei Li, nouveau Chef de...
Publié le Mercredi 16 juillet
Catégories : Moyen Orient - Jordanie - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Cet été, la Jordanie invite le monde entier à découvrir un riche éventail de saveurs, de traditions et d'innovations culinaires à l'occasion du Jordan...
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